Зелена сочевиця з овочами і куркою

Рецепт сочевиці з куркою.

1. Куряче філе миємо й нарізаємо кубиками зі стороною приблизно 1-1,5 см.

Зелена сочевиця з овочами і куркою

2. Цибулю і моркву чистимо. Цибулю ріжемо півкільцями (або дрібніше за вашим бажанням). Моркву натираємо на крупній тертці. У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла. Включаємо режим «Жарка» і обсмажуємо моркву з цибулею протягом 10 хвилин періодично перемішуючи.

Зелена сочевиця з овочами і куркою

3. У склянці води розводимо томатну пасту. Додаємо до цибулі і моркви шматочки курячого філе. Все добре перемішуємо. Вливаємо розведену водою томатну пасту. Режим «Жарка» не змінюємо до тих пір, поки не закипить вода в мультиварці.

Зелена сочевиця з овочами і куркою

4. Тим часом добре промиваємо сочевицю.

Зелена сочевиця з овочами і куркою

5. Вода після того як ми її промиємо повинна бути прозорою.
Всипаємо сочевицю в чашу мультиварки і вливаємо залишилися 3 склянки води.

Зелена сочевиця з овочами і куркою

6. Закриваємо кришку мультиварки. Готуємо на режимі «Плов» 40 хвилин.

Зелена сочевиця з овочами і куркою

Смачна зелена сочевиця з овочами і куркою готова. Смачного!

Зелена сочевиця з овочами і куркою

Схожі статті