Непоєднувані продукти чому шкідливо їсти макарони з м'ясом і яйця з картоплею дієти і правильне

Макарони здавна потрапили у нас в список заборонених продуктів для тих, хто дотримується здорового харчування або просто хоче схуднути. Але в кухні багатьох народів присутня ця страва - італійці та французи їдять макарони і вдень, і ввечері - і без шкоди для здоров'я і фігури. Значить, справа в іншому - а саме в поєднанні. Наші дами товстіють немає від макаронів, а від макаронів по-флотськи. І це не єдиний продукт, який треба правильно поєднувати, а не виключати зі свого раціону.
  • Макарони і м'ясо. Корисні речовини з цих продуктів заважають один одному засвоюватися. Тому поєднання макаронів і м'яса викликає здуття живота і бродіння їжі. Крім того - саме від цього поєднання багато набирають зайві кілограми. Вживаючи ці продукти окремо, ви ризикуєте погладшати набагато менше.
  • Сир і м'ясо. У цих продуктах є велика кількість білка. Але в них також є жирні кислоти, які шкодять організму. До того ж фосфор з сиру уповільнює засвоєння цинку з м'яса. В цілому ці два продукти взаємно уповільнюють засвоєння один одного, що створює тяжкість в шлунку.
  • Огірки, капуста і спиртне. Якщо ти вечеряєш овочевим салатом, відмовся від спиртного. Адже таке поєднання ускладнює засвоєння вітаміну В1 - те, заради чого ми їмо овочеві салати! Це суперечить тому, що солоні огірки і маринована капуста є хорошою і традиційної закускою - і тим не менш.
  • Яйця і картопля. Картопля містить мінерали, які перешкоджають засвоєнню кальцію і заліза з яєць. Тому ці два продукти потрібно вживати окремо один від одного.
  • Риба і яйця. У курячому яйці є овідін, який здатний нейтралізувати вітамін В7 з жирних сортів риби. Яйця не варто поєднувати і з рисом, який теж містить вітамін В7.