В Фінляндії. як і в деяких інших країнах, існує власна історія вживання алкогольних напоїв: події, пов'язані з алкоголем час від часу робили величезний вплив на політичне життя держави. І, природно, країна має своє особисте ставлення до алкоголю.
У багатьох по відношенню до цієї країни розвинені деякі стереотипи. З одного з них випливає, що фіни дуже люблять випити, не дотримуючись жодних кордонів. Наступний говорить про те, що в Фінляндії існує так званий «сухий закон».
Відносно того, наскільки фіни люблять випивку, частка правди є. Фінляндія вважається країною пивний і горілчаної. Приховувати тут нічого. Фіни по своїй натурі мовчазні і замкнуті. Стати товариськими і балакучими їм допомагає алкоголь. Може, і п'ють вони його тому, що хочуть бути більш розкутими. Якщо хтось бачить жінку з пляшкою якогось міцного алкоголю, соромитися їй нічого. Фінляндія в цьому відношенні вирівняла чоловічу і жіночу стать.Боротьба уряду з алкоголізмом
Не можна сказати, що уряду Фінляндії подобається ситуація, що склалася нема за одне століття. Місцевий уряд протягом усього існування держави неодноразово намагалося хоч щось змінити в цьому питанні. Звідси і «сухий закон», який діяв з 1919 до 1932 року. Міфом є те, що цей закон діє донині. Відразу після скасування цього закону, держава віддала монополію на ввезення, виробництво і продаж алкоголю державної компанії. Це було не єдиним кроком, за допомогою якого уряд боровся з алкоголізмом громадян. Алкоголь реальним було придбати лише в спеціалізованому магазині під назвою Alko. Час на придбання спиртного було строго обмежена, а ціни ставилися безмірно високі.
Прищеплення смаку і вишуканим напоям
Відразу держава досі не втрачає надії прищепити громадянам смак до високоякісних вин і деяким іншим легким спиртним напоям. І в якійсь мірі їм це вдалося. Вступ країни до Європейського Союзу відкрило широкі двері для споживання вина. Цікавим вважається той факт, що значний вплив на поширення вин в цих краях надали компанії по типу Nokia - зі своїми жіночими журналами, які публікували поради і рецепти, з яким блюдом, яке вино найкраще подавати, а також нескінченні численні корпоративні заходи. Однак при цьому ви не побачите в місцевих ресторанах і магазинах дешевих сортів вина. До вибору вина тут ставляться дуже серйозно і вважають за краще лише високу якість продукту.
Головний винно-горілчаний магазин Фінляндії
Головним магазином, де можна легально придбати алкоголь у Фінляндії вважається Alko. По всій країні відкрито ціла мережа таких магазинів. Залежно від кожного конкретного міста працюють вони по-різному. Схожість лише в тому, що у вихідні та святкові дні всі вони закриті. О, 75 л сухого вина в тутешніх краях коштує від 7 до 40 євро. Ціна за пляшку шампанського в залежності від сорту варіюється від 7 євро до кількох сотень. Фінська горілка коштуватиме вам в 9 євро. Але не радиться її купувати, так як якість залишає бажати кращого. Після 21.00 вже ніде не можна купити алкогольні напої.
Що варто спробувати приїжджим
Неможливо промовчати про улюблені фінському алкогольному напої - горілку Salmiakki. Роблять її на лакриці, з вигляду вона абсолютно чорного кольору і має яскраво виражений анісовий смак. Хоча в цілому цей напій може сподобатися не кожному, туристам рекомендується обов'язково його покуштувати, щоб розібратися, що представляють собою фіни. Вони просто схиляються перед лакрицей. Так що в якійсь мірі все ж вони п'ють «по-чорному».
Приїжджим також радиться спробувати місцевий лікер Lapponia, який виготовляють з НЕ пресованих стиглих ягід. Дозвіл на виробництво цього напою дав сам Олександр II, і з цього часу, а якщо говорити конкретніше з кінця XIX століття, його почали реалізовувати. За фортеці напій виходить в 21 градус. Місцеві жителі вживають його по-різному: хтось як самостійний напій, а деякі додають його до складу різних коктейлів. Тутешні чоловіки крім усього перерахованого також дуже люблять пити пиво, особливо поєднуючи це задоволення з сауною. Галантним кавалерам радиться купувати для своїх супутниць фінське ягідне шампанське, яке, без сумніву, доведеться їм до смаку. Хоча Фінляндія не претендує на лідируюче місце серед країн-виноробів, все ж володіє практично трьома десятками виноробних господарств. З ягід і фруктів тут виготовляють сидр, вино і лікери. Можна не тільки придбати тут пляшку вина, а й замовити столик в місцевому ресторані або екскурсію по цих околицях. Також можливий варіант покупки вина з якою-небудь особливою етикеткою, наприклад, в честь дня народження або дня весілля.