Синоніми. Їстівна (надзвичайно смачна) собака.
Країна походження. Китай (Великобританія).
Загальний вигляд. Середнього розміру, масивна, компактна, гармонійно складена собака, зовнішністю в профіль нагадує лева, а спереду - ведмедя; насторожена і пильна. Характерною особливістю породи є густа, довга, не прилегла, вертикально стоїть шерсть, унікальна ходульна хода і синяво-чорний язик. Собака тримається незалежно, гордо, з великою гідністю. Чау стриманий в прояві своїх почуттів.
Статевий тип. Добре виражений. Пси більші, мужественнее, масивніше, з більш багатою шерстю. Суки трохи легше по складанню.
Недоліки. Невеликі відхилення від статевого типу.
Пороки. Різкі відхилення від статевого типу.
Особливості поведінки і характеру. Собака енергійна, активна, витривала, безстрашна, віддана власнику, насторожена до сторонніх, з незалежним і самовпевненим характером.
Недоліки. Загальмованість, боязкість, підвищена збудливість.
Пороки. Надмірна злостивість, боягузтво, флегматичність.
Тип конституції. Міцний, з елементами вогкості. Кістяк масивний, мускулатура добре розвинена, шкіра вільна, пігментована.
Недоліки. Деяка легкість і сухість складання, недостатньо сильна мускулатура.
Пороки. Легкий кістяк, зайва сухість або рихлість і
вогкість складання.
Зростання і вес.Средняя висота в холці - 43-50,8 см, середній
вага - 20-32 кг.
Пороки. Висота в холці нижче 43 см.
Формат. Квадратний. Індекс формату - 100-103.
Пороки. Скорочений або розтягнутий формат; присадкуватість або високоногость.
Довгошерстий чау-чау
Шерсть рясна, довга, густа, пряма, вертикально стоїть. Покривна шерсть жорстка і пружна. Підшерсток м'який, густий і пухнастий. На шиї і загривку довша шерсть утворює пишний комір або гриву, на передпліччях - пишні вичіски, на задній поверхні стегон - штани і розкішно одягнений хвіст.
Недоліки. Зарідка, м'якувата, злегка хвиляста, короткуватою, кілька прилегла шерсть; слабенький підшерсток.
Пороки. Коротка, хвиляста, щільно прилегла, зі слабким підшерстям шерсть; відсутність прикрашає шерсті на шиї, холці, кінцівках і хвості.
Короткошерстий чау-чау
Шерсть коротша, щільно прилегла, з добре вираженим підшерстям і слабо вираженим декоративним волосом, трохи довшим на шиї, холці, задньої поверхні кінцівок і хвості.
Пороки. Довга, не щільно прилягає шерсть з добре вираженим декоративним волосом, рідкісна, м'яка шерсть.
Забарвлення. Однотонний або з трохи світлішим відтінком прикрашає волосся (на комірі та ОЧЕС, штанах і на хвості): червоний (від світло-золотистого до махагонового), чорний, блакитний, коричнева (від світлого жовтувато-коричневого до темно-коричневого) і кремовий ( що включає рідко зустрічається білий, як освітлений колір слонової кістки).
Недоліки. Нерівномірне забарвлення, жовтуватий або блідо-палевий наліт на вухах у білих собак.
Голова. Велика, масивна, пропорційна розміру собаки. Шкіра на лобі і під очима вільна, утворює не дуже важкі і масивні складки. Череп широкий, плоский між вухами. Перехід від чола до морди помірний. Лінії черепа і морди паралельні. Морда середньої довжини (трохи менше довжини черепа, але не менше 1/3 довжини голови), широка і глибока на всьому протязі, що не звужується, квадратна, добре заповнена під очима. Мочка носа велика, широка, чорна, за винятком палевих, блакитних і оленячих собак, у яких вона може бути в тон основного забарвлення. Губи м'ясисті, товсті, з чорною облямівкою. Верхня губа прикриває нижню щелепу, але не звисає за неї і не утворює «кишень» в кутах рота. Пігментація слизової оболонки порожнини рота і мови є вкрай важливим, характерною ознакою породи: спинка мови синьо-чорна, краю - блакитно-чорні, слизова щік, піднебіння і ясна - повністю чорні. У собак світлих забарвлень ясна можуть бути лавандовими.
Недоліки. Залегка, сухувата або сирувата голова, трохи опуклий лоб, довга, узковатая морда, сухуваті губи.
Пороки. Легка, суха, що не пропорційна корпусу голова; округлий череп; згладжений або різкий перехід від чола до морди; зайве коротка або довга, вузька, гостра (лисяча) морда; бриластость; світла або плямиста пігментація порожнини рота (лілово-рожево-лавандова або блідо-блакитна).
Вуха. Невеликі, помірно товсті, стоячі, трикутної форми, зі злегка закругленими кінцями, високо і широко поставлені, злегка нахилені вперед.
Недоліки. Завеликі або замалі вуха, узковато або надмірно широко поставлені, з загостреними кінцями; тонкі вуха.
Пороки. М'які, розвішані вуха.
Очі. Невеликі, овальні, косо і досить глибоко посаджені, темно-коричневі, з східним виразом. Складки шкіри на лобі і виступаючі надбрівні підшкірні горбки надають собаці похмурий вигляд. Світлі очі допускаються тільки у собак блакитного і оленячого забарвлень. Віка сухі, щільно прилеглі, з чорною окантовкою.
