Чим корисна дієта кефіру
Чим корисна дієта кефіру. Ми, звичайно, не комп'ютери, яких можна перезавантажити. Але в певному сенсі після свят і нам не заважає прийти в себе.
Спробуємо смугасту дієту в кефірі. Кефірна дієта може бути рекомендована тим, кому потрібен експрес-результат за короткий термін.
Тим, хто не виносить почуття голоду, кефірна дієта не підійде.
Що не можна їсти при дієті кефіру
Всі різновиди дієти кефіру, крім "смугастої", виключають продукти з пшеничного борошна, солодке, крохмалисті овочі та фрукти (виключення допускаються, якщо мова йде про восьмиденною дієті кефіру), сіль і жирні види м'яса і риби.
Режим харчування при дієті кефіру
Кефірна дієта має безліч різновидів. Залежно від типу дієти кефіру встановлюється своє меню і свій режим прийомів їжі.
При кефіру монодиете протягом трьох днів можна пити тільки свіжий кефір без цукру. У день можна випивати від одного до півтора літрів кефіру, розділивши його на п'ять-шість прийомів їжі через однакові часові інтервали.
Дієта кефіру Інституту харчування РАМН
Дієта кефіру Інституту харчування триває 21 день і не ділиться строго на певну кількість прийомів їжі, не має на увазі конкретні страви, але має ряд обмежень і принципів.
Основне завдання - по максимуму знизити добову калорійність їжі. Дієта кефіру Інституту харчування повністю виключає борошняні продукти, включаючи хліб, цукор, картопля і крохмалисті фрукти типу бананів. Як мінімум половина жирів в раціоні повинні бути рослинними - з рослинної олії першого холодного віджиму, авокадо, горіхів. М'ясо і риба повинні бути зовсім нежирними, а молочні продукти дозволяються тільки знежирені. Чи не обмежується тільки вживання свіжих фруктів і овочів, які містять крохмалю, - їх можна їсти в будь-якій кількості.
Що стосується кефіру, то дієта кефіру Інституту харчування передбачає не більше півтора літрів рідини в день, з яких один літр повинен складати кефір (який можна іноді заміняти іншими кисломолочними продуктами без цукру або овочевими соками), а півлітра повинні надходити з їжі (фруктів , овочів). Солі при цьому дозволяється не більше п'яти грамів на добу, а солити можна тільки готову їжу. Харчування п'яти-шестиразове, при цьому важливо строго дотримуватися одного і того ж часу прийому їжі.
Зимова дієта кефіру
Зимова кефірна дієта передбачає протягом трьох днів одне і те ж добове меню з невеликими варіаціями. Наводимо обидва варіанти.
Сніданок: чашка кави з молоком без цукру, омлет з одного яйця, салат з квашеної капусти без цукру.
Другий сніданок: один стакан кефіру.
Обід: вінегрет, курячий суп, тушкована морква, шматочок житнього хліба.
Полудень: печені яблука.
Вечеря: чашка чаю без цукру, смажена на рослинному маслі риба, печена картопля.
На ніч: один стакан кефіру, кислого молока або знежиреного молока.
Сніданок: чашка чаю з медом, шматочок житнього хліба з вершковим маслом, відварене яйце, манна каша.
Другий сніданок: яблуко, шматочок сиру.
Обід: грибний суп, тушкована яловичина з капустою.
Полудень: склянка кефіру коктейлю (кефір з ягодами, фруктами, овочами).
Вечеря: чашка чаю з медом, морквяна запіканка з чорносливом.
На ніч: один стакан кефіру, кислого молока або знежиреного молока.
Фруктова для кефіру дієта дотримується три-чотири дні, протягом яких потрібно в добу випивати півтора-два літри знежиреного кефіру і є будь-які фрукти і овочі в кількості, достатній для втамування голоду.
Розвантажувальна дієта кефіру
Розвантажувальна дієта кефіру потрібна для того, щоб дати організму відпочинок після святкового переїдання. Особливість свят в тому, що після них тіло починає вимагати більше, ніж необхідно, кількість їжі. Розвантажувальна дієта кефіру націлена на те, щоб знизити шкоду від величезної кількості з'їденої під час святкового застілля їжі. Одного дня розвантажувальної дієти кефіру досить, щоб зайві калорії, отримані за свято, яке не відклалися на тілі у вигляді жиру.
Меню розвантажувальної дієти кефіру виглядає так (два варіанти).
