складові
- оселедець с / с 1 шт.
- цибуля синій 1 шт.
- зелень кропу
- буряк 1 шт.
- картопля 2-3 шт.
- сік лимона
- оливкова олія
- зелень петрушки
- кунжут
Як приготувати
Картопля і буряк відварити на пару. Очистити, остудити.
Буряк натерти на дрібній тертці, картопля потовкти в пюре, змішати.
Оселедець і цибулю нарізати дрібними кубиками, змішати з подрібненою зеленню кропу.
З буряково-картопляної маси зробити невелику коржики, в середину помістити чайну ложку оселедцева начинки, сформувати "пиріжок" у вигляді полунички.
З оливкового масла і соку лимона приготувати соус, полити все "полунички", посипати кунжутом.
З петрушки зробити "хвостики".
покрокові фото
Рецепт: Закуска з оселедця "полуничка", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах