Апаратно-програмний комплекс "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" призначений для автоматизації їдалень, буфетів, магазинів і столів замовлень, що входять в структуру промислових підприємств і холдингів. Власна розробка групи компаній "Оргтехцентр", зареєстрований патент на програмне забезпечення, що служить автоматизації їдальні підприємства
Програма "Індустріальне харчування" повністю адаптована під вимоги закону 54-ФЗ і підтримує роботу з будь-якими онлайн касами
При організації роботи системи харчування і торгівлі на промислових підприємствах необхідно вирішити такі завдання:
- підвищити швидкість обслуговування на розрахунково-касових вузлах;
- спростити процедуру видачі, приймання на розрахунково-касових вузлах і подальшого обліку талонів на спецхарчування (ЛПП, спецжіри і т д.);
- забезпечити цільове використання виділених на спецхарчування засобів;
- виключити зловживання на розрахунково-касових вузлах;
- залучити робітників і службовців підприємства в їдальні, буфети і заводські магазини;
- підвищити рентабельність комбінатів харчування;
- поліпшити керованість мережею їдалень (буфетів, магазинів і .т. п.), які часто знаходяться в різних точках території підприємства.
Автоматітізірованная система "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" дозволяє:
- обслуговувати працівників підприємства в їдальнях, буфетах, магазинах, столах замовлень з відстрочкою платежу - з подальшим утриманням суми покупок із заробітної плати на місяць розрахунку;
- вилучити з обороту паперові талони на спецхарчування;
- надати працівникам спецхарчування (ЛПП, спецжіри і т. п.) в їдальнях, буфетах по ідентифікаційним пластикових карт з точністю до страви;
- забезпечити контроль використання спецхарчування строго за призначенням;
- блокувати особовий рахунок працівника при звільненні або неявку на роботу;
- забезпечити високу точність розрахунків з клієнтами, ліквідувати проблему з готівкою у клієнтів і дрібними купюрами у касирів для розрахунку, знизити витрати на інкасацію виручки;
- скоротити час обслуговування на касі (пропускна здатність становить 200-250 осіб на годину);
- удосконалити систему документообігу в підрозділах підприємства, задіяних в системі.
Система "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" включає в себе центральний сервер, точки розрахунків з клієнтами (сенсорні POS-термінали), автоматизовані робочі місця адміністратора, операторів і калькуляторів меню. Всі об'єкти системи підключаються до центрального серверу за допомогою виділених ліній зв'язку, що забезпечує роботу в режимі on-line в єдиному інформаційному просторі. Система будується на основі системи управління базами даних - MySQL, що підвищує її надійність і забезпечує збереження даних.
Система "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" функціонує в режимі on-line. в якому інформація синхронізується між центральним сервером і розрахунково-касовими вузлами шляхом двосторонньої реплікації СУБД. Крім того, передбачений резервний режим роботи для торгових об'єктів, тимчасово не мають зв'язку з центральним сервером. В цьому випадку всі необхідні дані про продажі накопичуються на розрахунково-касовому вузлі. Обмін даними між касою і центральним сервером після відновлення зв'язку здійснюються автоматично.
Основним елементом системи "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" є індивідуальна пластикова карта. призначена для ідентифікації та персоніфікації користувача. Всі необхідні дані, що визначають права і пільги співробітника і їх поточний стан, зберігаються на центральному сервері, дані з якого автоматично стають доступні будь-якому розрахунково-касового вузла всієї мережі їдалень і магазинів. У порядку індивідуальної карти може використовуватися як спеціальна пластикова карта підприємства, так і безконтактні карти, що застосовуються в системах обмеження доступу (електронні перепустки), банківські картки, що застосовуються в зарплатних проектах, і інші види карт, що дозволяють однозначно ідентифікувати їх власника.
Система "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" дозволяє здійснювати персональний контроль за цільовим використанням коштів. які підприємство виділяє на пільгове та спецхарчування. На розрахунково-касовому вузлі реєструється - використовував співробітник своє право на пільги чи ні. Передача цього права іншого співробітника виключена.
Система "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" є самостійним програмним продуктом, але при необхідності вона може бути інтегрована з зовнішніми інформаційними системами з управління персоналом, пропускними системами і системами бухгалтерського обліку, що застосовуються на конкретному підприємстві. Це дозволяє системі "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" органічно функціонувати в рамках будь-якої автоматизованої системи управління підприємством.
Система "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ" може бути впроваджена не тільки на промислових підприємствах, а й у будь-яких організаціях, що мають власну мережу магазинів, буфетів і їдалень (великі корпорації, ВНЗ, медичні центри, НДІ, міністерства, і т. П.).
службове харчування
Спрощена модифікація програмно-апаратного комплексу "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ХАРЧУВАННЯ"
Призначений для підприємств, що мають у своїй структурі підрозділи службового харчування (їдальні, буфети, кафе і т. П.), Які надають можливість працівникам комплексні обіди або харчування з вільним вибором страв на фіксовану суму
Можуть бути різні схеми реєстрації оплати:
Рішення призначене як для підприємств, що мають як одну столову, так і декількох, які перебувають на будь-якій відстані один від одного і центрального офісу: в різних корпусах, будинках, населених пунктах.
автоматизуються:
- процес попереднього замовлення комплексу (на день, тиждень або інший період)
- реєстрація отримання комплексів
- формування звіту про кількість і типи отриманих комплексів по співробітниках (в електронному вигляді) для передачі в бухгалтерію для проведення розрахунків з працівниками.
Технологія автоматизації працює на базі ідентифікаційних пластикових карт. які прив'язані до індивідуальних "віртуальним" рахунках співробітників. Можуть бути використані вже наявні у співробітників ідентифікаційні карти, наприклад електронні перепустки на підприємство.
- Виключаються процедури «ручного» замовлення та обліку отримання харчування (паперові талони, журнали, в яких наведено список співробітників, і де вони розписуються за отримані талони і т. Д.):
- співробітники можуть самостійно замовляти комплекси
- дані про отримані комплексах автоматично передаються в бухгалтерію
- Значно прискорюється процес обслуговування в їдальнях
- Виключаються навмисні і випадкові помилки персоналу їдалень.
- Виключаються будь-які махінації з талонами з боку співробітників, які отримують харчування
- Збільшується кількість співробітників, що користуються корпоративними столовими
- Керівництво підприємства легко зможе отримати будь-які статистичні дані про кількість замовлених і / або отриманих за певний період комплексів, що дозволяє оптимізувати витрати на закупівлю продуктів.
- Рішення може бути реалізовано на обладнанні економ-класу
Технологія контролю отримання харчування (варіанти)
- турнікет перед входом в їдальню або лінію роздачі;
- робоче місце на базі ПК (ноутбука), оснащеного зчитувачем пластикових карт перед входом в їдальню або лінію роздачі
- робоче місце, оснащене зчитувачем пластикових карт (ПК, інфокіоск і т.п.) на лінії роздачі