Для чого необхідна автоматизація їдальнею? Давайте розберемо. Класична формула їдальнею, здається, завжди була такою: щедрий обід за розкладом, приємний цінник, швидке обслуговування. У їдальні як і раніше демократично, але на ринок корпоративного харчування сьогодні виходять тільки професійні гравці, здатні технічно нагодувати ціле підприємство.
Концепція їдальнею розвивається, відкриваються евростоловие, в корпоративному сегменті загострюється конкуренція, зростає середній чек. Відбір до вищої ліги проходить за двома критеріями - швидкість і якість обслуговування. І за обидва відповідає автоматизація.
Прийняти замовлення за 10 секунд
Одним з найважливіших параметрів при автоматизації їдальнею є швидкість обслуговування гостей. 6-10 секунд - саме стільки часу за версією «Трактира» повинен витрачати касир на обробку одного замовлення. Правильно налаштований інтерфейс так оптимізує бізнес-процеси, що менше касирів зможуть обслужити більше відвідувачів.
«Трактір» підтримує будь-які види карт, в тому числі і популярні проксіміті-карти. Таким чином, свій електронний пропуск ваш співробітник зможе використовувати і для ідентифікації, і для розрахунку в їдальні.
Швидка інтеграція обліку в загальну інфраструктуру підприємства
Ми довели, що впровадження програми для ведення обліку в їдальні підприємства може пройти швидко і безболісно. Як? За допомогою двох складових. Перша - єдина платформа 1С (середній і великий бізнес в Росії, як правило, автоматизовано на рішенні «1С: Управління виробничим підприємством»). Система обліку в їдальні Трактір, розроблена саме на базі 1С. Друга - відкритий код «Трактира», який дозволить швидко і дешево об'єднати дані в єдине інформаційне поле.
Якщо ваше підприємство частково або повністю оплачує обіди своїм співробітникам, компенсацію за харчування необхідно враховувати при розрахунку ПДФО. «Трактір» обробляє і вивантажує відомості про оплату в різні зарплатні рішення. Наприклад, «1С: Зарплата і облік персоналу» і «1С: Управління виробничим підприємством».
Таким чином, автоматизація їдальнею із застосуванням програми «Трактір» дозволить вирішити цілий спектр завдань з управління і грамотному веденню обліку в їдальні.