Я намагаюся їсти буряк частіше, тому що вона сприятливо впливає на роботу кишечника. Чистку кишечника буряком можна проводити в будь-який час року. Для очищення можна використовувати буряковий сік, макуха, бурякові салати, відварну буряк, вінегрет.
Червоний буряк є ідеальним інструментом для очищення кишечника і всього організму від шкідливих токсинів. Завдяки бурякового очищенню, нормалізується функція печінки. жовчного міхура, селезінки. Крім того, буряковий сік розширює кровоносні судини, підтримує їх еластичність, покращує кровопостачання всіх органів. Це, в свою чергу, допомагає нормалізувати високий артеріальний тиск. Магній, що міститься в червоному буряку, перешкоджає тромбоутворення.
Буряк лікує виразкову хворобу, завдяки вітаміну U, який міститься в буряковому соку. Крім того, сік буряка містить йод, який сприятливо впливає на функції щитовидної залози. Також буряк сприяє утворенню червоних кров'яних тілець, знижує рівень поганого холестерину, очищає нирки. При вживанні бурякового соку може спостерігатися потемніння сечі.
Побічні ефекти при вживанні бурякового соку
При вживанні бурякового соку іноді можуть з'явитися нудота, запаморочення. Щоб уникнути таких ефектів, необхідно проконсультуватися з лікарем перед початком очищення.
Лікар може порадити вам як, скільки і коли пити сік цього коренеплоду. Дозування бурякового соку необхідно розраховувати індивідуально.
Ви завжди повинні починати приймати буряковий сік з малих доз, потім поступово збільшувати їх. В цьому випадку побічні ефекти практично виключені.
Рекомендоване дозування бурякового соку
Рекомендована початкова доза 100 мл бурякового соку на добу, яку необхідно розділити на кілька прийомів. Буряковий сік можна змішувати з соком кавуна, моркви, яблука, медом, якщо це необхідно.
Сік буряка потрібно пити тільки після того, як він 30 хвилин постоїть в холодильнику. Відразу після віджимання сік буряка пити не рекомендується. Холодний сік, постояв деякий час на холоді, більш легко приймається організмом, і не викликає ніяких побічних ефектів.
Випитий буряковий сік підвищує обмін речовин, прискорює перистальтику, очищає кишечник від токсинів, допомагає сечовидільної системи. Чистку кишечника буряковим соком можна проводити від 7 до 14 днів поспіль. Під час очищення рекомендується вживати корисні продукти, переважно рослинну їжу. Виключіть з раціону: тваринні жири, кава, алкоголь, солодощі.
Лікувальні властивості червоного буряка
Червоний буряк використовується в народній медицині з давніх часів. Буряком лікували захворювання органів травлення, анемію, злоякісні виразки.
В даний час буряк використовується як легкий проносний засіб, сечогінний, знеболюючий.
При хронічних закрепах, розладі шлунка, захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів рекомендується вживати 100 - 150 г вареного буряка в добу. Лікування тривале. Для посилення лікувальної дії до буряка можна додавати мед (1: 1).
В даний час для очищення кишечника і лікування різних захворювань широко використовується сік буряка. Сік буряка не тільки лікує зсередини, але і зовні. Соком можна полоскати горло при ангіні, тонзиліті 6 раз в день.
Сік буряка допомагає при плевриті, пневмонії, бронхіті, захворюваннях нирок, недокрів'ї. Суміш бурякового та морквяного соку (1: 1) призначають 2 рази на день по 200 мл до їди.
Крім усього цього, буряк допомагає боротися з раком шлунка, товстої кишки, сечового міхура.
Цінні властивості буряка:
- перешкоджає утворенню тромбів
- м'яко очищає кишечник, печінку, нирки
- допомагає в роботі печінки, жовчного міхура, селезінки
- сприяє формуванню червоних кров'яних тілець
- знижує поганий холестерин
- допомагає знизити артеріальний тиск
- покращує пам'ять
- підвищує витривалість
- володіє протираковими властивостями
- позитивно впливає на серцево-судинну систему
Очищення кишечника буряком
Як вже говорилося вище, ви можете очистити кишечник буряковим соком, однак починати потрібно з малих доз. Також кишечник можна чистити буряковими салатами, вінегретом, буряковим відваром, киселем, макухою. Розглянемо прості рецепти (чистка кишечника буряком).
Для чищення кишечника можна приготує буряковий квас. Наріжте 1 кг очищеної буряків кубиками, помістіть в скляну банку (3 л), залийте кип'яченою водою, додайте 3 чайні ложки цукру, шматочок житнього хліба. Банку покрийте тканиною і приберіть в темне місце на 3 дні (не холодильник). Очищає квас можна пити 2 рази в день по 50 мл до їди. Кус очищення: місяць.
Візьміть 1 велику буряк, очистіть, натріть на крупній тертці, залийте 700 мл води і поставте на повільний вогонь. Відвар необхідно безперервно помішувати протягом 10 - 15 хвилин, потім зняти з вогню, почекати поки настоїться протягом 1 ч. Таким відваром можна очищати кишечник протягом місяця. Приймати 2 рази на день по 50 - 100 мл до їди.
Рецепт №3 (коктейль)
Для підняття настрою, збільшення енергії, нормалізації роботи кишечника підійде наступний напій. Візьміть 1 стакан води, половинку середнього авокадо, 2 стебла селери, 1 чашку полуниці, 1 середній буряк, сік одного лимона, 1 яблуко. Відваріть злегка буряк, щоб вона була помягче, і подрібніть всі продукти в блендері. Такий напій дуже корисний для здоров'я кишечника.
Рецепт №4 (очищающий коктейль)
Цей коктейль відмінно підходить для м'якого очищення кишечника. Візьміть несолодкий йогурт 180 мл, 2 столові ложки подрібненого кропу, 1 столову ложку без гірки пшеничних (ячмінних) висівок, 1 середню очищену буряк.
Наріжте сирий буряк на дрібні кубики, помістіть в блендер, подрібніть, потім додайте всі інші інгредієнти.
Рецепт №5 (кульки Болотова)
Для очищення кишечника відмінним засобом є кульки Болотова. Як їх приготувати? Для цього знадобиться бурякових макуха, який залишиться у вас після віджимання соку. З макухи потрібно скачати маленькі кульки з використанням меду, кленового сиропу для склеювання. Кульки повинні бути за розміром такими, щоб ви їх змогли проковтнути НЕ жуючи. Зліпити якомога більше кульок, приберіть в холодильник, проте пам'ятайте, що їх не можна зберігати більше 10 днів. Приймати (ковтати) кульки слід по дві столові ложки 3 рази на день до їди не запиваючи водою. Курс очищення: від 3-х до 6 місяців. Також крім кульок можна очищатися буряковим соком 50 - 100 мл на добу.