Одне з найпопулярніших захоплень прихильників здорового харчування - без солі дієта для схуднення. Вона має на увазі приготування їжі на пару, не використовуючи при цьому сіль і спеції. Про шкоду надмірного вживання солі знають всі, а всі ми знаємо, яку небезпеку несе в собі її дефіцит в нашому організмі?
Щоб зрозуміти чи потрібно вживати цей продукт, слід з'ясувати чи приносить він нам користь. Зі шкільного курсу хімії всі знають, що формула NaCl - це і є використовувана нами на кухні сіль.
Без солі дієта для схуднення: які можуть бути наслідки
- Без натрію процес скорочення м'язів і передачі нервових імпульсів стає просто неможливий. Якщо буде виявлено відсутність або недостатня його кількість, починає відчуватися млявість, м'язова слабкість, а при різкій нестачі натрію в організмі - порушується координація рухів.
- Хлор незамінний для виділення шлункового соку, так як соляна кислот утворюється за допомогою іонів хлору. Цікавим є той факт, що єдиним постачальником хлору для нас є саме хлорид натрію (кухонна сіль).
Їжа без солі для схуднення - добре, але існує думка, що зовсім при відсутності солі людський організм знаходиться в безпеці тільки 10 днів. Благо, що 100% солі дієта практично неможлива, так як всі продукти, що пройшли промислову обробку, містять сіль.
Сіль для схуднення: норми споживання
Постійно в організмі людини повинно бути близько 200-300 грамів солі. У день людина повинна вживати десь 1-1,5% від цього значення, тобто в середньому - це 5-6 грамів на добу. Зрештою, сіль ми отримуємо в складі багатьох продуктів і про це слід пам'ятати.
Сольова дієта, що дозволяє вживати сіль без обмежень, сприяє затримці води в організмі, в результаті чого збільшується кількість жирових тканин. З'являються набряки, виникають проблеми з нирками і серцево-судинною системою, підвищується тиск.
Як надлишок, так і дефіцит цього, важливого для здоров'я, компонента, впливають на зір і часто стають причиною катаракти ока.
Отже, корисним чи ні буде вживання солі залежить тільки від вас. Головним для людини є нормальний водно-сольовий баланс, тому дуже важливо дотримуватися норм.
Меню дієти без солі на кожен день
Якщо повністю виключити вживання солі неможливо, то постараємося максимально скоротити її споживання. Пропонуємо меню дієти без солі на 14 днів. Це допоможе не тільки втратити близько 8 кг зайвої ваги, але нормалізувати обмін речовин. Із запропонованих варіантів на свій смак складайте щоденне меню і худніть на здоров'я!
- чорний мелений кави + сухарик
- чорний чай
- терта морквина з лимонним соком
- риба, приготована на пару + салат і свіжої капусти з оливковою олією
- два варених яйця + салат і свіжої капусти з оливковою олією
- салат зі свіжих овочів (бажано з додаванням селери) + два варених яйця + 250 мл томатного соку
- варене яйце + терта морквина з рослинним маслом
- запечена риба + стакан томатного соку
- запечена куряча грудка (індичка) + капустяний салат або салат з моркви
- відварна телятина + Не крохмалисті фрукти
- риба або м'ясо, приготовані на пару + овочевий салат
- терта морквина з рослинним маслом і лимонним соком + склянка не жирного кефіру
- салат і свіжої капусти + два відварних яйця
- стакан томатного соку + на ніч склянку знежиреного кефіру
- один фрукт (крім банана і винограду)
Після закінчення дієти без солі для збереження досягнутого результату можете повертатися до звичного харчування, але обмежуйте споживання хліба, готових соусів і, звичайно ж, солі!
Це корисно дізнатися:
- Дивлячись на тип статури людини. можна досить точно визначити яка у нього швидкість метаболізму.
- При будь-якій дієті дієтологи рекомендують пити достатню кількість рідини. Дренажні напої для схуднення в домашніх умовах для цього підходять просто ідеально.
- Використовуючи солі дієту для схуднення, іноді пропадає апетит через прісного смаку продуктів. Існує багато хитрощів як підняти апетит людині. використовуючи для цього, наприклад прянощі.