З деякими речами ми стикаємося практично щодня, вони стають буденними і звичними. Але, виявляється, з ними пов'язані несподіваними і цікаві факти.
Ось буквально зараз вичитав, що виявляється щорічно опіки в результаті контакту з борщівник в Росії отримує кілька мільйонів чоловік. Рідкісне літо обходиться без повідомлень про втрату зору або навіть смерті нічого не підозрюють людей, що вибралися на природу. Найстрашніші фотохімічні опіки, що не проходять по кілька тижнів, і навіть небезпека порушення структури хромосом, варто тільки соку цієї рослини потрапити на шкіру.
Борщівник - багаторічні рослини із сімейства зонтичних. Рід борщівник налічує близько 70 видів, з яких 40 зустрічаються на території Росії. Своїм незвичайним назвою рослини зобов'язані найпопулярнішої страви, в яке додавали деякі їстівні види борщівник, поки в Росії не з'явилася картопля.
Через великих розмірів, борщівник, в народі називаються Геракловой травою.
На боротьбу з ним виділяються мільйони рублів, однак це практично не допомагає, і борщівник поширюється по всій країні і сусіднім державам. Ця рослина вважається одним з найбільш небезпечних серед зростаючих в Росії. Багато хто навіть вважають його біологічною зброєю, вирощеним для боротьби з дачниками.
Зараз складно уявити, але ще тридцять років тому борщівник був відносно рідкісним рослиною. Мамам не доводилося розповідати дітям про те, як небезпечні ці величезні височенні дудки з білими шапками квітів нагорі. Дачники не витрачали на боротьбу з ним левову частину свого часу, а дороги західній частині Росії не прикрашали величезні, немов залишилися після зйомок фантастичного фільму, зарості.
Воно саме виросло
Відразу варто обмовитися. На жаль, але все теорії про "інопланетне" походження або штучному створенні в якості зброї не мають під собою реального підґрунтя. Борщівник існує на нашій планеті вже мільйони років. Один з видів, борщівник сибірський, відомий жителям Росії вже кілька століть, а перше його згадка під ім'ям "борщівник" відноситься до XVI століття.
Тоді він називався просто борщем і активно використовувався в їжу, найчастіше під цією назвою мали на увазі борщівник сибірський. Його молоді пагони додавалися в їжу, але вже через двісті років назви роз'єдналися. Борщем стали називати суп з додаванням буряка, а борщівник залишився борщівник.
Незважаючи на назву, борщівник сибірський росте майже по всій території Росії. Саме його або схожий на нього борщівник звичайний ми найчастіше використовували в дитинстві для виготовлення найякісніших трубок-плевалок. Його порожнистий стовбур ідеально підходить для створення "духового зброї". Сік борщівника може викликати запалення на шкірі, правда, зовсім несильно. Під словом "борщівник" до кінця 80-х років все мали на увазі саме цю рослину, часто зустрічається на лісових узліссях.
Жах з Кавказу
У 1944 році ботаніки Радянського Союзу дісталися до передгір'їв Кавказу. Саме там новий вид борщівника виявила Іда Пановна Манденова, радянський і грузинський ботанік-систематик. Нове, поки ще не відоме вченим рослина було описано і систематизовано. Відомий ботанік Дмитро Іванович Сосновський зовсім не винен в нашій сучасній ситуації. Просто знайдене рослина було названо на його честь - борщівник Сосновського (Heracléum sosnówskyi). Сам же Сосновський вивчав природу Кавказу, описав багато нових айстр і був серйозним фахівцем по вирощуванню винограду.
А ще є версія, що Борщівник Сосновського - штучно виведений вид. Його дикі предки були знайдені в гірських районах Вірменії. Рослини володіли великими, розмірами в порівнянні зі своїми среднерусскими і сибірськими родичами, а також формували велику зелену масу. У 40 рр. ХХ століття, цей вид, потрапив в поле зору вчених, як перспективна культура для кормовиробництва. Історія походження нового виду покрита таємницею. Відомо лише, що після n-ного кількості років досліджень, в лабораторії нікого кавказького ВНДІ, назва якого ніде навіть не згадується, вчені, чиї імена так само залишаються загадкою, на світ з'явилося диво-рослину - борщівник Сосновського, рослина, яке вважалося надією на рішення проблеми кормовиробництва в СРСР.
