Чому після кави треба пити воду
У деяких закладах громадського харчування при замовленні чашечки кави, офіціанти приносять додатково склянку кип'яченої води. Неосвічені відвідувачі дивуються, бо води вони не просили. Так для чого ж потрібен цей стакан води, що подається до напою?
Традиція запивати кавою водою сягає своїм корінням до Стародавньої Греції. Історики стверджують, що саме греки стали першими подавати до чашечки ароматної кави склянку кип'яченої води. На думку вчених, ця традиція виникла через жаркого клімату країни. При розпиванні кави при високій вуличній температурі підвищується тонус тіла. Вода допомагає знизити тонус, і охолодити організм.
Пізніше, цей спосіб розпивання кави знайшов популярність в Туреччині - стакан води подавався до кави, звареного «по-турецьки». Через деякий час стали вживати воду і в європейських кав'ярнях.
Навіщо ж подають воду з кавовим напоєм в європейських країнах, адже клімат тут набагато м'якше і прохолодніше, ніж в Греції або Туреччині? Є кілька причин, які обумовлюють вживання води разом з кавою. Ось деякі з них:
- Вода допомагає очистити рецептори смаку, тому кожен ковток напою ставати ароматним і смачним, як і перший.
- Стакан води після чашечки кави допомагає знизити тиск, нормалізувати пульс.
- Чергування ковтків води і кави допомагає запобігти утворенню нальоту на зубній емалі. Кава змивається із зубів раніше, ніж встигає всмоктатися.
Крім кип'яченої і фільтрованої води, можна використовувати мінералку або воду з лимонним смаком.
Поділитися посиланням, виберіть спосіб!
Схожі записи
Останні записи:
Популярні записи
- Чому після наркозу не можна пити воду
- Чому сосиски при варінні лопаються
- Чому під час варіння білі грузді синіють
- Чому з глушника тече вода
- Чому дощова вода м'яка
