Плотва мешкає в місцях з тихим плином і твердим дном. В кінці травня, після нересту, вона перебирається в ями зі слабким перебігом, в зарості водоростей, в затоки, затони.
Нерест залежить від температури води. Тому в теплих водоймах він починається на початку травня, а в озерах, де довго стоїть лід, і вода не прогрівається, може початися і в кінці місяця. Температура, необхідна для нересту, коливається від 8 до 15 градусів.
Ловля плотви в травні - заняття не з простих. Під час «жора» плотва їсть все, скрізь і в будь-яку погоду. Але після нересту потреба в їжі не так велика і риба стає вередливою і перебірливої. За одну риболовлю вона може клювати на земляного черв'яка, потім, зовсім його ігноруючи, бере на перловку. І так її меню може змінюватися кілька разів, тому слід мати з собою кілька видів насадок. Справедливості заради варто помітити, що не тільки в травні ловля плотви непроста справа. Ця риба сама примхлива по клюванню. Клювання у неї дуже слабка і боязка, тому потрібно використовувати якомога більше чутливі снасті і легкі поплавці. Ловлять плотву на фідер, літню мормишку, спінінг і найпоширенішу снасть - поплавкову вудку. Довжина вудки повинна бути 5-7 метрів, не варто використовувати жилку товщиною більше 0.12 мм. т. к. до товстої волосіні плотва не підійде. Поплавок слід занурити по саму антенку для того, щоб відслідковувати найменший дотик риби до насадки.
Головна особливість ловля плотви в травні те, що на початку місяця у неї починається «жор», під час ікрометання клювання припиняється, клюють тільки отнерестятся особини, а в кінці травня, після нересту, знову настає «жор» - риба від'їдається майже після місячного « поста ». Термін відновлення клювання після нересту від 2 до 7 днів. Плотва риба стайная. Перед нерестом збирається в косяки, але після ікрометання розбрідається по всій водоймі і вже на початку літа попадається на гачок тільки як супутня риба при лові ляща та інших риб, що віддають перевагу глибину. Молодняк ж перший час тримається зграйкою серед рослинності біля берегів.
Що стосується прикорму. то тут справи йдуть простіше. Підійде звичайна суха суміш, яка продається в будь-якому спеціалізованому магазині. Але варто запам'ятати три важливі речі. По-перше, замочувати прикорм потрібно водою з водойми, де збираєтеся ловити. По-друге, поширена думка, що прикорм повинен триматися грудочкою на дні. Це абсолютно неправильно. Щільності грудки має вистачити тільки для того, щоб досягти дна. Там він розпадається і заповнює всі ямки і нерівності. Тим самим поширюючи запах у водоймі і залучаючи рибу. І останнє: прикорм не тільки приманює плотву до місця лову, але і збуджує у неї апетит. Приманку можна виготовити і самому перемішавши глину, водорості і мотиля, або мурашині яйця. Насадка застосовується найрізноманітніша: парена перловка, опариш, мотиль, манка, черви земляні, водяні і гнойові, різноманітні комахи і їх личинки.
Нереститься плітка на залитій паводками рослинності на глибині від півтора до п'яти метрів, а мешкає на глибині 1.5-2 м для дрібної риби і 3-4 - для великої.
Але не варто забувати, що за чинним законодавством під час нересту дозволено рибалити тільки на одну поплавкову вудку і за межами місць нересту.