Всякий свято, а особливо зимова череда, негативно впливає на наші фігури.
Але якщо зайву вагу, можна прибрати дієтою або заняттям в тренажерному залі, то проблеми з здоров'ям, пов'язані з неправильним вживанням їжі, досить серйозна проблема.
Як кажуть лікарі, захворювання краще запобігти, ніж лікувати.
І тому, ми пропонуємо Вам, кілька основних порад, як пережити святкове застолье.1. Перед тим як сісти за стіл, випийте склянку води, з'їжте яблуко або пару ложок салату зі свіжої капусти. Клітковина і вода на час дадуть відчуття ситості, крім того, перша зв'яже жири.
2. Починати святкову трапезу слід з салатів зі свіжих овочів або фруктів, приправлених олією, низькокалорійними підливками, йогуртом, соком лимона або граната. Вони легко засвоюються, багаті вітамінами, мінеральними речовинами і ферментами, які допоможуть переварити такі страви.
3. Не забувайте про обсяг порцій. Шлунок - м'яз, а м'язи мають властивість розтягуватися. Так що, доїдаючи миску овочевого салату, що не тіште себе тим, що від овочів шкоди не буде, інакше після свят виявите звірячий апетит.
Порятунок - у дрібних порціях!
4. Не зловживайте креветками, мідіями, устрицями - вони можуть викликати алергію.
6. Не налягайте на жирну їжу. Жири (особливо яловичина і свинина) довго перетравлюються і дають відчуття тяжкості в шлунку. Краще їсти рибу або курку, знявши з них шкіру.
7. Їжте багато зелені, овочів, фруктів. З овочів краще буряк і капуста: перша покращує травлення і виводить токсини, друга очищає шлунок і кишечник. А ось бананів вживайте поменше: вони багаті крохмалем, що ускладнює перетравлення.
8. Щоб їжа активніше засвоювалася, робіть паузи, рухайтеся, танцюйте.
9. Не пийте на голодний шлунок: чим більше з'їсте, тим повільніше алкоголь буде всмоктуватися в кров.
10. Спиртне слід запивати водою (кола і інші газовані напої небажані - вони дратують слизову шлунка і містять багато цукру). Так ви зменшите концентрацію алкоголю і пом'якшити навантаження на печінку, якій і без того дістається.
11. Пам'ятайте: чим міцніше напої, тим більше хочеться їсти - спиртне стимулює залози внутрішньої секреції. Однак на шампанське теж намагайтеся не нале12. Коктейлі - одні з найпопулярніших напоїв в Новий рік. Однак не всі їх інгредієнти сприятливо поєднуються один з одним, так і почуття сп'яніння приходить набагато швидше, ніж від інших напоїв. Але якщо не можете відмовитися від коктейлів, обмежтеся одним-двома одного виду.
13. При рясному застілля намагайтеся не пити напівсолодкі, солодкі напої та пиво - вони викликають бродіння в шлунку.
14. Якщо ви все-таки переїли, вийдіть провітритися на вулицю, а повернувшись, випийте ромашкового чаю. Якщо дискомфорт не зникне, прийміть «Креон» або «Мезим форте». І більше ви будете їсти не варто, хіба що фрукти.
15. Після закінчення застілля постарайтеся не лягати і не засипати як мінімум дві години.
16. Якщо, незважаючи на всі запобіжні заходи, прокинетеся з головним болем і нудотою, випийте склянку води, а через півгодини ще один (чим частіше ви будете це робити, тим швидше токсини вийдуть з організму). Якщо не допоможе, прийміть парацетамол, цитрамон, «Алка Зельцер». Після можна з'їсти запечене яблуко, кашку, легкий супчик або рибу з овочами. Якщо ж голова розколюється, прийміть
17. Звертаємо увагу: максимальна концентрація етанолу (етиловий спирт, який містять всі алкогольні напої) в крові настає через годину-півтора після прийому алкоголю.
Порожній шлунок, гарячий напій (наприклад, грог), цукор і вуглекислота (наприклад, в шампанському) стимулюють всмоктування етанолу. А рясна трапеза, навпаки, уповільнює.
Гранична норма етанолу для здорової людини в день - 60 г для чоловіків і 50 г для жінок. У пляшці пива - 16 г етанолу, в пляшці вина - 66 м