Розставити склянки на обід.
Розставити тарілки для супу (стопкою на кожному столі).
Розставити в стаканчики для приладів вилки (за кількістю тих, хто сидить за столом).
Перед входом в їдальню ще раз проінструктувати дітей, хто і що з них робить - для кожної дитини повинен бути свій об'єкт роботи.
Перевірити вимиті руки дітей, зав'язані волосся у дівчаток.
Перевірити, чи на всі столи все поставили.
Відразу ж після накривання приготувати візки для вивозу в зал.
З'ясувати (на роздачі) з яких загонів і скільки порцій треба зняти для медпункту (в ізолятор).
Запускати загони може тільки вожатий того загону, на який вже накрито, а не діжці.
Дуже зручно, коли чергувала група приймає їжу відразу, як тільки накрила.
Постійно контролювати, як заповнюються візки.
Як тільки хоча б одна заповнена, терміново відвезти її до посудомийної машини і розвантажити, щоб знову вивезти в зал.
Дивитися, щоб візки воно не наповнюється, інакше посуд може розбитися.
Контролювати всю прибирання чергової групи, не допускати того, щоб діти йшли з чергування.
Черговий вожатий постійно знаходиться поруч з чергують дітьми. Про його харчуванні піклується напарник.
Розставити склянки з компотом (на всі столи за кількістю сидячих за столами), ложки, хлібниці, розкласти хліб.
Розставити спинці (по одній на кожен стіл).
Проконтролювати, що б працівники їдальні вчасно вивезли візки з спинці.
Необхідно пояснити (черговим у візків), що окремо в стопочки збираються тарілки з-під супу, окремо з-під другого. В іншому випадку тарілки можуть впасти.
В кінці чергування, після того, як протерті столи, накривають на полуденок (в залежності від того, що на полуденок). Про це можна дізнатися у працівників їдальні.
Розставити склянки по столах, розставити вилки і ложки.
Накрити на вечерю склянки і вилки.
Якщо на полуденок порційні страви, кожен вожатий роздає їх на свій загін.
Вивезти склянки, виделки (якщо запіканка і т.п.). По можливості краще їх розставити заздалегідь, після обіду.