Сніданок: стакан кефіру, сухар з житнього хліба.
Другий сніданок: два яблука, стакан кефіру.
Обід: овочевий салат, або вінегрет, або квашена капуста.
Полудень: склянка кефіру.
Вечеря: шматочок сиру, одне-два яблука.
На ніч: стакан кефіру або молока.
Сніданок: стакан кефіру.
Другий сніданок: склянка овочевого соку.
Обід: 200 грамів відвареної риби.
Вечеря: морквяна запіканка, шматочок житнього хліба.
На ніч: стакан кефіру або молока.
"Смугаста" дієта кефіру
Термінів у цієї дієти немає, її можна дотримуватися як завгодно довго. Суть в одному: строго чергувати чисто кефірний день (скільки завгодно одновідсоткового кефіру) з днем, коли можна їсти що завгодно. Зрідка кефірний день можна замінювати на день водний - пити тільки воду.
Дуже жорстка дієта, розрахована на дев'ять днів.
Перші три дні можна випивати півтора літра знежиреного кефіру в добу.
Другі три дні можна їсти півтора кілограма свіжих яблук на добу.
Треті три дні - знову півтора літра знежиреного кефіру в добу.
Якщо при дотриманні цієї дієти з'являється сильна слабкість, можна з'їсти трохи чистого білка або вуглеводів, наприклад, 100 грамів відвареної курячої грудки або шматочок хліба.
Дев'ятиденна дієта кефіру
Десятиденна дієта кефіру - одна з найжорсткіших. Суть її в дотриманні чіткої схеми живлення.
Перші три дні в день дозволяється будь-яку кількість одновідсоткового кефіру і 100 грамів відвареного рису без солі (краще не білого, а коричневого).
Другі три дні - будь-яку кількість одновідсоткового кефіру і 100 грамів відвареного курячого філе без солі.
Треті три дні - знову будь-яку кількість одновідсоткового кефіру і свіжі яблука в будь-якій кількості.
Восьмиденна дієта кефіру
День 1: 500 мл кефіру, три-чотири відварені картоплини.
День 2: 500 мл кефіру, 500 г сухофруктів.
День 3: 500 мл кефіру, 500 г сиру.
День 4: 500 мл кефіру 500 г сметани.
День 5: 300 г відвареного курячого м'яса.
День 6: 500 мл кефіру, 2 кг свіжих фруктів.
День 7: два-три літри кефіру.
День 8: будь-яку кількість мінеральної води.
Тижнева дієта кефіру
Тижнева дієта кефіру схожа на восьмиденний, але відрізняється більшим добовим кількістю кефіру.
День 1: 1,5 літра кефіру, п'ять відварених картоплин.
День 2: 1,5 літра кефіру, 100 відвареного курячого м'яса.
День 3: 1,5 літра кефіру, 100 г відвареного пісного м'яса (яловичини або телятини).
День 4: 1,5 літра кефіру, 100 г відвареної нежирної риби.
День 5: 1,5 літра кефіру, фрукти і овочі, крім надто калорійних бананів і винограду.
День 6: 1,5-2 літра кефіру.
День 7: будь-яку кількість мінеральної води без газу.
П'ятиденний кефірна дієта
П'ятиденний кефірна дієта відрізняється від інших різновидів дієти кефіру суворим розкладом прийомів їжі.
: 7:00 - чашка чаю без цукру.
9:00 - салат з тертої моркви з рослинним маслом.
11:00 - 200 г відвареної яловичини або відвареного білого курячого м'яса (без солі і масла).
15:00 - круто зварене яйце.
19.00 - чорнослив 10 шт.
21:00 - стакан кефіру.
Кефіру сирна дієта не є в строгому сенсі дієтою. Це, скоріше, розвантажувальні дні. Сир і кефір прискорюють обмін речовин, сприяючи схудненню. Стандартна схема - один розвантажувальний день в тиждень. Типів днів буває кілька, і для кращого ефекту потрібно їх чергувати.
Сирний день: 500-600 грамів нежирного сиру в день, розділені на п'ять-шість прийомів їжі. Пити можна тільки воду.
Кефірний день: 1,5 літра знежиреного кефіру, розділеного на п'ять-шість прийомів.
Кефіру сирний день: 250-300 грамів нежирного сиру і 750 мл кефіру, розділені на п'ять-шість прийомів.
Підписуйтесь на наш Telegram. щоб бути в курсі важливих новин медицини