Цинк - це найважливіший для організму мікроелемент, оскільки він є складовим більше 300 різних гормонів та ферментів, а також бере участь в більшості життєво важливих процесах.
Роль цинку в організмі людини:
Організм дорослої людини в середньому містить від 1,5 до 3 г цієї речовини. В основному, цинк накопичується в клітинних структурах, чоловічих яєчках, м'язах, шкірі, волоссі і кісткових тканинах.
Головними антагоністами цинку є марганець, олово, мідь, кадмій, кальцій, а також фолієва кислота. До того ж до нестачі цинку може призвести надлишок фосфатів, фитатов, а також прийом анаболіків, імуносупресорів, алкоголю, діуретиків та оральних контрацептивів.
Навпаки, такі речовини, як вітаміни A і B6 сприяють поліпшенню засвоєння цинку.
Цинк забезпечує проходження основних важливих процесів в організмі. Він виконує наступну роль в організмі:
- нормалізує роботу нервової системи (на ряду з вітамінами групи B регулює функції мозочка, а також покращує пам'ять, увагу і настрій)
- істотно впливає на імунну систему
- нормалізує активність статевих залоз (сприяє підвищенню вироблення статевих гормонів, робить позитивний вплив на активність сперматозоїдів, необхідний для профілактики аденоми простати)
- впливає на перебіг вагітності (нормалізує естрогензалежні процеси, а також знижує ймовірність затримки плода і викидня)
- регулює обмін жирів (прискорює їх окислення) і рівень цукру в крові (є складовим інсуліну)
- на ряду з вітаміном А несе відповідальність за гостроту зору, нюх і смакові сприйняття
- сприяє нормальному росту шкіри, нігтів і волосся, а також загоєнню ран
- регулює процеси травлення (сприяє синтезу ряду підлягають ферментів)
- бере участь в синтезі нуклеїнових кислот (рибосом, РНК і ДНК)
- є потужним антиоксидантом
- бере участь в процесах гемопоезу
Добова потреба в цинку:
В середньому, потреба людини в цьому мікроелементі становить від 10 до 25 мг в день, проте дозу необхідно збільшувати при вагітності і годуванні, а також при підвищених фізичних і психічних навантаженнях.
Симптоми нестачі і надлишку цинку:
При нестачі цинку спостерігається:
- схуднення і зниження апетиту
- погіршення імунітету
- погіршення пам'яті
- швидка стомлюваність
- порушення сну
- порушення шкірних покривів
- розлади нюху
- розшарування нігтів
- діарея
- дерматит
- підвищений ризик ракових захворювань
- порушення загоєння ран
- погіршення зору
- психічні розлади
- підвищена ймовірність розвитку аденоми простати
Основними симптомами надлишку цинком є:
- ламкість і випадання волосся
- нудота
- розшарування нігтів
- ослаблення імунітету
- погіршення роботи печінки
- порушення функцій підшлункової та передміхурової залози
У яких продуктах міститься цинк:
Основними джерелами цинку є: м'ясо, риба і морепродукти (устриці), птиці, крупи, яйця, капуста, волоські горіхи, яблука, морква.
Якщо у вас маленький екран мобільного пристрою, то повна версія не рекомендується.