У холодну пору, коли організму не вистачає сонця, тепла, вітамінів, включайте в раціон насіння - соняшнику, граната, гарбуза, винограду ... Ви запитаєте: «А чим корисні насіння соняшнику та інші? Ми вживаємо їх тільки для задоволення або ж просто випльовує (як насіння винограду або граната). »Виявляється, що насіння - це справжнє джерело корисних речовин. Вони не тільки смачні, але і здатні допомогти організму з голови до п'ят. Їх краса полягає і в тому, що вони доступні незалежно від сезону, а тому їх можна вживати цілий рік, постійно покращуючи своє здоров'я.
Чим корисні насіння соняшнику
1. Насіння соняшнику містять селен, який здатний запобігати в організмі розвиток раку.
Наявність вітаміну Е в кожному зернятку сприяє полегшенню болю в суглобах.
3. Магній не тільки зміцнює кістки, але також і нервову систему. Він допомагає зняти стрес, головний біль, мігрень і в цілому заспокоїти організм після нервових переживань і потрясінь.
4. Вітамін Е сприяє як зміцненню кісток, так і позитивно впливає на стан шкірного епітелію. Він допоміг ає боротися з негативним впливом ультрафіолетових променів, зберігати шкіру молодою і здоровою. Вітамін Е є до того ж потужним антиоксидантом. необхідним для підтримання цілісності клітинної мембрани слизових оболонок і шкіри, захищаючи їх від шкідливих вільних радикалів.
5. Насіння соняшнику багаті антиоксидантами (хлорогенова, хінна і кофеїнова кислоти), які блокують вільні радикали, запобігаючи в організмі запальні явища, такі як болі в суглобах, виразку шлунка, шкірні висипи, астму та інші. Крім того, хлорогенова кислота допомагає регулювати рівень цукру в крові, обмежуючи розпад глікогену в печінці.
6. Щоденне вживання чверті чашки насіння допоможе вирішити надовго проблеми з хворим серцем, оскільки ці маленькі насіння здатні запобігти прилипання до стінок артерій «поганого» холестерину і тим самим уберегти організм від інфаркту.
8. Насіння соняшнику містять цілий комплекс вітамінів групи В, як пантотенова кислота, рибофлавін, тіамін, піридоксин, необхідних для обмінних процесів, синтезу гемоглобіну, стану шкіри і волосся, зорових функцій.
Чим корисні насіння соняшнику для спортсменів
1. Сирі насіння сприяють якнайшвидшому одужанню і загоєнню кісток і тканин після перенесених травм, інфекційних заражень, при переломах.
2. Вживання насіння зміцнює м'язову систему.
Насіння соняшнику зі своїм хрустким горіховим смаком можуть стати невід'ємною частиною вашого щоденного раціону. Дієтологи і фахівці відносять насіння до здорової їжі, вважаючи їх не тільки смачною їжею, а й лікувальним засобом. Це висококалорійний продукт - 100 грам насіння соняшнику містять 584 ккал. Щоб збагатити низькокалорійну дієту, рекомендується посипати насінням салати, вівсяну кашу, мюслі і, при бажанні, варена і смажена картопля, бутерброди. Насіння можна додавати в йогурти, макарони, рис і гречку, замішувати з тестом. Десерти з насінням дуже смачні, а головне - надзвичайно корисні. Можливостей використання в їжу насіння безліч, як і корисних властивостей чудових насіння. Насіння соняшнику є одним з неймовірних джерел здоров'я - незамінних жирних кислот, вітамінів і мінералів.
Обов'язково включайте в свій щоденний раціон насіння, розповідайте друзям і дітям, чим корисні насіння соняшнику. Дбайте і бережіть своє здоров'я, насолоджуючись виключно дарами природи.
З повагою і теплотою Тетяна
Вам також може бути цікаво:
- Продукти, що містять магній в великій кількості
- Дефіцит фолієвої кислоти викликає захворювання крові
- Брокколі - смачна і корисна, особливо для жінок