Персики та нектарини - одні з найпопулярніших літніх фруктів. Вони низькокалорійні і завдяки цьому не завдають шкоди організму матері-годувальниці. Персики при грудному вигодовуванні вкрай корисні як мамі, так і малюкові завдяки високому вмісту корисних вітамінів і мікроелементів у фрукті.
Персики в раціоні годуючої мами
Педіатри не мають нічого проти цього продукту, але в той же час не рекомендують вживання фрукта щодня і у великих кількостях. Але, як і з будь-якими фруктами з червоним відтінком шкірки, з персиками годує мамі слід бути вкрай обережною. А нектарини слід вживати в мінімальній кількості, так як вони нерідко є причиною прояви алергічної реакції і розлади кишечника у дітей.
Персики при надмірному вживанні викликають таку ж алергію у дитини. Це не означає, що потрібно повністю відмовитися від даного фрукта в раціоні. Потрібно лише зробити невелику перерву на 3-4 дні і надалі з'їдати меншу кількість. Тоді не буде настільки яскраво вираженою алергії.
Для того щоб не було проблем з персиками при грудному вигодовуванні, слід дотримуватися наступних правил вживання даного продукту:
користь персиків
Персик позитивно впливає на травну систему, нормалізує роботу кишечника, позбавляючи від метеоризму і запорів. Відповідно, його можна вживати для запобігання геморою і позбавлення від багатьох кишкових проблем.
Але це не єдина користь даного продукту. Його склад допомагає вирішити багато проблем зі здоров'ям:
Чи можливо нашкодити персиками
Небезпека фрукта, як продукту харчування, полягає в його шкірці. Саме вживання разом зі шкіркою може викликати сильну алергічну реакцію, що супроводжується висипом і проносом як у матері, так і у малюка. Така алергія можлива тільки в тому випадку, якщо у жінки в минулому була підвищена чутливість до плоду і безпосередньо до мікроелементів в його шкірці. В такому випадку краще всього є фрукт без шкірки або звести його вживання до мінімуму.
Алергічна реакція у дитини на персик виглядає таким чином:
- На щоках, обличчі і шиї з'являються почервоніння у вигляді маленьких точок, що нагадують укуси комарів. У деяких випадках висип може вразити ноги, живіт і руки немовляти. Так організм сигналізує про передозування певними вітамінами. І сама висип проявляється через алергію по-різному: у одних дітей на наступний день, а у інших - через 3-4 дні.
- Подразнення слизової носа і поява прозорих виділень.
- Кашель і почервоніння горла, чхання.
- Рідкий стілець у дитини протягом декількох днів зеленого кольору.
- Підвищена набряклість ніг.
Як вибирати продукт
Найкорисніші персики дозрівають на півдні Росії без додавання шкідливих хімікатів. Стиглий фрукт має яскраву червоно-помаранчевої, іноді жовто-оранжевим забарвленням. Такий плід дуже ароматно пахне. Якщо від персика не походить солодкий аромат, значить він не дозрів і зелен. Також можливо, що він був зірваний зеленим і дозрівав в дорозі, наливаючись фарбами, але не поживними речовинами.
Ще одним показником зрілого і правильно зібраного персика, як і нектарина, вважається наявність в місці його зберігання бджіл. Комахи, в пошуках солодкого соку в'ються тільки навколо дозрілого без хімічних добавок плода, не звертаючи на інші продукти ніякої уваги.
Головний показник дозрілого персика - це кісточка плода. Якщо розламати його навпіл, кісточку можна з легкістю витягти з фрукта навіть дитині. Вона буде яскраво-коричневою або червоною з тягнуться від неї соковитими волосками. А ось засохла кісточка виразно просигналізує про те, що персик вирощений в несприятливому середовищі із застосуванням отруйних хімікатів.
Консервовані фрукти для харчування дитини і мами також треба вибирати обережно. Якщо плоди заготовлені в домашніх умовах у вигляді цукат, варення, компоту або у власному соку, їх можна сміливо вживати в їжу як годує грудним молоком матері, так і малюкові в період введення прикорму. А ось магазинної консервації слід уникати.
Для того щоб персики краще збереглися, в них додають стабілізатори. А щоб надати продукту гарний вигляд і незабутній смак додають підсилювачі смаку та барвники, які можуть мати негативний вплив на ще не сформовані органи малюка. Також цілком можливо отруєння даним продуктом, якщо в процесі його зберігання або транспортування не дотримувалися відповідні умови.