На превеликий жаль в нинішній час термін «чай з добавками» асоціюється з ароматизаторами та іншими не натуральні речовинами.
Не слід купувати в магазинах чаї з добавками. Надати родзинку звичайного чорного чаю можна в домашніх умови за допомогою натуральних компонентів і без шкоди для здоров'я.
Один з найсмачніших чаїв, приготованих в домашніх умовах - це чай з апельсином. Даний напій вважається дуже корисним, оскільки містить багато вітаміну С.
Немає нічого складно в приготуванні напою, що бадьорить, а його позитивні властивості допоможуть відчувати себе бадьорим і повним сил.
рецепти приготування
Найшвидший і простий спосіб приготувати чай з апельсином - беремо чорну або зелену заварку, не варто використовувати чай в пакетиках, і заливаємо окропом. Після того, як чай трохи натягне слід кинути в нього кілька шматочків апельсина і напій готовий до вживання.
Другий рецепт приготування трохи складніше, він з апельсиновою цедрою. З великого апельсина видавлюємо весь його сік, потім на дрібній тертці шаткуємо його цедру. Отриману цедру заливаємо кип'яченою водою і даємо постояти близько 20 хвилин. Після, цедру проціджують і ще раз доводять до кипіння.
Отриману апельсинову настойку ми можемо додавати в звичайний заварений чорний або зелений чай. Для більш насиченого смаку і аромату в чашечку з напоєм можна налити трохи вичавленого апельсинового соку.
Освіжаючий напій - це чай з м'ятою і апельсином. Для приготування напою, що бадьорить використовують чорний чай. Шкірку апельсина ріжуть маленькими шматочками і додають в чай, потім додають листя м'яти за смаком і дають відвару трохи настоятися. Коли подібний напій подають на стіл в чашку обов'язково додають маленьку часточку свіжої апельсини.
Існує ще багато рецептів приготування чаю з апельсином і додатковими компонентами. Апельсин прекрасно поєднується з гвоздикою, корицею, різними спеціями і ягодами. Слід тільки включити фантазію і спробувати приготувати шедевр, або зайти в інтернет і знайти парочку цікавих рецептів.
- Завдяки тому, що апельсиновий чай містить антиоксиданти він може послужити хорошим зброєю проти боротьби з серйозними захворюваннями. До лікарських чаїв також відносять і лимонний чай, а також всі ті, які має в своєму складі цитрусовий.
- Як відомо багатьом, антиоксиданти - це хімічні сполуки, які усувають негативну дію радикалів на людський організм, на клітинному рівні. Вченими було доведено, що антиоксиданти здатні не тільки справлятися з серйозними захворюваннями, а й значно призупиняють процес старання.
- Апельсин багато вже давно вважають відмінним антидепресантом, а якщо використовувати його в чаї, можна отримати подвійний заряд бадьорості і гарного настрою.
- Як не дивно, але апельсиновий чай в один час заспокоює нервову систему і допомагає підбадьоритися, зняти відчуття втоми і додати трохи сил. Завдяки хімічним складом апельсин повертає людині життєву енергію, шляхом зняття стресу.
- Найкращий засіб від поганого настрою і втоми - це апельсин в поєднанні із зеленим чаєм.
- Звичайно ж всі знають, що апельсиновий сік містить в собі велику кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів. Найбільша кількість в соку вітаміну С, а саме він відповідає за зміцнення імунної системи. Чай з апельсином дуже корисний особливо в зимовий час, для зміцнення здоров'я, а також для боротьби з вірусами та інфекціями.
- Як було вже сказано раніше, в цитрусових, і безпосередньо в апельсинах, міститься велика кількість антиоксидантів, але доктора строго попереджають, що, якщо використовувати цитрусові дуже часто в своєму раціоні харчування - вони можуть стати отрутою.
- Велика кількість антиоксидантів в їжі може викликати порушення роботи нирок і печінки. Чаю з цитрусовими сприяє виділенню шлункового соку, людям з гастритом або виразкою слід бути обережними при вживанні апельсинового напою.
Заварювання чаю з апельсиновими кірками
Для приготування чаю з апельсином можна використовувати заварку чорного або зеленого чаю. Після того, як напій залили окропом, і він трохи настоявся в нього додають часточки апельсина, його цедру або шкірку - це вже залежить від рецепта.