Чи можна баклажани мамі, що годує?
Чи можна баклажани мамі, що годує?
Баклажани самі по собі не є активним алергеном. Тому в раціон матері-годувальниці дозволяється вводити даний вид овочів.
Користь баклажанів під час грудного вигодовування
- Баклажани багаті вітамінами, потрібними для організму людини.
- У них дуже мало кілокалорій (всього 24), і вони є дієтичним продуктом.
- У баклажанах міститься клітковина, яка виводить з організму зайву рідину, а також шлаки виходять разом з нею.
В цілому баклажани тільки корисні, але головне запам'ятати, що перезрілі плоди не варто вживати в їжу, так як в них з'являється речовина алкалоїд соланін, яким можна отруїтися.
Натисніть і отримаєте ТАБЛИЦЮ харчування годуючої мами. щоб захистити дитину від алергії, кольок і болю в животі.
Ознаки отруєння: діарея, нудота, блювота, кишкові кольки, судоми і задишка. Тому дуже серйозно підходите до вибору продукту для вживання в їжу. Пам'ятайте про здоров'я дитини.
Як вибрати і приготувати баклажани?
- Важливо для приготування вибирати якісні овочі, стиглі і цільні, без всяких пошкоджень.
- Перед приготуванням ретельно вимити овочі.
- Якщо хочете посмажити баклажани, то рекомендується замочити їх приблизно на 10 хвилин у холодній воді, тоді при смаженні вони менше будуть вбирати в себе масло і не будуть занадто жирними.
- Баклажани можна запікати, тушкувати, смажити, консервувати, заморожувати і навіть готувати сік.
Для годуючих мам корисніше вживати баклажани запечені і тушковані.
Рецепт запечених баклажан під соусом
Щоб приготувати дане блюдо нам будуть потрібні:
Баклажани слід очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками, трохи посолити їх. Форму, в якій будемо запікати, змащуємо маслом і викладаємо баклажани. Тепер готуємо соус.
Помідори, горіхи, часник подрібнюємо в блендері до однорідної маси і потрібний для заправки соус готовий. Заливаємо їм баклажани і запікаємо 30 хвилин. Корисне і смачне блюдо.
Краще блюдо з баклажан - це ікра.
Можете додавати баклажани в різні страви - салати, плов. рагу, вареники.
Чи можна баклажани мамі, що годує? Можна, можливо!
Тільки їсти все в міру і не переїдати, не шкодити своєму здоров'ю і піклуватися про здоров'я своєї дитини.
Завжди будьте уважнішими, вводячи новий продукт в свій раціон. Ніколи не вводьте по кілька нових продуктів відразу - це занадто важко для маленького організму.
Напевно при великому обсязі нових продуктів може з'явитися алергічна реакція.
Не бійтеся додавати в свій раціон нові продукти. У кожному новому продукті є безліч корисних речовин.
Продукти, які часом необхідні маленькому організму, потрібні йому в зовсім малій кількості, так як організм дитини повинен до них звикнути.