Чим корисна кінза (коріандр), її корисні властивості і протипоказання
Кінзу (коріандр) корисно вживати при набряках і пухлинах, підвищений рівень холестерину, виразках у роті, діареї, кон'юнктивіті, анемії, менструальних розладах, підвищеному рівні цукру, захворюваннях шкіри; також він підтримує здоров'я очей і сприяє відмінному травленню.
Широке застосування плодів коріандру поширюється на кулінарію і харчову промисловість, де його використовують як прянощі (додають, випікаючи бородинський хліб). Листя коріандру в свіжому вигляді є унікальною закускою, яка збуджує апетит.
Корисні властивості кінзи (коріандру):
Для лікувальних цілей використовують ефірну олію і витяжку з насіння кінзи (коріандру). Щоб приготувати витяжку необхідно взяти столову ложку насіння коріандру, заливши склянкою води, довести до кипіння і на протязі 10-15 хвилин наполягати; приймати кожен раз після прийому їжі по 1 склянці. При пригнобленої психіці і депресії беруть 100 грам плодів коріандру, заливають 1 літром червоного вина, тиждень наполягають, проціджують і приймають по 100 грам до трьох разів на день.
У коріандру є така кількість лікувальних якостей, що можна і цілу книгу про нього написати. В рослина міститься близько 11 видів ефірних масел, вітаміни і мінерали, сім різних видів кислот (в тому числі і аскорбінова, яка в нарди відома як вітамін C), і всі ці складові мають ряд унікальних корисних властивостей.
У кориандре є компоненти, які здатні виводити з людського організму зайву рідину. Коріандр є хорошим помічником при набряках, які були викликані порушеннями функціональності нирок і анемією.
Присутність в кориандре таких кислот як аскорбінова, стеаринова, пальмітинова, олеїнова і лінолева ефективно впливає в зменшенні рівня холестерину, що знаходиться в крові. Також ці кислоти скорочують відкладення холестерину на стінках судин зсередини.
Ліналоол і борнеол, що знаходяться в кориандре, сприяють нормалізації функціональності печінки, правильному травленню, а також пов'язують вміст в кишечнику, таким чином, допомагаючи при лікуванні діареї.
При лікуванні анемії відмінно допомагає коріандр через багатого вмісту заліза в ньому.
Плоди коріандру володіють багатим ароматом, є неповторною закускою, яку необхідно вживати для поліпшення травлення, правильної секреції ензимів і соків травлення. Також коріандру використовують в ході лікування анорексії.
Коріандр сприяє відновленню менструального циклу і правильної секреції гормонів, а також в цьому періоді пом'якшує болі і інші небажані симптоми.
У кориандре міститься безліч антиоксидантів, а точніше вітаміни A і C, а також всім відомий мінерал - фосфор. Дані речовини пригальмовують вікове розвиток змін зорового апарат, макулярную дегенерацію в тому числі. До того ж коріандр знімає з очей напругу.
Коріандр має антимікробні властивості, що допомагає захищати очі від різних інфекцій, і від кон'юнктивіту в тому числі. Одним склянкою окропу треба залити одну столову ложку коріандру, протягом 30 хвилин настояти і процідити. Очі промивати протягом дня, при цьому для кожного ока треба використовувати окрему ємність і чистий тампон.
Антиоксидантні, антигрибкові та антимікробні властивості, якими володіє коріандр, допомагають лікувати різні захворювання шкіри, сухість, грибкові інфекції та екзему.
Коріандр має здатність знижувати в крові рівень цукру. Це відбувається завдяки стимулюючим діям, що надаються на залози внутрішньої секреції. Такі якості незамінні для діабетиків.
Коріандр - це антигістамінний, антіконвульсівнимі, антиканцерогенну та заспокійливі засіб. Кінзу (коріандр) вважають природним, природним афродизіаком і раніше його ефективно використовували в деяких препаратах, разом з іншими травами, щоб порушити дію посилення лібідо.
Рекомендуємо почитати ще:
Артишок корисні властивості і ...
Топ 10 - рослини афродизіаки ...
Фейхоа, вирощування в домашніх ...
30 способів боротьби з павутини ...
Цей корисний вермикуліт
Добрива - норми внесення і ...
Вирощування а так само корисні ...
Як виростити лагенарії