Чи корисно червоне вино для серця

≡ Головна → Цікаве → Червоне вино для серця

Вплив алкоголю на роботу серця

Чи корисно червоне вино для серця
В результаті множинних досліджень і вивчення статистики у Франції європейськими вченими була виявлена ​​пряма залежність між рівнем вживання червоного вина і малою кількістю захворювань ішемією серця - одного з найпоширеніших і небезпечних недуг сучасної людини. Як виявилося, любителі традиційно жирної і калорійної національної кухні, французи в рази менше страждають від серцево-судинних захворювань, ніж їх європейські сусіди або жителі США. Вся справа в регулярному споживанні якісних спиртних напоїв, найоптимальнішим з яких вважається червоне вино. Варто відзначити, що міцний алкоголь і алкоголь у великих дозах, навпаки, може зашкодити здоров'ю. Тільки вино в помірних кількостях дає сприятливий ефект. Крім того, виходячи з досвіду французів, пити його бажано потроху під час їжі, що підвищує захисну дію алкоголю.







Механізм позитивного впливу

- Доведено, що червоне вино знижує рівень ліпопротеїну низької щільності - складного білкового з'єднання, яке є фактором ризику розвитку ішемічної хвороби. Це так званий «шкідливий» холестерин.

- При помірному споживанні підвищується рівень «корисного» холестерину - ліпопротеїну високої щільності. Його головною функцією є постійне переміщення з крові надлишкового «шкідливого» холестерину в печінку для подальшої утилізації. Таким чином, судини очищаються, і робота серцево-судинної системи поліпшується.







- Зменшується ймовірність утворення тромбів завдяки здатності алкоголю знижувати в'язкість крові.

Є ще одна важлива дія спиртовмісних напоїв на організм, яке також можна назвати позитивним, якщо вживати їх помірно. Алкоголь сприяє розширенню судин, а це може запобігти їх закупорку утворилися тромбами. Судинорозширювальну дію в деякій мірі також є захисною функцією.

Корисні речовини

Чи корисно червоне вино для серця
Позитивний вплив на роботу серця відбувається завдяки вмісту флавоноїдів - потужних антиоксидантів рослинного походження. Одним з таких корисних природних сполук, які надають активну біологічну дію, вважається ресвератрол. Джерело його отримання - шкірка ягід винограду виключно темних сортів. Саме темні ягоди разом з шкіркою і кісточками є сировиною, з якого отримують червоне вино. Проведені на тваринах дослідження підтвердили, що ресвератрол має протизапальну, судинорозширювальну і антиканцерогенну дію, ніж нормалізує і зміцнює серцево-судинну систему.

норми споживання

Користь чи шкода алкоголю для серця - тема для численних дискусій. Багато в чому це залежить від кількості споживання. За рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров'я жінкам можна випивати не більше 75 мл червоного сухого вина без шкоди для здоров'я. Для чоловіків норма удвічі більше. Високі дози випитого алкоголю аж ніяк не гарантують захист від хвороб, а, скоріше навпаки, створюють додаткові проблеми.

У висновку варто ще раз згадати великого Гіппократа, який застерігав від надмірного вживання алкогольних напоїв і закликав до поміркованості. Ось його слова: «Вино чудово підходить людині, що володіє здоровим глуздом».







Схожі статті