Сучасні бари і кафе, які пропонують пиво, конкуруючи між собою, притягують клієнта не тільки якістю напою, а й приємною обстановкою. Тому, що поважають себе закладу надають великого значення дрібницям, які підкреслюють загальну атмосферу.
Таке визначення, як пивний багаття добре відомо, в пивний сфері, але далеко не всі звичайні люди знають, що це таке.
Багаття або як його ще часто називають бірдекель - це підставка під пивний кухоль або пивний келих. Його прямим призначенням є запобігання потрапляння пива і вологи, що конденсується на зовнішніх стінках, на поверхню столу. Виготовляються вони зі спеціального вологопоглинаючі картону. Товщина гігроскопічного картону коливається від 0,9 до 2,5 мм, вагою від 5 г і 10 г.
Багаття є одноразовим продуктом. Найпоширеніша форма: кругла або квадратна із закругленими кутами, але за бажанням замовника можуть виготовити і будь-яку іншу. Костери, які виготовлені з картону, вважаються
я одноразовими. Для тривалого використання застосовують костери зі шкіри. Матеріал - бичача шкіра, оброблена спеціальним хімічним складом, що володіє водовідштовхувальними властивостями. Товщина шкіряного бірдекель становить від 1,8 мм. до 5,5 мм.
Для чого вони потрібні ...
Зазвичай такі вироби як підставка під посуд замовляють самі власники закладу. Вони користуються попитом, так як це естетично і просто зручно. Невеликі яскраві шматочки ретельно пропрацював щільного картону привертають увагу, а значить, виводить заклад на новий рівень. До того ж вважається, що це полегшує роботу співробітників.
Коли клієнт п'є пиво або ж кави, то краплі напою залишаються на краях чашки і поступово сповзають на стіл. В результаті їх доводиться відтирати від столу офіціантам. Зовнішня сторона кухля пива покривається краплями конденсату, який накопичується і в результаті утворює мокрі плями на столі. У такій ситуації, пивний багаття є найбільш простим і зручним рішенням проблеми.
Спочатку були кришки для пивних кухлів, які використовувалися для запобігання попадання в пиво дрібного сміття і комах, вони ж служили підставкою для гуртки. Згодом же з'явилися костери і бірдекелі, які несуть функцію підставки. Оскільки така підставка - одноразовий продукт, тому вартість її досить низька. Вона складається, перш за все, з якості сировини, способу нанесення зображення і форми пластинки. При нанесенні зображення на картон найбільш оптимальним методом вважається шовкографія, яка дозволяє відтворювати від одного до чотирьох кольорів, як з одного, так і з двох сторін, а додаткова ламінація або лакове покриття додасть підставці яскравості.
виготовлення костерів
1 етап - макетування опеределяемсяс технічними характеристиками костерів. Форма, зовнішній вигляд і.т.д.
2. Виготовлення постерів. Виробництво складається з трьох пунктів:
- друк на пивному картоні
При виготовленні костерів, використовуються спеціальні фарби, які не перешкоджають проникненню вологи в структуру пивного картону і при цьому не розмазуються.
3. Завершальний: упаковка і транспортування.
Найкращим варіантом упаковки костерів, вважається Термоупаковка в плівку. Вона захищає вироби від зайвої вологи.
Присутність таких деталей як багаття під пиво або ж кави це, перш за все, свідоцтво уваги до своїх клієнтів і якості обслуговування.