Цікаві ідеї сервіровки святкового столу на Масляну
Масляний тиждень вже не за горами, і кожна господиня вже почала підготовку до цього свята. Ми заздалегідь вибираємо, що приготувати, шукаємо натхнення в Мережі, купуємо продукти ... Ну а як на рахунок подачі всієї цієї смакоти, яку ви збираєтеся готувати? Як красиво сервірувати стіл на Масляну? Кілька цікавих ідей ми запропонуємо вам сьогодні.
Якщо ви хочете сервірувати стіл за всіма традиціями слов'янської Масляної, то пам'ятайте, що млинці належить їсти руками. Тому на святковий стіл не викладаються гострі столові предмети (ножі і виделки). В ідеалі всі млинці і закуски повинні бути порційними і такими, щоб можна було обійтися без столових приладів, а одними лише серветками.
Що ж стосується оформлення самих страв, тут ваші можливості безмежні. Є безліч способів згортати млинчики, загортаючи в них начинку: трубочкою, конвертиком, мішечком і т.д. До речі, роблячи мішечки, зав'язати їх можна не тільки пером зеленого лука - він ідеальний для млинців з солоною начинкою, а ось десертні можна перев'язати і апельсиновою цедрою або закріпити кружечком яюблока.
Також порційні млинці можна зробити не в формі мішечків, а у вигляді відкритих кошичків. Для цього тільки приготований за допомогою одного з ваших улюблених рецептів млинець потрібно покласти на перевернутий догори денцем стакан і поставити в мікрохвильовку на 2-3 хвилини, щоб він злегка затвердів. Готову кошичок потім наповніть улюбленої солодкої або солоною начинкою. А щоб переконатися, що для млинців кошик не розвалиться, її можна додатково закріпити колечком апельсинової цедри.
А як на рахунок вазочок для салатів з млинців? Така оригінальна подача звичних страв напевно сподобається всім вашим гостям. Просто складіть з готових млинців вазу, заповніть улюбленим салатом і підв'яжіть пір'ям зеленого лука.
