Невеликі булочки українського походження, залиті часниковим соусом - це чудова заміна традиційного хліба. З борщем, з супом, та й просто так - це дуже смачно!
СКЛАДОВІ
- Борошно 500 Грам
- Молоко 250 Грам
- Яйця 1 Штука
- Рослинна олія 4 ст. ложки
- Сіль 0,5 Чайних ложки
- Цукор 1 ст. ложка
- Сухі дріжджі 11 Грам
- Часник 4-5 зубчики
- Вода 2-3 ст. ложок
Опис приготування:
Балабушки з часником - смачна заміна звичайному хлібу. Ароматні, теплі булочки, та ще приготовані з любов'ю - що може бути краще і смачніше. Пропоную вам спробувати рецепт приготування балабушок з часником. Ніяких особливих інгредієнтів, ніяких складних процесів - просто дотримуйтесь всіх інструкцій цього простого рецепту і у вас все обов'язково вийде. Отже, Новомосковськ і готуємо. 1. У теплому молоці розчинити цукор і сухі дріжджі. 2. Додати яйце, рослинне масло і сіль. Перемішати. 3. Просіяти в миску борошно і додати отриману суміш. Замісити тісто. накрити тісто рушником і поставити в тепле місце підходити на 1 годину. 4. Застеляємо форму для випічки пергаментом або змащуємо рослинним маслом. 5. Змочуємо руки рослинним маслом і ділимо тісто на 14-15 частин і скочується кожну в кульку. Викладаємо кульки з тіста в форму на відстані 3-4 см один від одного. Можна змастити збитим яйцем. 6. Випікаємо балабушки при температурі 200 градусів хвилин 30. 7. Поки балабушки печуться, приготуємо часниковий соус. Чистимо часник і видавлюємо через чеснокодавку. Додаємо рослинне масло, сіль і воду. Можна злегка нагріти. 8. Готові балабушки викладаємо в глибоку миску, поливаємо часниковим соусом і добре струшуємо, щоб перемішалося. накриваємо рушником і даємо постояти хоча б хвилин 15. Запах буде запаморочливий. Балабушки з'їдаються дуже швидко. Впевнена - домочадці попросять спекти ще.