На кожній кухні є обробні дошки. Хтось зберігає їх в шафі з іншим посудом, у кого-то вони висять на настінних гачках, будучи частиною кухонного інтер'єру. Де можна і де потрібно зберігати обробні дошки? Правила та цікаві ідеї представлені нижче.
Правила зберігання обробних дощок на кухні
Головне правило: після використання дошку потрібно відразу промити і просушити. Волога поверхня - простір для розмноження мікробів. А якщо мова йде про дерев'яних виробах, то волога для них взагалі згубна: вона псує робочу поверхню, сприяє розбухання дерева і швидко виводить дошку з ладу. Найнеприємніше - може з'явитися цвіль.
Звичайно, серед дерев'яних моделей дощок є більш стійкі до впливу вологи. Наприклад, дошки Epicurean, які, завдяки своїй структурі, не вбирають запахи і рідина.
Тому бажано, щоб дошки завжди зберігалися вертикально - так вони швидше просихають. А тверда і суха поверхня - не улюблене мікробами місце. Розмножуватися їм там просто ніде.
Найпростіший і вірний спосіб зберігання, який не зажадає від господаря кухні фантазії - купити підставку для зберігання обробних дощок і поставити на будь-який зручний місце.
Отже, щоб дошки зберігалися правильно, потрібно:- Мити і просушувати їх перед приміщенням на місце зберігання.
- Чи не класти вироби один на одного. Між ними повинна бути повітряний прошарок, вони не повинні стикатися поверхнями.
- Не зберігайте обробні дошки, особливо дерев'яні, в холодних або вологих приміщеннях. Помірне тепло і сухі поверхні - ось, що до вподоби натуральному матеріалу.
- Пам'ятайте, що підвищена вологість - рай для мікробів. Тому зведіть до мінімуму будь-які контакти зберігаються дощок з рідинами.
Це цікаво! Ідеї для зберігання дощок
Є досить оригінальні ідеї зберігання обробних дощок на кухні: подивіться, раптом якась із них Вам сподобається, і Ви вирішите використовувати такий спосіб:- Офісний органайзер. Більше підійде вертикальний: він займає менше місця, та й таке зберігання для дощок краще.
- Поставити разграничители всередині кухонного ящика - вийде повноцінна полку для зберігання обробних дощок.
- Зовнішнє зберігання можна здійснювати, повісивши дошки на рейлінги, закріплені на стіні, дверцятах шаф, будь-яких відповідних поверхнях. Можна також закріпити гачки на бічній поверхні гарнітура.
- Замість рейлинга використовуйте звичайну міцну гілку! Цей еко-елемент можна вдало вписати в дизайн, а також змінювати за своїм бажанням, та й вкладень він не зажадає.
- Зручним рішенням будуть полички на внутрішній поверхні дверцят шафи.
Перераховані способи не тільки організовують кухонний простір і роблять його менш безлистим - всі вони дозволяють дошкам ефективно просушуватись після використання.
І головне: організуйте все на своїй кухні так, щоб саме Вам було приємно там перебувати, готувати і надихатися на нові кулінарні шедеври!