На початку 90-х років, коли магазини були порожні, багато любителів солодкого намагалася приготувати смачне з того небагато чого, що можна було купити в магазинах у вільному продажу. Одним з найбільш вдалих прикладів вправності і вигадки стали "домашні трюфелі з малятка". "Малютка" - це молочна суміш для новонароджених. Але в ті часи її не завжди використовували за призначенням, оскільки вона була досить солодкою і у деяких дітей виявлялася на неї алергія. Пропоную Вам дуже вдалий рецепт домашніх трюфелів з дитячого харчування "Малютка". "Крихітку" можна замінити сухим молоком, але тоді потрібно ще додати в трюфелі цукор за смаком.
Для приготування трюфелів з малятка вам буде потрібно:
пачка сухої суміші "Малютка" (можна замінити на 4 склянки сухого молока + додати цукор за смаком);
100 г вершкового масла;
300 г згущеного молока;
100 г арахісу (або будь-який інший горіх);
1-2 вафельних листа (або кокосова стружка) для прикраси.
Підготувати всі інгредієнти для наших трюфелів.
