Починаємо з гарного настрою!
Повірте, дізнавшись, як зробити булочки в хлібопічці, ви ряд чи станете готувати їх іншим способом. Це дійсно елементарно, а результат при цьому - чудовий! Золотисті булочки з щільним ніжним м'якушем і хрусткою скоринкою безсумнівно порадують вас і вашу родину!
Отже, висипаємо в ємність хлібопічки сухі дріжджі, борошно, сіль, цукор, прянощі, кладемо вершкове масло. Розтоплювати його не треба - агрегат все зробить сам.
Виливаємо рідину - якщо це буде вода, тісто вийде більш «хлібним», легким, а на молоці - здобним і щільним. На сироватці булочки дуже смачні, я часто використовую саме її.
Включаємо хлібопічку, режим «Тісто». Заміс триватиме приблизно 2 години. За 5 хвилин до його закінчення - додаємо ізюм.
Після того, як пролунає звуковий сигнал і заміс завершиться, даємо тісту підійти ще півгодинки - щоб збільшилася в обсязі вдвічі.
Виймаємо тісто і формуємо з нього невеликі кульки. Укладаємо їх на змащене маслом деко. Ми залишаємо для вистоювання.
Змащуємо поверхню булочок жовтком або солодкою водою.
Випікаємо при температурі 180-200С приблизно 20 хвилин - поки булочки не стануть рум'яними.
Готові булочки можна посипати цукровою пудрою або покрити глазур'ю!
- Борошно пшеничне - 600 Грам
- Дріжджі сухі - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 Щіпка
- Цукор - 0,5 Стакана
- Прянощі - За смаком (Кориця, мускатний горіх, кардамон, ваніль і т.д.)
- Масло вершкове - 50 Грам
- Молоко - 300 мілілітрів (Можна замінити водою або сироваткою)
- Ізюм - За смаком
- Яйця - 2 Штуки
Борошно і тісто, Дріжджове тісто
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується "Булочки в хлібопічці" вдома. У вас напевно вийде смачний "Булочки в хлібопічці", а якщо вас не влаштовує склад блюда, ви можете з легкістю прибрати або додати будь-який улюблений інгредієнт, особливо, якщо ви стежите за своєю фігурою і вважаєте калорійність кожної страви. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді приготування їжі стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя смачніше і різноманітніше! Тепер Ви знаєте, як з легкістю готувати класичний рецепт "Булочки в хлібопічці" в домашніх умовах.
З появою такого «розумного» побутового приладу, як хлібопічка, домашня випічка перетворилася в простий і приємне проведення часу. Спробуйте приготувати смачні здобні булочки в хлібопічці, і переконайтеся в цьому самі!