Закуска з моркви, помідорів, цибулі і перцю з рисом, готуємо смачно

Закуска з моркви, помідорів, цибулі і перцю з рисом, рецепт приготування.

  • Моркву почистити, помити і натерти на крупній тертці.
  • Болгарський перець вимити, видалити насіння і плодоніжки, нарізати соломкою.
  • Ріпчасту цибулю очистити і нарізати кільцями.
  • Помідори нарізати скибочками.
  • Рис добре промити і відварити до напівготовності.
  • У каструлі розігріти олію і покласти в нього моркву.
  • Гасити 15 хвилин.
  • Додати болгарський перець і готувати ще протягом 15 хвилин.
  • Потім опустити цибулю і тушкувати ще 15 хвилин.
  • Додати помідори і готувати ще 15 хвилин.
  • Всипати рис, сіль, цукровий пісок, влити оцет і варити ще 15 хвилин.
  • Готову закуску гарячої розкласти по стерилізованим банкам і закатати кришками.
  • Перевернути банки з закускою догори дном, укутати і залишити так до повного охолодження.

Сподобався рецепт? Поділіться нею з друзями!

СХОЖІ РЕЦЕПТИ

Закуска з моркви, помідорів, цибулі і перцю з рисом, готуємо смачно
Овочевий плов на зиму Лечо з рисом Овочі по-грецьки Салат з кабачків з помідорами і рисом
Закуска з моркви, помідорів, цибулі і перцю з рисом, готуємо смачно
Салат із зелених помідорів з рисом Салат з помідорів з рисом, капустою, морквою, болгарським перцем Овочева закуска на зиму просто Закуска з квасолі з помідорами, морквою, цибулею і перцем Салат із зелених помідорів, болгарського перцю і моркви Лечо з зелених помідорів Лечо з помідорів , болгарського перцю і моркви Салат із стручкової квасолі з цвітною капустою

Схожі статті