Потрібно швидко підготуватися до приходу несподіваних гостей? Планується раптовий похід на пікнік? Вирішили побалувати себе смачненьким або просто захотілося піци, а замішувати, розгортати тісто немає ніякого бажання і часу? Вихід є! 🙂 У цьому випадку на виручку прийде рецепт швидкої піци на сковорідці, яку можна приготувати, буквально, за 10 хвилин. Покроковий рецепт з фото, детально відображає процес приготування улюбленого багатьма страви італійської кухні, викладаю для всіх, хто ще не пробував готувати швидку піцу.
Для швидкої піци нам знадобиться:
Як зробити піцу на сковороді
Підготуємо начинку. У мене це буде: цибуля, болгарський перець, ковбаса, цибуля і помідори. Як я їх нарізала видно на фото.
Ставимо сковороду на маленький вогонь, змащуємо дуже тонким шаром рослинного масла. Краще робити це силіконової пензликом, щоб не було жирно.
Виливаємо наше бездріжджове тісто для піци і злегка разравниваем лопаткою, якщо це необхідно. Накриваємо кришкою і чекаємо пару хвилин, поки основа злегка схопиться.
Акуратно викладаємо кільця цибулі, помідора, солодкого болгарського перцю і ковбасу, накриваємо кришкою і чекаємо, поки помідори і перець будуть виглядати пропареними. Цей процес триває хвилин 10-15, обов'язково на маленькому вогні, щоб не пригоріла основа нашої піци.
По закінченні цього часу викладаємо верхнім шаром сир, знову накриваємо і чекаємо поки він розплавиться. Як тільки це відбудеться - смачна і швидка піца на сковороді готова.
З цим простим рецептом домашньої піци можна скільки завгодно фантазувати, додавати будь-які продукти (оливки, гриби, морепродукти, консервовану кукурудзу, курку, різні види сирів), можна змінювати смак за допомогою різних соусів, при цьому, радуючи своїх рідних і друзів яскравими і незвичайними смаками, докладаючи для цього мінімум зусиль.