Авокадо дітям рецепти пюре до року, дитяча кухня

На європейських кулінарних сайтах популярні рецепти страв з авокадо для дітей вже з 6 місяців. Для нас плід авокадо - екзотика. В Англії його називають алігаторовій грушею, а в Росії плутаються: овоч це або фрукт. У Вікіпедії знаходимо опис: «односемянная ягода грушоподібної форми».

Готують авокадо часто в поєднанні з огірком. А для дітей з авокадо роблять пюре з додаванням картоплі, бананів, кабачків. Авокадо багатий вітамінами, особливо Е і С, тим і корисний.

Авокадо дітям рецепти пюре до року, дитяча кухня

Просте пюре з авокадо дітям

Вік - з 6 місяців

Інгредієнти для приготування:

Покроковий рецепт пюре з авокадо дітям:

  1. Один стиглий авокадо розрізати на дві частини розрізати і вийняти кісточку.
  2. Половинку авокадо розчавити виделкою для пюре.
  3. При необхідності долити ще трохи грудного молока або дитячої суміші, перемішати.
  4. Як варіант, в таке пюре з авокадо можна додати банан.

Авокадо з кабачком для дітей

Вік - з 6 місяців

Інгредієнти для приготування:

  • 50 г кабачка цукіні
  • 1/2 авокадо

Покроковий рецепт «Авокадо з кабачком»:

  1. Кабачки добре вимити і почистити, потім порізати на шматочки.
  2. У невеликій кількості води (100 мл) варити кабачки під кришкою близько 10 хвилин.
  3. Вийняти кабачки і дати їм трохи охолонути.
  4. Тим часом розрізати авокадо уздовж навпіл і видалити насіння.
  5. Половинку авокадо розім'яти виделкою.
  6. З'єднати пюре авокадо з кабачками, довести до консистенції м'якого пюре, додаючи овочевий бульйон.

Авокадо з картоплею для дітей

Вік - з 8 місяців

Інгредієнти для приготування:

  • 100 г картоплі
  • 50 г авокадо
  • 100 мл чистого томатного соку

Покроковий рецепт «Авокадо з картоплею для дітей»:

  1. Картоплю очистити від шкірки і порізати на дрібні шматочки.
  2. Налити 100 мл води в каструлю і помістити туди шматочки картоплі.
  3. Варити приблизно 10 - 15 хвилин під кришкою на повільному вогні.
  4. Авокадо розрізати навпіл і видалити насіння.
  5. Томатний сік, трохи рапсового масла, а також шматочки авокадо додати до картоплі і разом з бульйоном перетворити в пюре.
  6. Замість томатного соку можна використовувати натуральний апельсиновий сік.

Якщо спиратися на досвід європейських країн, пюре з авокадо підходять для харчування дітей у віці до року (з 6 місяців). І все ж, порадьтеся з педіатром, чи можна дитині авокадо в конкретно вашому випадку. Переклад з німецької.

Схожі рецепти:

  • Фруктові пюре для дітей з 6 місяців
  • Картопля з сезонними овочами
  • Пюре з банана для грудничка
  • Пюре з кабачків для першого прикорму

Схожі статті