Недоліки. Прямовато поставлені, Светловатие очі (крім чау блакитних і оленячих забарвлень).
Пороки. Великі, опуклі, прямо поставлені або занадто дрібні, втоплені і невиразні очі; разноглазие; сирі повіки; ектропії, ентропія або протрузія третього століття.
Зуби. Міцні, білі, в комплекті. Різці розташовані на одній лінії. Прикус ножиці.
Недоліки. З невеликим жовтим нальотом, дрібнуваті, стерті не за віком зуби, різці розташовані не строго в лінію.
Пороки. Рідкісні, дрібні, каріозні зуби, наявність диаст або зламаних різців, якщо це заважає визначенню правильності прикусу.
Шия. Масивна, сильна, середньої довжини, досить високо поставлена, з вираженим загривком. Шкіра вільна, але без важкого підвісу.
Недоліки. Короткуватою, довга, сухувата шия.
Пороки. Коротка, завантажена або пухка, занадто довга, суха, низько поставлена шия.
Загривок. Виражена, переходить в пряму лінію верху. Лопатки м'язисті, прямовисно поставлені (під кутом 55 ° до горизонту), щільно прилягають до спини.
Пороки. Слабка, сира, завантажена, вузька або занадто довга загривок; вільні або гострі лопатки.
Спина. Коротка, пряма, широка, сильна, м'язиста.
Недоліки. Довга, слабенька, злегка опукла або м'якувата спина.
Пороки. Довга, вузька, слабка, провисшая або горбата спина.
Поперек. Коротка, потужна, широка і глибока, м'язиста, злегка опукла.
Недоліки. Слабоватая, довга, узковатая поперек.
Пороки. Слабка, довга, вузька, провисшая або горбата поперек.
Круп. Короткий, широкий, м'язистий, округлий, майже горизонтальний.
Недоліки. Помірно скошений, завузький круп.
Пороки. Довгий або укорочений, вузький, різко скошений або горизонтальний круп.
Хвіст. Середньої довжини, товстий у підстави, поступово тоншає до кінця, високо поставлений, закинуть на спину, прямо і щільно лежить на ній. Допускається невеликий вигин кінчика хвоста.
Недоліки. Низько поставлений, недостатньо щільно прилягає до спини, з біднуватий оброслостью хвіст.
Пороки. Низько поставлений, що звисає, що не прилягає до спини, з поганою оброслостью хвіст.
Груди. Широка, глибока, м'язиста, овального перетину, з округлими, але не бочкоподібними ребрами. Соколик грудей злегка видається за лінію плечолопаткових суглобів.
Недоліки. Узковатая, дрібнуваті, плосковати груди. Пороки. Довга, вузька, дрібна, бочкообразная груди.
Живіт. Помірно підтягнутий. Пах глибокий.
Недоліки. Прямий живіт.
Пороки. Різко підтягнутий або опущений живіт.
Передні кінцівки. Прямі і паралельні один одному. Досить широко поставлені, з масивним кістяком. Довжина кінцівок трохи менше половини висоти собаки в холці. Плечі м'язисті, плечолопатковий кут 110 °. Лікті щільно притиснуті до грудей, спрямовані назад і розташовані прямо під холкою. Передпліччя прямі, помірно довгі, п'ясті міцні, короткі, вертикально поставлені.
Недоліки. Завузький постав, деяке відхилення від паралельного постава, трохи вивернуті лікті, злегка похилі п'ястка.
Пороки. Ті ж відхилення, але виражені в різкій формі; широкий фронт, слабкі, довгі, похилі п'ястка, козинец.
Задні кінцівки. Сильні, м'язисті, з міцним кістяком, прямі, злегка відтягнуті за лінію сідничних горбів, поставлені паралельно один одному і досить широко. Кути зчленувань распрямлени. Гомілки короткі. Скакальні суглоби низько опущені (собака як би взута в маленькі хутряні чобітки). Плесна короткі, стрімкі.
Недоліки. Невеликі відхилення від зазначеного постава.
Пороки. Слабкий кістяк і мускулатура; вузький постав кінцівок; виражені кути зчленувань; високе розташування скакальних суглобів; довгі, похилі плесна.
Лапи. Невеликі, круглі, компактні, з товстими, міцними подушечками, спрямовані строго вперед. Пальці склеписті, щільно стислі, кігті стосуються землі, чорні.
Недоліки. М'які лапи з недостатньо щільно зімкнутими пальцями.
Пороки. Плоскі, розпущене, довгі лапи; размет або клишоногість.
Рухи. Крок короткий, прямолінійний, хода ходульна. Рухи задніх кінцівок подібні руху маятника за рахунок згладжених кутів зчленування і широкого постава задніх кінцівок.
Недоліки. Недостатня ходульна хода.
Дискваліфікуючі пороки. крипторхізм; двоколірний, рябий або плямистий забарвлення; плямиста, депігментованих або будь-якого іншого забарвлення, крім чорного, мочка носа, крім
блакитних чау, у яких вона може бути чисто-блакитний або грифельній; спинка або краю мови червоні, рожеві, з одним або декількома червоними або рожевими плямами; висячі, напівстоячі вуха або поставлені верхівками паралельно черепу (одне або обидва); всі відхилення від прикусу ножиць подібним; закручений кільцем або опущений хвіст; відсутність ходульної ходи.