Ми виховувалися на бразильських (аргентинських, мексиканських) серіалах. Сюжет знаком - хлопець із заможної сім'ї знайомиться з дівчиною з народу і запрошує її додому. У розпалі урочистості запрошують до столу. І тут нещасна дівчина стає об'єктом для насмішок - не той ніж взяла, неправильно їсть суп, не вміє користуватися серветкою ...
Так, не хотілося б бути на її місці. Щоб уникнути цих ситуацій, потрібно бути знайомою з правилами етикету за столом.
Як правильно сидіти за столом?
Сидіти потрібно прямо, але при цьому вільно, щоб не склалося враження скутості. Сідати потрібно не занадто близько до столу, але і не дуже далеко від нього. Під час їжі не варто занадто нахилятися до столу, для цього відстань до столу має бути приблизно з долоню.
На стіл неприпустимо класти лікті. Але жінка в деяких ситуаціях може спертися об стіл одним ліктем. При використанні столових приборів руки повинні бути у висячому положенні. Якщо під час їжі одна з рук нічим не зайнята, не варто опускати її під стіл - це поганий тон.
Як вчинити з лляною серветкою. Якщо вона призначена для вас, її потрібно розгорнути і покласти на коліна. Руки витирають паперовими серветками. Після завершення трапези лляною серветкою можна злегка промокнути куточки губ і витерти кінчики пальців. Ну і не можна користуватися серветкою, як носовою хусткою. В кінці трапези серветку потрібно покласти на стіл.
Під час їжі не слід плямкати. Їжа вимагає розміреності і ретельності в пережовуванні їжі.
З загального блюда їжу беруть загальними приладами і кладуть собі на тарілку. Індивідуальними приладами не можна користуватися при перекладанні їжі з загального блюда. Якщо якесь блюдо від вас знаходиться занадто далеко, то не потрібно тягнутися за ним, зверніться до офіціанта, на худий кінець - до сусіда по столу, вони передадуть вам блюдо.
Хліб, печиво, цукор-рафінад - якщо не подали щипців - потрібно брати руками.
Гірчиця і сіль можуть бути взяті маленькими ложечками.
Севрюгу, білугу, осетрину, бестера їдять тільки виделкою, хек, втім, теж.
Якщо ви вирішили на деякий час перервати їжу, ніж і виделку слід покласти на тарілку. Класти потрібно так, як ви їх тримали - ніж ручкою вправо, вилку - ручкою вліво. Якщо ви закінчили трапезу, укладіть ніж і виделку паралельно один одному, ручки обох предметів спрямовані вправо. Це означає завершення вами прийому їжі, тарілку можна відносити.