Дивлячись на результат магазинів, іноді з'являється готовність відкрити своє дітище. І навіть якщо ви проживаєте в селі, у вас завжди існує можливість зробити це на висоті. Перед тим як відкрити продуктовий ларьок або в собі, або в місті, слід з повною серйозністю прорахувати свої можливості, проаналізувати і вивчити конкурентів.
Так як село недостатньо населене, в такому випадку, у вас є унікальна можливість, сподобається в абсолютно всім своїм клієнтам ларька. Якщо ж ви вирішили відкрити продуктовий ларьок в місті, то зробити це буде трохи складніше, зважаючи на можливу конкуренцію.
Для цього слід скомпонувати індивідуальний бізнес проект. У ньому повинні бути висвітлені всі сторони практичної діяльність:
- вибрати належне місце, де встановити ларьок, або ж кіоск. Однак найбільш головне, що до цього необхідно підійти з повною серйозністю, тому що це рівно половина вашого подальшого успіху.
Краще щоб він був розміщений або в центрі, куди приходить основний потік населення, або в зоні привокзальній, де також не малий потік людей. Може бути, успіх принесе і магазин в передмісті для тих, хто проживає не в центральній частині міста.
- скласти перелік асортименту і відшукати оптовиків, або укласти договір з постачальниками. Безумовно, адже, тут слід привнести в список товари основний необхідності.
- цінової курс вашого магазину зобов'язаний залучити якомога більше покупців. З цією метою необхідно зіставити розцінки конкурентів, а потім зважити ціну запропонованих вами продуктів.
- розміщення товару, вельми важливо оформити вітрину таким чином, що б без додаткових пояснень клієнту хотілося купити те, що знаходиться на полицях.
- закупівля обладнання для магазину. Тут вам будуть потрібні морозильники, вітрини, кондиціонер. За великим рахунком, потрібні все те обладнання, що дасть вам можливість, зберігати продукти харчування у відповідній мірі. При укладанні умов з дистриб'юторами є ймовірність, того що вони самі запропонують своє обладнання для продукції.
Уважно пропрацювавши вище описані позиції, приступаємо до роботи. Перш ніж відкрити ларьок з продуктами, потрібно зареєструвати підприємство. З метою цього слід скласти всі папери, і відшукати розумного бухгалтера. Отримавши свідоцтво реєстрації, варто зайнятися оформляємо касового апарату, і далі виробляємо поступово всі пункти нашого проекту.
Для зручного ведення бухгалтерського обліку, слід відсканувати весь товар, відповідно до спеціальних програм. Це полегшить не тільки праця бухгалтера і продавця, а так само дасть вам в будь-який період оцінити реалізацію товару.
Якщо половину успіху дає вам підібране місце, то інший його половиною є робочий персонал. При відборі співробітників необхідно врахувати їх рухливість, привітність, товариськість.
У день відкриття магазину варто організувати святковий настрій для всього села. По-перше, запросити і сповістити всіх жителів, а по-друге, залучити їх презентами, або бонусами. У місті досить буде просто розміститися досить прохідному місці і повісити красиву вивіску, на якій буде кожному зрозуміло, чим ви торгуєте, навіть якщо він побачить її здалеку.
Успіхів вам, і знайте, що економіка Росії в основному тримається на підприємцях, яким не все одно, що відбувається в їх рідних містах.
Пам'ятайте! Перші 2 місяці, найважчі, і відповідальні для напрацювання постійних покупців.