by Записки Дикої Господині Масляну завжди любили в народі!
про Масляну
У нашій країні існує велика кількість всіляких свят, традицій і обрядів, які прийшли до нас з далекого минулого і мають свою історію. Серед них можна виділити деякі, найбільш відомі та улюблені народом. До таких свят відноситься Масляна.
язичницька Масляна
Масляна святкується в декількох культурах, але кожна з них має свої особливості. Так, наприклад, язичницька Масниця припадає на день весняного рівнодення і має другу назву «комоедіци». Вважається, що в цей день пробуджується сонце і язичницький бог світла Хорс стає юнаків, отримуючи нове ім'я Ярило.
Назва свята походить від стародавнього язичницького вірування. За старих часів комами називали ведмедів, а свято випадав якраз на день їх пробудження. Слов'яни дотримувалися думки, що ведмідь є родоначальником людей, тому його шанували і запрошували на свято, віддаючи йому самі перший почесний млинець, спечений на Масляну. З приходом християнства традиції змінилися, і Масляна знайшла нову історію.
Масляна і православ'я
звичаї Масляної
Як вже було сказано, на Масляну, як раніше, так і зараз, прийнято пекти млинці. Вони дбають кожен день протягом усього тижня. Супроводжується Масляна гучними гуляннями і веселощами, які проводяться, як правило, на центральній площі. Там же місцеві умільці і кухарі демонструють свої таланти, продаючи всілякі сувеніри та пригощаючи гостей свята смачними млинцями.
Кожен день Масляної має свою назву. Перший день іменується «Зустріч». У цей день прийнято кликати в будинок гостей і найближчих родичів і ставити на стіл млинці. Однак, перший спечений млинець потрібно віддавати бідним, щоб вони могли пом'янути своїх померлих родичів.
Другий день Масниці називається «загравання». Назва це дуже символічно, тому що весь день проходить дуже весело і супроводжується катаннями на санках і ковзанах, рухливими іграми, танцями і всілякими забавами. В цей день гостей було прийнято зустрічати з млинцями біля воріт.
Третій день Масниці носить назву "Тещин млинці». За традицією зять повинен приходити зі своїми рідними в гості до тещі, а та пригощати його свіжими, щойно спеченими млинцями. У цей день вважалося, що потрібно з'їсти стільки млинців, скільки влізе, поки теща добра і від душі годує свого зятя.
Четвертий день Масляної називається «Розгул». Одним із звичаїв вважається організовувати в цей день на вулицях кулачні бої. Так само часто влаштовуються забави та конкурси на спритність. Наприклад, до стовпа, на саму його верхівку, кріпили колесо, а на колесо вішали різні призи, і тільки найспритніший і спритний міг придумати, як до них дістатися.
П'ятий день Масниці називають "Тещин вечір». Як ви вже здогадалися, це візит у відповідь тещі своєму зятю. Тепер він запрошує її в гості, а вона зі своїми рідними приходить покуштувати млинців, приготовлених зятем власноруч.
Шостий день Масляної - це «посиденьки зовиці». Зовицею на Русі називали молоду невістку, і в цей день всі гості, які скуштували тещині млинців і млинців зятя, йшли в гості до молодої господині, щоб оцінити її гостинність і кулінарні здібності.
Останній день Масляної називається «Прощена неділя». У цей день прийнято просити вибачення за образи у всіх своїх рідних і близьких, а також їздити в гості до родичів і кумів.
Кращий мій подарунок - це.
Афродизіаки і кулінарна магія
Читати або залишити коментар 2
коментарі
лізу пушкино чи можна зберегти звичаї Масляної
ЛІЗА ПУШКИНО МОЖНА ЗБЕРЕГТИ ЗВИЧАЇ МАСНИЦІ
Вам буде цікаво:
Масляна. Старовинні традиції Масниці
Кращі рецепти млинців на Масляну
Масляна - це радісний і ситний свято. Його головний атрибут - млинці, круглі, як сонце. Раніше в сім'ях мама і бабуся ставили тісто з вечора. Вони вставали рано вранці і пекли гори млинців, спритно перевертаючи їх на сковородах.
Масляна. Традиції Масляної
Кращі рецепти млинців до Масляної
(Смачні рецепти млинців, страв з риби до святкового столу)
Ситна Масляна, рясні застілля, усюди святкові столи, накриті з усією широтою російської душі! Дуже багатий раціон харчування православних людей на масляному тижні. Так як в Масляну м'ясо вже заборонено їсти, вся увага господинь і домочадців прикута до риби, з якої в цей період можна приготувати різноманітні страви до святкового столу.
Млинці з вівсяних пластівців до Масниці
Смачний святковий рецепт млинців
Масниця - одне з найяскравіших і веселих свят ні Русі, у якого є своя історія. Масляна була широким святом, особливо улюбленим в народі. Наша кулінарна книга містить багато хороших кулінарних рецептів приготування млинців і оладок. Приготуйте млинці з вівсяних пластівців на нашу смачному кулінарному рецептом для дитячого харчування.