Знаєте з чим асоціюється на Кіпрі середньовічний замок Колосси. - з лицарями, цукром і Коммандарія їй. Архітектурою зовні замок може і не блищить, але "вселяє!" - як казав Хрюн Мережеві.
Але про все по порядку - для початку просто подивимося на замок.
А тепер трохи історії.
Замок Колосси був побудований в 1210 році королем Кіпру Гуго I (Hugues I de Lusignan). Але спочатку замок не був таким значним спорудженням, яке ми можемо спостерігати сьогодні. Свою назву він отримав від імені власника цих земель Гарінуса де Колоса. В ті часи Лузіньяну залучали для захисту острова лицарські ордени, щедро нагороджуючи їх при цьому. Недовгий час тут заправляли тамплієри, але потім землі і замок Колосси були передані лицарям Ордену Святого Іоанна Єрусалимського, або як їх ще називають - госпитальерам. Згодом в замку знаходилася головна резиденція командора - La Grande Commanderie. І в даний час цей регіон Кіпру так і називається - Командария (Κουμανδαρία). У 1454 році замок був повністю перебудований, і сьогодні в цьому виді він постає нашому погляду. Висота стін замку становить 22 метри при товщині 2,5 метра.
Колись замок Колосси був оточений чотириметрової стіною, навколо якої стояли оборонні вежі. Масивна споруда, в яке ми зараз увійдемо, називається донжон - це головна вежа замку. Потрапити сюди можна було лише через другий поверх, піднявшись по кам'яних сходах і пройшовши по мосту. Раніше міст був розвідним, щоб не нагрянули непрохані гості. Але тепер ніщо і ніхто тут не розлучається, а ось "навпаки" буває трапляється. Ми якраз застали фотосесію весільної пари. А що, хороший антураж!
Другий поверх замку розділений на два приміщення. У першому поруч з входом збереглася фреска із зображенням розп'яття Христа, Діви Марії та Святого Іоанна.
У другій кімнаті присутній великий камін, який за своїми розмірами і конструкції більше нагадує кухонну піч. Швидше за все, це приміщення і служило кухнею.
Спустившись сходами на перший поверх потрапляємо в комори замку. У двох кімнатах з трьох можна виявити кам'яні резервуари для води. Всі кімнати з'єднуються між собою арочними прорізами.
Звідси можна вийти у двір, щоб оглянути господарські будівлі замку, вірніше те, що від них залишилося.
Після огляду повернемося знову в замок. З другого на третій поверх можна потрапити гвинтовими сходами загальною складністю в 70 сходинок. На нас вона справила велике враження. "Поспішати не треба" - так говорив товариш Саахов в "Кавказькій полонянці". Ось і ми не будемо поспішати при підйомі і спуску з неї.
Третій поверх замку розділений на дві великі кімнати. Вважається, що в одній з них були особисті покої Великого Командора (Grand Commander), а в другій перебувала лицарська вітальня. У кожній кімнаті є камін. Можна також зауважити ряд отворів в стінах, що говорить про те, що кожен поверх був розділений, за допомогою дерев'яної підлоги, ще одним проміжним поверхом. Висота, наприклад, третього поверху дорівнює 7,5 метрам - не пропадати ж таким стелям даремно.
Нас ще чекає сама верхівка замку - його дах, куди можна піднятися по все тій же гвинтових сходах. Дах по периметру оточена захисною спорудою - бруствером з зубцями, в яких пророблені бійниці.
З південного боку над стіною нависає еркер з бійницями-машикулями, що служив для захисту входу в замок. Правда потрапити на нього не вдасться.
Нагулявшись по даху замку, спустимося на подвір'я і продовжимо огляд території. На східній стіні ми знайдемо ще одну цікаву деталь. На рівні другого поверху розташована мармурова панель у вигляді хреста, прикрашена гербами.
Скажімо пару слів про герби.
