Чим потрібно обідати?
Кожній людині і без додаткових пояснень зрозуміло, що саме в обід їжа повинна бать самої ситної. З 12 до 15 годин в організмі відбувається активне вироблення ферментів, які необхідні для травлення. Правильно складене обіднє меню виключить бажання вдосталь наїстися перед сном, тому, при підборі страв варто враховувати рід вашої діяльності, щоб калорій було досить для роботи. Плюс до всього сьогодні доступний замовлення обідів Київ які пропонує в широкому асортименті, так що довго стояти біля плити Вам не доведеться.
Правила обіду:
Тим, хто займається фізичною працею, варто включати в приготування обіду продукти, багаті вуглеводами, які необхідні, як енергетичне підживлення. Це: макарони, каші, картопля, хліб. Обов'язково потрібні і білкові продукти, такі, як: птах, нежирне м'ясо, риба, сир, бобові, яйця. Для того щоб їжа добре перетравлюється і організм отримав достатню кількість вітамінів, меню обіду потрібно урізноманітнити зеленню, овочами.
Якщо протягом дня доводиться досить багато рухатися і, при цьому займатися розумовою працею, наприклад, керувати колективом, виховувати дітей, вуглеводи і білкова їжа також знадобляться, але, макарони краще замінити крупами - рисом, гречкою. До такого гарніру додається шматочок телятини, індички або курки. Можна закінчити обід десертом, але, бажано не борошняним, а ягідним або фруктовим.
Люди, які за родом діяльності весь робочий день займаються напруженою розумовою працею, найчастіше віддають перевагу всіляким перекусу, що неприпустимо. Зелені овочі, сухофрукти, морська риба, пісне м'ясо, обов'язково повинні входити в обіднє меню.
Скільки страв буде в обідньому прийомі їжі, кожен вирішує сам, але, гаряча їжа повинна стати основою обіду. Якщо на підприємстві немає їдальні, можна скористатися спеціальними контейнерами, які можуть зберігати тепло протягом дня.