www.UkrDay.net
День України - огляди головних подій і новин.
Рецепт Курка з баклажанами підготовлений для Вас кулінарним сайтом Вкусное.інфо!
Ще один хороший рецепт пріготовленіякуріци в пластиковому жароміцних рукаві. Викласти їх у форму для запікання.
Додати обсмажені моркву і болгарський перець. Розмішати борошно і смажити кілька хвилин, постійно помішуючи.
Це дуже просте, домашнє блюдо. яке прекрасно підходить для літнього вечері. Лук обсмажений в топленому маслі чудово відтіняє загальний смак соусу.
З курячих грудок зняти шкіру і вирізати кістку. Курку не забудьте поперчити, посолити, а зверху натиснути часнику (або дрібно порізати).
Баклажани ріжемо на круги, солимо, даємо гіркоти вийти (не менше 15 хвилин). Від баклажанів відріжте плодоніжки і почистіть їх від шкірки. Нарізати шматочками товщиною один-півтора сантиметри. Продовжувати гасити 5-6 хв.
У цей салат також можна додати сирний соус або соєвий соус за смаком.
Розігріти сковороду і рослинне масло. необхідно щоб масло покривало весь цибулю, коли почнете його смажити. По краю сковороди розкласти скибочки баклажана. 5.
У кілька партій обсмажуємо курятину на рослинному маслі на сильному вогні до тих пір, поки м'ясо всередині не перестане бути рожевим. - Не варто переварювати куряче м'ясо, з нього йде весь сік і втрачається аромат, пам'ятайте, що пізніше воно знову буде піддаватися термічній обробці, так що надмірна старанність в даному випадку неприпустимо. Часник пропустити через прес.
Поставити форму в нагріту до t 180 ° C духовку і запікати 20-25 хв.
У нашому будинку курка на сковороді готується не часто, тому що ми більше віддаємо перевагу свинячим стейкам або відбивних з м'яса, ніж птиці. Після запікання баклажани очистити від шкірки. тримаючи їх за зелену ніжку. Після цього наріжте на довгасті смужки.
Баклажани нарізаємо довгими брусочками. солимо, залишаємо на 30 хв. А після цього просто промити "синенькі" під проточною водою.
Помідори вимиємо і разрежем на дві половинки. Шматочки курки укладаються зверху.
Тепер займемося овочами. Очистити, помити і дрібно нарізати цибулю квадратиками. Зелень помити, висушити і нарізати. Баклажани перекласти на паперову серветку, щоб позбутися від надлишків жиру. Цим ми в даний час і спробуємо зайнятися, запропонувавши вашій увазі запечене куряче філе з баклажанами. Блюдо "Be? Endi tavuk", іноді зустрічається переклад "задоволення султана", являє собою курку, або частина курки, приготованих і поданих до столу з соусом "бегенді".
НОВИНИ НА ТЕМУ