Так, до речі, на латині весь рід борщівник, цих рослин сімейства зонтичних, має назву (Herácléum) в честь героя давньогрецьких міфів - Геракла. Таку назву дав йому шведський учений Карл Лінней ще в XVII столітті за швидке зростання і високі і міцні стебла. Якби вчений знав про борщівник Сосновського, легко вимахують до триметрової висоти, то невідомо ще, яку назву він би йому придумав.
мертва їжа
Спочатку рослина здавалося казково перспективним: його висота досягає 4 метрів, діаметр стебла біля кореневої шийки 10 см, накопичення зеленої маси просто неймовірне. Спокійно переносить заморозки до -5 С, що дуже важливо для північних районів країни. Володіє колосальною насіннєвою продуктивністю, на одній рослині утворюється до 50 000 насіння. На ранніх етапах борщівники ростуть повільно, але до середини літа, досягають 1,5 м висоти. Посіви борщівника Сосновського не пошкоджуються комахами шкідниками. Крім того в насінні містяться активні речовини, яке гальмує розвиток насіння інших рослин при попаданні в грунт, що знижує енерго- і ресурсовитрати на боротьбу з бур'янами і шкідниками. Швидко відновлює надземну частину після укосів. На другий-третій роки життя дає величезну кількість зеленої маси.
До того ж передбачалося використовувати борщівник Сосновського в якості огорожі по краях доріг і пасовищ. Плодоносить рослина тільки один раз в житті, на 3-4 рік, після чого вмирає.
Здавалося, чого б ще бажати. При цьому виявилося одна дивна обставина: ніхто з учених до 60-х років ХХ століття, в своїх роботах не згадує про недоліки борщівника. З цієї культури була написана не одна дисертація, а мінуси казкового рослини виявилися лише після початку масового впровадження його в сівозміни господарств по всій країні.
Але не будемо забігати вперед.
Після того як борщівник Сосновського потрапив в поле зору вчених, було прийнято рішення культивувати його як силосну рослина - на корм худобі. Силос - це такий спосіб заготівлі соковитого корму для корів. Подрібнену траву закладають в спеціальні вежі без доступу повітря, де вона перепріває і може зберігатися кілька років. Таким чином, навіть взимку корови можуть отримувати смачний і корисний корм. Майже як трава з пасовища. Природно, що для заготівлі силосу потрібні соковиті і легко набирають масу рослини.
В кінці 40-х років селекціонер Петро Вавилов (однофамілець академіка) з Інституту біології Комі АРСР переконав керівництво Всесоюзної академії сільськогосподарських наук імені Леніна (ВАСГНІЛ) в тому, що відновити зруйноване війною сільське господарство допоможе борщівник - джерело дешевого і ефективного силосу для годівлі тварин.
На жаль, через кілька років стало зрозуміло, що корм з борщівника вийшов на рідкість поганий. Корови їли його з-під палки, вважаючи за краще інші рослини, молоко після борщевіковой дієти виявилося гірким до такої міри, що вживати його було неможливо. Крім того, борщівник вплинув і на репродуктивну систему: все частіше народжувалися телята-виродки, корови ставали безплідними.
Майже відразу борщівник припинили вирощувати як корм, але було пізно: отруйний джин вже вилетів зі своєї пляшки.
Ящик Пандори
Приблизно з кінця 80-х років, коли поля починають заростати травою, борщівник приступає до свого переможному ходу по дорогах і галявинах країни. Насіннєва продуктивність центрального парасольки борщівника на один генеративних втечу становить від 2500 до 3500 насіння (а суцвіть на особини буває від 1 до 5, рідко - до 11), тобто сумарно близько 20-35 тисяч насіння утворює щорічно одну рослину. Борщівник Сосновського різко здичавів і почав з величезною швидкістю домінувати над місцевими видами, абсолютно не звикли до цього.
