Смачне базиліковим масло
З чим приготувати річний бутерброд для перекусу? Спробуйте зробити базиліковим масло - рецепт незвичайний, простий і дуже, дуже апетитний!
Обожнюю поєднання вершкового масла зі свіжою зеленню! Пам'ятайте, ми з Вами готували літні бутерброди з зеленим маслом. Там фігурували кріп і петрушка, ну а зараз пропоную Вам новий рецепт з базиліком.
Інгредієнти для базилікового масла з часником:
- Вершкове масло - 50 г;
- Свіжий базилік - пара гілочок;
- За бажанням свіжий кріп - також пара гілочок;
- 1 зубок часнику або половина, якщо великий;
- Дрібка солі.
Як зробити базиліковим масло:
Вершкове масло потримаємо при кімнатній температурі, щоб воно розм'якшилися, а тим часом помиємо і дрібно нарізаємо зелень, а часник натремо на дрібній тертці або пропустимо через Часничниці. Який апетитний аромат відразу розноситься по кухні. Часничок завжди пахне супер-апетитно, а тут ще й базилік, ммм ...
Думаю, для приготування базилікового масла з однаковим успіхом підійде як зелений, так і фіолетовий базилік, тільки не лимонний, а звичайний сорт.
Змішаємо розм'якшене масло з зеленню, часником і чуточкой солі. Гарненько перемішати виделкою, і базиліковим масло готово!
Можна зберігати його в холодильнику, в герметично закритій ємності (щоб не відбувався обмін запахами з іншими продуктами). Або відразу намазати на хліб, прикрасити гілочками базиліка і пригостити здивованих домочадців новим блюдом!
А ще з базиліком можна готувати дуже смачний салат. спробуйте!
Складові:
- Персикове варення з ваніллю і лимоном
Колись ми з Вами вже варили персикове варення, але цей рецепт - новий. У ньому є щось, чого немає.
У світ прийшла тепла, погожа осінь, але ягідний сезон триває! Нехай на вишнях і черешнях замість.
О, як же здорово влітку насолоджуватися свіжими, соковитими овочевими салатами з стиглих помідорів, хрустких.
Ми з Вами вже готували яблучне повидло, а зараз пропоную Вам спробувати новий рецепт - сухе яблучне.
На сайті вже є класичний рецепт малинового варення - ягоди і цукор 1: 1, а зараз пропоную випробувати.
Анонс страв на тиждень
Тиждень Заготовок на зиму! 25.09.17 - 1.10.17