Чому гриб назвали сироїжка?
Сироїжка - корисний і поживний гриб, що володіє ніжним солодкуватим смаком. Правда, грибники його не дуже полюбляють через занадто крихкою м'якоті, яка кришиться від найменшого дотику. Донести до будинку цілі сироїжки - ціла проблема. Але зате якщо вам це вдасться, ніжні грибочки. безсумнівно, порадують домочадців своєю присутністю на столі. Їх можна варити, тушкувати, смажити, солити і маринувати.
На території нашої країни росте близько 10 видів сироїжок - їх легко впізнати за пластинчастому низу плоскою або навіть увігнутою по центру капелюшки.
Чому гриб назвали сироїжка?
Можна подумати, що гриб назвали сироїжка тому, що його можна їсти сирим. Це не зовсім так. І правда, багато видів сироїжок можна запросто їсти без всякої кулінарної обробки. але цього ніхто не робить. Своє ім'я сироїжка отримала через те, що в порівнянні з іншими грибами практично не потребує готуванні. Вони дуже швидко варяться і смажаться, а мариновані або солоні сироїжки можна їсти вже через добу.
Не у всіх сироїжок смачна м'якоть - є навіть токсичні гіркі види цих грибів. Вони відрізняються лише за кольором капелюшка, тому збираючи їх, важливо добре пам'ятати, в який колір забарвлений певний різновид.
Найсмачнішою вважається харчова сироїжка, капелюшок якої має рожевий, червоно-бурий, спокійний цегельний колір. У їдкою сироїжки, якій можна серйозно отруїтися, капелюшок яскраво-червоного або світло-червоного кольору. Є і блідо-зелена сироїжка з капелюшком від білого до зеленувато-жовтого відтінків. Вона схожа на отруйну бліду поганку, тому в даному случає теж необхідно добре вивчити їх відмінності, щоб не набрати повний кошик токсичного делікатесу.
Питання і відповіді о.
10 найменших змій планети
Про самих маленьких змій планети ми вам і розповімо в даній статті. Яке це - бути такими крихітними?
Найпопулярніші породи собак в світі
Популярність породи - це лише данина моді. Про це слід пам'ятати, знайомлячись з нашим рейтингом.
Найкрасивіші павуки в світі
При вигляді павука ми зазвичай відчуваємо страх або відраза - що може бути гарного в цих страшних восьминогих створіння, що поїдають мух?
3000 фактів про тварин і рослини
Цікаві, цікаві і цікаві фактів про життя тварин і рослинах в картинках.
ФОТО риб
красиві, загадкові, кровожерливі і самі звичайні.
10 найзубастіших тварин
Цікаві факти про зебр
Молоко у зебри рожевого кольору. За малюнком лоша зебри дізнається свою матір.
Самі незвичайні мешканці акваріумів
Кого ж, крім рибок, можна зустріти в акваріумах?
10 найстрашніших тварин
Зовнішній вигляд деяких тварин часто асоціюються у людей зі злими істотами, наприклад, відьмами або драконами.
Рейтинг найагресивніших порід собак
Собаки бувають не тільки милими, але і небезпечними. І аж ніяк не тільки бійцівські породи.
Цікаві факти про ведмедя-Губача
Ведмідь-губач із задоволенням влазить на фінікові пальми і виціджує з судин, що висять на них, пальмовий сік.
10 найпопулярніших бійцівських порід собак
Бійцівськими називають собак будь-якої породи, які можуть брати участь в собачих боях.
10 найбільш довгоживучих акваріумних видів риб
Як розводити і вирощувати моллинезий?
При дотриманні цих умов моллінезіі успішно дають потомство.