І якщо в лісі або на полях у нього майже немає шансів прорвати оборону місцевої флори, то ось на недавно розораних полях, що були у обробці ділянках землі, покинутих фермах борщівник Сосновського роздолля. Що досягають триметрової висоти рослини просто превалюють над навколишнім середовищем, не даючи іншим видам жодної можливості. Рослини активно займають берега водойм, пустирі, смуги відведення доріг. За деякими даними, в даний час тільки на території європейської частини Росії борщівник Сосновського зайнято понад мільйон гектарів.
В даний час борщівник чудово поширився майже по всій території заходу Росії. З кожним роком він йде все далі - на південь і схід. Є борщівник Сосновського за Уралом, почали боротьбу з ним і в Татарстані. Насіння найчастіше переміщаються на колесах автомобілів, разом з вітром. В результаті швидкість поширення величезна. У Ленінградській області вже дуже мало районів, де пустирі незайнятість борщівник.
І, здавалося б, що поганого в величезних і практично неземних заростях? Вся справа в тому, що борщівник - не тільки ідеальний бур'ян, раз по раз виростає у вас на грядці. Він ще й дуже небезпечний для людини.
надшвидкий загар
Вся справа в тому, що борщівник фототоксічен. Прозорий водянистий сік борщівника містить світлочутливі речовини з групи фуранокумарінов. Під дією ультрафіолетового випромінювання вони переходять в активну форму, здатну викликати пошкодження шкіри. Після контакту з рослиною - особливо в сонячні дні - на шкірі може з'явитися сильний опік першого ступеня. Особлива небезпека полягає в тому, що дотик до рослини перший час не викликає ніяких неприємних відчуттів.
Більш того, якщо сік впливав через одяг, наприклад шкарпетки, пухирі можуть з'явитися пізніше, коли ви, наприклад, ввечері знімете одяг. Причому для активації досить кімнатного світла. Пухирі, заповнені рідиною від контакту з соком борщівника, проходять дуже довго, вони болючі і погано гояться.
Грубо кажучи, сік рослини позбавляє клітини шкіри людини захисту від ультрафіолету. І шкіра згорає навіть в похмурий день за лічені хвилини. Причому це не просто почервоніння, а серйозний фотохімічний опік. При ураженні 80 відсотків тіла або трохи більше настає смерть.
Сік борщівника при попаданні в очі може привести до сліпоти. Відзначено випадки втрати зору дітьми, які грали з порожніми стеблами рослини як з підзорними трубами. Причому не завжди необхідно для отримання опіку контактувати з соком рослини. Часто досить просто доторкнутися листя борщівника Сосновського. У групі ризику - діти і городяни, які приїхали відпочивати на природу і не знають, що це за рослина. Є сотні жахливих історій про те, як листям борщівника вистилали підлогу в наметі, приліплювали їх на ніс від засмаги і навіть використовували замість туалетного паперу.
Більш того, борщівник небезпечний не тільки опіками. Сік борщівника Сосновського володіє деякими патогенними властивостями і при відсутності фотоактивації (навіть якщо опіку не було). Так, встановлено, що сік здатний викликати грубі порушення структури хромосом - хромосомні аберації. Відбувається це в основному через пошкодження веретена поділу (анеугенний ефект). Інакше кажучи, сік борщівника Сосновського викликає мутагенний ефект. Крім того, було зареєстровано, що сік пригнічує поділ клітин (мітоз), тобто проявляє мітозугнетающую активність.
Ось саме це властивість і не дозволило коровам отримати задоволення від силосу з борщівника. Вірніше, силос вони їли, а потім отримували потужну бомбу уповільненої дії в шлунку.
Група ризику
Що ж потрібно робити, щоб не отримати собі надшвидкий загар у вигляді бульбашок по всіх місцях, куди зміг дотягнутися сік борщівника? Для початку і по можливості варто запам'ятати самому і розповісти дітям, як же саме виглядає борщівник, щоб обходити цю рослину третьої дорогою.
