З появою дитини в родині питання правильного харчування молодої мами звучить як ніколи актуально. Кожна мати, що годує намагається, щоб з грудним молоком малюкові потрапляло якомога більше вітамінів і поживних елементів, а все це є в ягодах і фруктах. Слива є одним з таких корисних, літніх фруктів. А чи можна мамі, що годує сливи і в якій кількості?
Слива: так чи ні в період лактації?
Цікавий факт: вивчаючи корисні властивості сливи дієтологи прийшли до думки, що у вигляді джему і сухофрукти вона більш живильна, ніж Свіжозібрані.
Сливу активно використовують в кулінарії: варять джеми і компоти, запікають, сушать, роблять чорнослив. До її складу входить безліч вітамінів і мінералів (вітаміни Е, В, А, калій, цинк, залізо, фосфор), а також кислот (фолієва, нікотинова).
Годує жінка отримує з сливи наступну користь:
- ягода допомагає процесу регенерації шкіри, поліпшенню її кольору, що важливо при вагітності;
- посприяє зниженню тиску;
- зміцнить кровоносні судини;
- надасть послаблюючий ефект, ніж нерідко потрібно і мамі, і малюкові;
- сприяє виведенню надлишку рідини в організмі.
Але, незважаючи на все вищесказане, слива не рекомендується людям, що страждають на цукровий діабет і подагру.
При надмірному вживанні можуть з'явитися такі негативні реакції:
- алергічні прояви у дитини. У малюка може бути непереносимість слив, яка буде помічена вже через кілька годин після годування;
- пронос. При сильному проносі може відбутися зневоднення організму, що небезпечно для здоров'я малюка;
- в деяких випадках сливи є причинами колік у дітей.
Найкраще провести консультацію з педіатром, щоб смачні ласощі не спричинило за собою проблеми зі здоров'ям у крихти.
Особливості вживання слив при грудному вигодовуванні
Вживання слив дає послаблюючий ефект, тому що годує мамі треба їсти їх в помірній кількості. Сміливо дозволено їсти сливи, коли у малюка спостерігаються запори, але переборщувати теж не потрібно, адже таким чином можна спровокувати діарею.
Фрукт повинен бути високоякісним. Перед вживанням потрібно оглянути його на предмет ураження шкідниками або хворобами.
Перша порція слив повинна бути не більше однієї штуки, потім, після годування, дивимося за реакцією дитини. Свого меню годує мама повинна вводити не більше одного нового продукту в 2 дня. В іншому випадку буде складно визначити, на що саме зреагував дитячий організм. Природно, чим старша дитина - тим більшу порцію фруктів може з'їсти мама. Якщо все добре - порцію можна поступово збільшувати. Щоб позбавити дитину від запору буде досить 2-3 слив.
Можна виділити такі правила вживання слив при грудному вигодовуванні:
- перший раз є сливи перед годуванням рекомендується, коли малюк досяг тримісячного віку. У першій половині з'їжте невеликий шматочок. Мінімум 2 дня спостерігайте за реакцією дитячого організму на новий продукт. Якщо з'явилися якісь негативні наслідки - відкладіть вживання цього фрукта на кілька тижнів;
- оптимальна доза - дві штуки на добу (або 200 мл сливового компоту);
- фахівці радять їсти сливи і в сушеному вигляді, адже при сушінні корисні властивості не знижуються. А компот із сухофруктів легше засвоюється жіночим організмом, і, відповідно, організмом дитини;
- краще вибирати сливи домашні, без барвників і нітратів;
- ніж старше плодоносні дерево - тим краще зливу;
- тріснув плід швидко гниє і покривається пліснявою;
- наявність білого нальоту свідчить про відсутність пестицидів і правильності складання.
На окрему увагу заслуговує чорнослив: при сушінні в зливі утворюється така речовина, як акриламід - потужний канцероген і нейротоксин. Плюс до всього, при транспортуванні, для збільшення терміну зберігання, він може оброблятися токсичним діоксидом сірки. Якщо ви не впевнені в якості продукту, то краще зайвий раз не ризикувати здоров'ям.
Компот і варення зі слив при грудному вигодовуванні
Часто з цих фруктів варять компот, який прекрасно діє на організм людини. Рецепт приготування дуже простий: потрібно лише 500 грам слив і кілька ложок цукру (за смаком). Зливи потрібно добре вимити, розрізати на дві частини, вийнявши при цьому кісточки. Потім все засипають в ємність з киплячою водою і варять 5-7 хвилин.
Невеликих зусиль зажадає і сливове варення. Кілограм слив ретельно миють і беруть із них кісточки. Потім все кладуть в каструлю, додають 900 г цукру і залишають на годину для того, щоб дати цукру вбратися. Потім варять суміш на слабкому вогні протягом години. Залишиться лише остудити і розлити готове варення по заздалегідь простерилизованнимбанкам.
Зливи при грудному вигодовуванні благотворно впливають і на організм мами, і на організм дитини. Але потрібно пам'ятати, що як і будь-який інший продукт, їх вводять в раціон годуючої жінки з обережністю. Якщо є якісь сумніви в цьому питанні, то краще за все проконсультуватися з педіатром.