Чим корисний фундук для здоров'я?
Ці горіхи дуже корисні для здоров'я людини, недарма про них вже стільки написано і сказано. Вчення з'ясували, що 10 горішків в день допомагають підтримувати в організмі баланс життєво важливих речовин.
1. Серцево-судинна система.
2. Профілактика ракових захворювань.
У фундуку міститься вітамін Е (токоферолу ацетат). Як показали дослідження, цей вітамін може скоротити ризик розвитку раку сечового міхура в 2 рази. Крім цього, лісові горіхи багаті марганцем. Він також має антиоксидантні властивості і захищає організм від ракових захворювань.
Як вже було сказано вище, магній регулює рівень кальцію в м'язах. Це стосується не тільки серцевого м'яза, а й усіх інших м'язових тканин. Належне кількість кальцію дозволяє м'язам спокійно скорочуватися і розслаблятися при необхідності. Згідно з дослідженнями італійських учених, високий рівень магнію збільшує міцність м'язів.
Магній - один з основних мінералів в складі кісткової тканини. Також фундук багатий марганцем, який має важливе значення для розвитку і зростання кінцівок, посилення їх міцності. Тому горіхи так корисні дітям і підліткам, кісткова і м'язова система яких активно росте і розвивається. У жінок після менопаузи часто спостерігається нестача марганцю, що нерідко призводить до остеопорозу. Регулярно вживаючи фундук і стежачи за своїм здоров'ям, можна вирішити цю проблему.
Для правильного функціонування нервової системи людини необхідні амінокислоти, яким, в свою чергу, необхідний вітамін В6. Фундук - справжня скарбниця цього вітаміну, тому якщо стреси у вашому житті - часті гості, їжте горіхи для підтримки свого здоров'я. Крім цього, вітамін В6 потрібно для створення мієліну. Ця речовина збільшує швидкість електричних імпульсів, таким чином підвищуючи мозкову активність і дозволяючи нервовій системі працювати в оптимальному режимі. Також вітамін В6 необхідний для синтезу серотоніну, мелатоніну і адреналіну.
7. Шлунково-кишковий тракт.
У фундуку міститься клітковина, яка необхідна для правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Також вона допомагає підтримувати баланс хімічних речовин і бактерій в нашому кишечнику, іншими словами, захищає від дисбактеріозу.
8. Вітаміни в фундуку.
Ці горіхи багаті різними вітамінами, а саме, в них містяться: тіамін (B1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), пантотенова кислота (В5), а також фолієвої кислоти (В6 і В9). Іншими словами - весь набір вітамінів групи В, які корисні не тільки для здоров'я, але і для краси, особливо волосся. Також вітаміни В знижують стрес, борються з депресією і покращують пам'ять. Нікотинова кислота корисна для шкіри, а також для нервової і травної системи.
До речі, фундук корисний для здоров'я не тільки дорослих, а й дітей. Звичайно, з раннього віку його не варто давати діткам, так як вони можуть бути важкі для шлунково-кишкового тракту, але ось уже після 3-х років в день дитина може з'їдати 3-5 горішків.