Це великі парасольки, іноді просто величезні (три метри на папері виглядають не особливо переконливо, в житті це просто гігантські рослини). Листя борщівника Сосновського світло-зеленого кольору, гладкі, довжиною до двох метрів. Стебло бороздчатою-ребристий, шорсткий, частково ворсистий, пурпурний або з пурпуровими плямами. Під час цвітіння борщівник викидає суцвіття-парасольки з білими квітами. До речі, борщівник - відмінний медонос, що ні вибачає цю рослину у всіх інших випадках.
Борщівник найбільш небезпечний в період цвітіння. Саме в цей час навіть дотик до листя може призвести до опіків і пухирі. В інші періоди найбільш небезпечний сік рослини, тому, якщо зберетеся косити борщівник, варто подбати про максимальний захист.
Якщо сік борщівника все-таки потрапив на шкіру, потрібно якомога швидше прибрати це місце зі світла. Так, спочатку потрібно не бігти змивати сік, а замотати уражену ділянку. Звучить нелогічно, але це саме так. Потім потрібно при штучному світлі ретельно змити водою з милом весь сік, який потрапив на шкіру, і після цього ще мінімум дві доби не підставляти дану ділянку тіла сонця. Так, сік міг уже подіяти на клітини шкіри, і, навіть якщо його не залишилося на поверхні, фотохімічний опік не змусить себе чекати.
Якщо опіки все-таки з'явилися, то варто показати їх лікарю, особливо якщо місце ураження досить велика. У домашніх умовах опіки лікують:
За великим рахунком це все-таки саме опіки, тому й лікування має бути відповідним.
Сухий борщівник далеко не так небезпечний. Соку в ньому вже немає, а тому можна без побоювання доторкатися до величезних сірих висохлих стебел.
Що ж буде з батьківщиною і з нами
Як же можна перемогти борщівник в умовах всієї країни? Судячи з сучасного стану сільського господарства, швидше за все, ніяк. Так, борщівник може поширюватися тільки насінням. З іншого боку, корінь рослини живе до 12 років, причому навіть при регулярному знищенні стебла.
Тому способів винищення всього два. Потрібно вбити борщівник до моменту висівання насіння. Роблять це або викашівая, а коріння знищуючи, або за допомогою гліфосату. Це неселективний гербіцид, тому в умовах своєї ділянки найпростіше робити борщівник уколи, щоб гербіцид потрапив всередину стебла (там він добереться до коренів). При знищенні борщівника вздовж доріг його, як правило, розпилюють, що призводить до гібеді всього живого на цьому місці. Однак, якщо борщівник не знищити весь, він дуже швидко висіється і знову почне своє неспішне і мовчазне наступ.
Другий спосіб - це викошування. Тут потрібно бути максимально обережним, так як соковиті стебла просто бризкають на всі боки при знищенні. Тому без повного костюма хімзахисту в ці зарості не варто й потикатися.
Проблема одна: робити це потрібно чітко і систематично, уважно знищуючи все рослини, в тому числі і найменші. Інакше після висівання насіння можна починати все спочатку. Тому і йдуть даремно мільйони рублів, що виділяються на винищення борщівника. Якщо в один рік програма є, то в інший рік на неї не вистачило коштів. Ось так борщівник нікуди і не дівається.
У Білорусії з борщівник борються набагато грунтовніше. Президент особисто карає колгоспи, де з ним борються упівсили або не звертають уваги. Поки у нас це не зроблять серйозно, на державному рівні, як велику федеральну програму, толку не буде.
Є невелика надія на створення селективного гербіциду, який би нищив тільки борщівник і був нешкідливим до інших рослин. Його намагаються зараз створити відразу в декількох наукових центрах, але поки звісток про виробництво ліків проти борщівника Сосновського не чути. Ось і заростає потихеньку Росія величезними отруйними дудками, і зробити нічого не виходить.