У центральній частині, на геральдичному щиті, розташований об'єднаний герб кіпрських Лузіньянов. Він складається з герба Єрусалимського королівства (великий і чотири малих червоних хреста на білому полі), власне герба франкського роду Лузіньянов (лев на смугастому поле), герба Кіпрського королівства (червоний лев на золотому полі), і, нарешті, герба Вірменії (червоний лев на срібному полі). Останній включений в об'єднаний герб з тієї причини, що з 1393 король Кіпру Яків I вважався, хоч і формально, королем Єрусалиму і Вірменії. Об'єднаний герб прикрашає корона, що підкреслює його королівський статус. Два інших щита, розташованих праворуч і ліворуч від центрального, є гербами, що належать гросмейстер ордена Св. Іоанна Єрусалимського Жану де Ластик (Jean de Lastic, 1427-1454) і Жаку де Мілле (Jaque de Milli, 1454-1461). Це пов'язано з тим, що госпітальєри не тільки охороняли протягом двох століть острів і кіпрських Лузіньянов, але і володіли частиною території їх королівства. На нижньому геральдичному щиті зображено герб Великого Командора острова Кіпр Луї де Маниак (Louis de Magnac), який, як зазначалося вище, реконструював замок в 1454 г. (Джерело: mir-zamkov.net)
Околиці замку Колосси. вино Коммандарія
Навколо замку були великі земельні угіддя, що належали Ордену, і лицарі, крім своїх лицарських справ, займалися вирощуванням винограду і цукрового очерету. Поруч з замком можна побачити напівзруйнований корпус заводу по переробці цукрового очерету і залишки водопроводу, що постачав колись воду на цей завод.
З винограду, що вирощується в цій місцевості, лицарі виробляли вино, дуже цінувалося в той час в Європі. Якщо бути точними, то подібне вино робили на Кіпрі задовго до лицарів, від яких йому дісталося тільки сучасну назву - Коммандарія (Commandaria - Κουμανδαρία).
Вино виробляється з певних сортів винограду за унікальною технологією і є головним алкогольним брендом Кіпру. На одному з сайтів ми знайшли "рецепт" виготовлення Коммандарії. Поділимося ним.
"Залиш грона на сонці на десять днів і десять ночей,
І ще на п'ять днів - в тіні,
І ще на вісім - в глечику. "
Ось вельми точний опис того, як агаду Коммандарія. Тобто її роблять не стільки з винограду, скільки з родзинок. Деяка підв'ялених ягоди якраз і винна в дивному "димній" присмак напою, а, крім того, додають "диму" і обпалені бочки. Мабуть, більш солодких натуральних (без додавання цукру) вин немає більше ніде в світі. Справедливості заради треба сказати, що природна солодкість не переходить в неприємну клейкість і тягучість через високий вміст алкоголю (15%), і ще через розумно підібраного поєднання двох сортів винограду, білого і червоного (відповідно xynisteri і mavro).
Недалеко від замку можна виявити величезне дерево породи Tipuana tipu. відоме також під назвою рожеве дерево (Rosewood). Його привезли свого часу з Аргентини, і ось уже двісті років як воно красується поряд з замком.
Церква святого Євстафія
Церква св. Євстафія (Agios Efstathios Church) була побудована в XII столітті і частково перебудована в XV столітті. Ось як вона зараз виглядає зовні.
Швидше за все, лицарі замку і були головними парафіянами цієї церкви. Її внутрішнє приміщення має в підставі квадрат зі стороною 9,6 метра. Воно розділене на три частини склепінчастими арками.
В церкви частково збереглися старовинні фрески, що датуються XV століттям. Досить добре збереглася велика фреска із зображенням святого Євстафія. Він сидить на коні, тримаючи щит у лівій руці і спис в правій.
Фотоальбом
Більш повний фотозвіт про відвідування місць, про які ми розповіли, ви знайдете в нашому фотоальбомі.
Як дістатися
Як дістатися до замку докладно викладено в описі маршруту Лімасол-Пафос. Тільки додамо, що лімасольци можуть за 1,5 євро доїхати до замку Колосси на рейсовому автобусі номер 17. який підвозить прямо до його стін.
Замок Колосси на карті Кіпру. GPS координати замку
34.664955 32.934533 - стоянка у замку Колосси