Червоне вино - продукт, безсумнівно, корисний, він містить безліч антиоксидантів і є прекрасною профілактикою раку. Але зовсім недавно вчені з'ясували, що червоне вино може використовуватися не тільки в якості профілактики, але і як ліки проти раку!
Звичайно, не саме по собі, а в комбінації з лікарськими препаратами. Зокрема, жінкам, які проходять хіміотерапію у зв'язку з раком грудей, слід випивати один-два келихи червоного сухого вина в день.
Так вважають американські вчені, які засновують свої висновки на проведених лабораторних дослідженнях. Справа в тому, що в боротьбі з раковими клітинами використовують рапаміцин - імунодепресанти, який може уповільнювати, зупиняти зростання ракових пухлин або робити їх менше.
Проблема в тому, що з часом ракові клітини розвивають стійкість до рапаміцином. Але тут на допомогу приходить ресвератрол - антиоксидант, що міститься у винограді і надає виноградного вина червоний колір, а також в журавлині, малині і арахісі.
Ресвератрол послаблює стійкість ракових клітин до рапаміцином, а також в два рази збільшує ефективність його дії.
«Наші дослідження показали, що ресвератрол зменшує опір ракових клітин рапаміцином у випадку з пухлиною в грудях, по крайней мере в лабораторних умовах», - каже доктор Черіс Енг з клініки в Клівленді (штат Огайо, США).
«Якщо результати цих досліджень будуть підтверджені в ході клінічної практики, тоді буде дуже розумно випивати келих червоного вина або з'їдати жменю арахісу - в якому міститься більше ресвератрола, ніж у вині - перед процедурами з рапаміцином», - каже Ч.Енг.
Про те, що червоне вино є прекрасним засобом профілактики раку. відомо вже давно. Таким корисним властивістю воно зобов'язане поліфенолам - антиоксидантів, які надають позитивний вплив на весь організм, а також знижує ризик розвитку хвороб серця, ожиріння, скорочують кількість зморшок і розгладжують шкіру.