Сьогодні ми з вами будемо солити сало з прошарками. Це справжній делікатес. Існує безліч рецептів засолювання сала з прошарками. Сьогодні я приготувала чотири рецепта.
Ви дізнаєтеся, як приготувати сало з медом, так зване жіноче сало, класичне солоне сало, сало з лушпинням з ріпчастої цибулі.
Засолка сала з прошарками починається з вибору сала. Потрібно вибирати однорідне сало рожево-білого кольору. Шкурка у хорошого сала тонка, а ніж входить в сало легко, без поштовхів. Якщо вам вдасться купити таке сало, смачна закуска забезпечена.
Приготування сала з медом
- свиняче солене сало - 500 грамів,
- цукор - півтори столових ложки,
- мед - п'ять ст. л.,
- лаврушка - три листочка,
- сіль - пару столових ложок,
- перець духмяний - шість горошин,
- сушений базилік - одна ч. л.
Tweet Сьогодні ми приготуємо домашню шинку. Готувати її досить просто. Ми будемо загортати м'ясо в харчову плівку. Домашня шинка в пакеті виходить міцною, ні.
Tweet оселедцевих масло - це вишукана закуска, яку раніше просто продавали в магазинах. Масло зі смаком оселедця можна подати на сніданок або на обід.
Tweet Це красиве і ситне блюдо для обіду в колі сім'ї. Але його можна приготувати і на святковий стіл, і для виїзду на дачу.
Tweet Дуже смачні гриби - швидко, просто, святково. Ідеальна закуска. Мариновані печериці на святковий стіл за 10 хвилин. Інгредієнти: Печериці - 500 г Оцет.
Tweet Через два дні ви отримаєте незвичайну і дуже ароматну закуску з помідорів з цибулею. Помідори просочаться маринадом і придбають дивовижний смак, а цибулю.
Tweet Зазвичай гарбуз готують солодку з медом, пшоняною кашею або просто шматочками. Сьогодні я приготувала рецепт гострої гарбуза шматочками, запеченої в духовці. Знадобиться: Гарбуз.
Tweet Здрастуйте, дорогі Новомосковсктелі мого блогу! У вихідний день, такий же, як сьогоднішній, можна побалувати свою сім'ю і приготувати їм по-настояшему смачний і ситний.
Tweet Дуже смачна картопляна закуска. Хто не любить дерунів. А якщо додати ще шинку, зелень і сир, вийде неймовірно смачно. Інгредієнти: картопля - 6.