Наваристий і ситний гарячий борщ з тушонкою готується просто і легко. Дозвольте показати вам, як приготувати борщ з тушонкою, побалуйте себе тарілочкою гарячого смачного першого страви на обід!
СКЛАДОВІ
- Капуста 0,5 Штуки
- Буряк 1 Штука
- Морквина 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Часник 1-2 зубчики
- Оцет 9% 2 ст. ложки
- Помідор 1 Штука
- Картопля 2 Штуки
- Масло подсолнічное 2 ст. ложки
- Тушонка 300 Грам
- Лавровий лист 3 Штуки
- Сіль і спеції За смаком
- Вода 3,5 Литра
Капусту нашаткуйте, висипте в каструлю і залийте водою, поставте варитися.
Поки вариться капуста, почистіть і поріжте буряк, варіть її в окремій каструлі або ковші, додавши часник порізаний. Варіть хвилин 25.
Додайте оцет до буряка під час варіння, щоб колір залишився яскравим.
На тертці натріть моркву і дрібно поріжте цибулю. Обсмажте овочі до м'якості і рум'яного кольору на сковороді з соняшниковою олією.
Капуста закипіла, дайте їй ще 15 хвилин проваритися, потім додайте зажарку, помідор подрібнений і лавровий лист.
