Берегомет, лікування бергамотом

Застосування, рецепти і властивості лікувальні бергамота.

Бергамотом називається гібридний вид цього штучно виведеного рослини з роду: Цитрус. Виведене рослина отримано схрещуванням помаранчі і цитрона. Берегомет - це цитрус, апельсинів рідня і лимону. ще трохи схожий на грушу - за формою, з - за чого ботаніки деякі трактувати намагалися назва його, як «панська» або «княжа» груша. а в перекладі з турецької. Груші - чи не родич бергамот - він до сімейства рутових відноситься, плоди у бергамота не тільки грушоподібні і кулясті і з товстою шкіркою і м'якоттю кислою. Берегомет - це вічнозелене дерево, по висоті від 2 до 10 метрів. Досить довгі гілки, тонкими покриті гострими колючками, по довжині досягає десяти см.
Листочки плода бергамота шкірясті, черешкові, довгастої яйцевидної форми, або еліптичної, блискучі і загострені.

Є й інша версія появи назви. Вважають, що отримав назву завдяки місту Бергамо, де дерево давно росте.
Берегомет - це дерево теплолюбива, воно може в відкритому грунті рости в кліматі субтропіків. Зустрічаємо уздовж Іонічного узбережжя в Італії. Успішно вирощується в США (в Джорджії), Бразилії та Аргентині. Великі плантації знаходяться на півдні Італії. Любителі домашньої екзотики бергамот в умовах домашніх вирощують.
Свіжі плоди рослини бергамота рекомендують в холодильнику зберігати. А популярне ефірна олія зберігати в затемненому прохолодному місці.

Лікувальні властивості бергамоту. ПОКАЗАННЯ ДО ЗАСТОСУВАННЯ.

Бергамот, ЛІКУВАННЯ бергамоту

Плід рослини називають бергамотовим апельсином або бергамотового грушею. Але, найбільше ці плоди схожі на лимони. На смак плід дуже кислий з гіркотою невеликий. Застосовують в кулінарії для додання кислинки страв і іноді може бути замінюємо лаймом. Плід рослини на ягоду схожий. Він у формі кулі, трохи зверху і знизу здавленого. У поперечнику він зовсім не великий - см. Шість - сім. У плода товста шкірка, до одного см. Вона не гладка, покрита горбками. Колір у плода як у апельсина. Шкурка добре очищається від внутрішніх часточок. Плід розділений на 10 - 14 часточок. Насіння бергамота включають в себе зародки. Насіння борозенками покриті, з гострим кінцем, блідо - лимонний колір насіння. Квіти на дереві з'являються в середині весни. Плоди збирати можна з кінця осені до початку зими. На практиці м'якоть плоду рослини не застосовується. У плоді цінується тільки шкірка, - джерело ефірної олії. При процесі дозрівання, сиплеться з дерева деякий невелику кількість плодів зелених. Називаються «помаранчевими горішками» і теж на приготування йдуть ефірного масла. Берегомет вирощують так само, як лимони або апельсини. Але, бергамот при вирощуванні ще менш вибагливий, ніж цитрусові.

Берегомет - це гібрид цитрусового цитрона (лимона) і помаранчі (чого - то середнього між мандарином і помело). Берегомет вивели схрещуванням стародавні китайці. Але є інша версія, що це не гібрид, а певна форма мутації природного апельсина.

І так, що ж таке бергамот?
1. Берегомет - це вічнозелене дерево.
2. Берегомет - це цитрус. до сімейства рутових належить. Любителя мандаринів, апельсинів, лимонів розчарує факт, що плоди бергамота абсолютно не їстівні. Їх смак кислий і гіркий. Правда, з фруктів зрілих роблять сиропи, лікери, цукати.Основное призначення плодів бергамоту - це виробництво ефірного бергамотного масла.

Лікувальні властивості бергамоту. ПОКАЗАННЯ ДО ЗАСТОСУВАННЯ.

Як зовні виглядає бергамот? Деревце, висотою два - три метри - молодий бергамот. А висота «старожила» - п'ять - сім метрів, а то і десять. У нього крона розлога з колючими пагонами, спрямованими вгору з гострими кутами від стовбура дерева. Листя бергамота - запашні, особливо, якщо злегка потерти їх. Коли зацвітають дерева, виходить від них запаморочливий приємний досить бергамотовий аромат. Плоди дерева - жовто - зелені, на лимони схожі.

Так чим корисний людям бергамот? У цієї рослини «букет» достоїнств. Властивості бергамота корисні різноманітні. Цей цитрус здатний: знищити вірусну, бактеріальну і грибкову інфекції; рани гоїти; імунітет зміцнювати; розслабляти, зі стресового стану виводити; знеболювати і нормалізувати менструальні цикли; роботу покращувати травної та сечостатевої системи; знижувати тиск артеріальний; рівень холестерину регулювати в крові; активність головного мозку підвищувати; стінки кровоносних судин зміцнювати; сексуальний потяг стимулювати; стан шкіри покращувати.

Ефірна олія бергамоту. Свіже можна відрізнити за кольором зеленувато - жовтого і приємному аромату солодкуватому легкої субстанції. При тривалому зберіганні масло придбає коричневий відтінок, а в запаху гіркуваті нотки з'являються. Бергамоту корисні властивості проявляються від способів виробництва ефірної олії. Найкращі сорти будуть з шкірки недозрілих плодів за допомогою методу холодного пресування. Застосовують ефірне масло у вигляді ароматизатора для чаю, засіб лікувальний і інгредієнт продукції парфумерії. Іноді зустріти згадки можна про лаванді апельсинової. Так теж називають масло бергамотовое. Причина тому - присутність у складі інгредієнтів, які перебувають і в екстракті лаванди. За деякими даними, в маслі ефірному налічується більше двохсот, а за іншими - близько п'ятисот активних речовин. Найголовніші з них - ефіри - терпеноїди, корисні для властивостей продукту. Для уникнення алергічної реакції не можна застосовувати в концентрованому вигляді. З лікувальною метою перед застосуванням слід додати його в базове, наприклад, вазелінове масло (один до десяти).

ЗАХОДИ ПРЕДОСТОРОЖНОСТІ.БЕРГАМОТ. Не можна пити чаї, капая в чашку цитрусовий ефір. Маслом даними ароматизують сушену заварку (1 краплю - на 1 пачку). До застосування потрібно зробити шкірну пробу.

НАРОДНІ РЕЦЕПТИ ЛІКУВАННЯ бергамотом.
Чим же так корисний бергамот? Широко відомий чай з такою добавкою, і дуже багато хто думає, що аромат особливий йому груші знаменитий сорт надає. Іноді бергамотпутают зі схожою запашної травою монарда. Але, це жодне з них.

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ ЧАЮ з бергамотом ПРИ БЕРЕМЕННОСТІ.Такой чай допоможе майбутній мамі із зайвою нервозність зняти і тривожність. Однак, чай міцним не повинен бути. Не потрібно пити більше трьох чашок в день, і до сну. На ранньому терміні від чаю краще утримуватися.

ЗАХОДИ ПРЕДОСТОРОЖНОСТІ.БЕРГАМОТ. Суворе протипоказання - алергія, епілепсія. Може завдати шкоди бергамот при вагітності: загрозу викидня; при патологіях в серце, нирок, легенів, печінки; гормональний збій.

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ ЧАЮ з бергамотом при грудному вигодовуванні. Напій, теплим активує вироблення материнського молока. Заспокоює маму, і підвищує апетит, нормалізує процес травлення. Однак потрібно пам'ятати: цитруси містять алергени. Якщо ж мама годує немовля грудьми вже від трьох до чотирьох місяців, варто зробити пару ковтків чаю і простежити, чи не настануть побічні ефекти. Якщо немає алергії, то можна пити 2 або 3 рази напій в тиждень.

РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ з бергамотом. Властивості корисні однієї рослини підсилюють гідності іншої. Чай зелений з бергамотом надасть м'яке дію тонізуючу, і стимулює діяльність мозку, підвищує концентрацію уваги і пам'ять теж. Головне достоїнство полягає в тому, що це хороший антидепресант. Зелений чай з бергамотом - відмінний косметичний засіб. Використовувані маски з випитим заваркою видалять пігментні плями і веснянки, очистять шкіру від вугрів, захистять від зморшок.

ЗАХОДИ ПРЕДОСТОРОЖНОСТІ.БЕРГАМОТ.В бергамот є фурокумаріни, що сприяють пігментації шкіри. Крім цього, не слід обробляти шкіру чутливу, т. К. Можливі опіки. частіше влітку. Не наносіть масло на шкіру менше, ніж за 60 хв. до появи на сонці.
Від олії бергамоту застосування утриматися і алергікам слід. Не можна пити чай з бергамотом перед сном, у кого чуйний сон, він дуже тонізує. У бергамот є фурокумаріни, що сприяють пігментації шкіри. Про брабативать не слід чутливу шкіру, щоб уникнути опіків, особливо літній час. На шкіру не наносити олію менш, ніж за одну годину перед виходом на сонце. Перед застосуванням бергамота потрібно проконсультуватися з фахівцем.

Берегомет, лікування бергамотом

Схожі статті