Якби не було рослин, то не було б на Землі і різноманітності живих організмів. Без рослин не можуть існувати ні тварини, ні людина. У чому ж полягає секрет такої необхідності рослин для життя на Землі?
По-перше, зелені рослини виділяють кисень, необхідний для дихання всіх живих організмів. Чим менше рослин навколо нас, тим важче дихати.
По-друге, рослини здатні утворювати з неорганічних речовин неживої природи складні органічні речовини, без яких не можуть жити тварини і людина, а також гриби і бактерії! Всі ці організми залежать від рослин. Травоїдні тварини поїдають рослини, а хижі, харчуючись травоїдними, отримують таким чином перероблену ними їжу. Людина харчується і рослинної, і тваринної їжею, але жітвотная їжа не може бути отримана без рослин. Якщо загинуть зелені рослини, загинуть від голоду тварини і люди.
Рослини використовуються людиною не тільки як джерело живлення, але і як сировина для різних галузей промисловості: харчової, текстильної, паперової, хімічної та іншої.
Всі рослини діляться на 2 великі групи:
─ культурні, т. Е. Спеціально виведені і вирощувані людиною.
До культурних рослин належать:
• харчові рослини, що використовуються людиною в їжу;
• кормові рослини, використовувані на корм худобі;
• технічні рослини дають сировину для промисловості (льон, бавовна);
• декоративні рослини, які вирощують для прикраси нашого життя.
Так як значення рослин дуже важливо для життєдіяльності людини, тому дуже важливо, щоб урожай культурних рослин були стабільно високими.
З огляду на все вище сказане, ми хотіли б проаналізувати які фактори впливають на ріст і розвиток рослин, а отже і на збільшення врожаю, тому об'єктом дослідження є:
Вплив зовнішніх факторів (світла, тепла, вологи, кисню повітря, мінеральних речовин) на ріст і розвиток рослин.
Вивчити вплив зовнішніх факторів на ріст і розвиток рослин.
Для досягнення мети були поставлені завдання дослідження:
1. навчитися виконувати найпростіші дослідження
2. проаналізувати вплив зовнішніх факторів (світла, тепла, вологи, мінеральних речовин, кисню повітря) на проростання насіння, розвиток і ріст рослин
3. закріпити в умовах досвіду наявні знання, вміння і навички.
Для вирішення поставлених завдань було обрано наступний метод - експеримент.
I. Теоретична частина
Фактори, що впливають на ріст рослин.
Для того, щоб культурні рослини при вирощуванні давали стабільно високі врожаї, необхідний догляд і певні умови.
Розмноження рослин відбувається насінням. Перед проростанням насіння більшості рослин проходять період спокою. У одних рослин він буває коротким, у інших більш тривалим. Насіння, які не пройшли періоду спокою, не проростають. У природі є і також рослини (верба, тополя), насіння яких проростає відразу і через кілька днів або тижнів втрачають схожість. Насіння бобів і гороху проростають через 3-5 днів.
Для проростання насіння необхідні вода, тепло і повітря. При достатній кількості води насіння набухає і щільна шкірка розривається. Тепло, вода і містяться в насінні ферменти перетворюють знаходяться в ньому поживні речовини в цукор, який необхідний для росту зардишевого корінця, стеблинки і почечки.
Потреба у воді і повітрі для проростання насіння у різних рослин різна. Посухостійка просо починає проростати, якщо його зернівки поглинули води в 4 рази менше їх власної ваги, а у гороху і бобів все навпаки. Їм води необхідно вчетверо більше, ніж для проса.
Наступне завдання, яке ми ставимо перед собою, - подивитися, що впливає на ріст і розвиток рослин.
З літератури відомо, що для повноцінного росту і розвитку рослин необхідні:
• мінеральні речовини і мікроелементи
Грунт - верхній родючий шар землі, з якого рослина отримує воду та батареї. У грунті відбувається мінералізація органічних залишків. До складу ґрунту входять пісок, глина, мінеральні солі, перегній, повітря і вода. Повітря необхідне для дихання коренів, тому на полях і в садах грунт розпушують. У рослину з грунту надходять мінеральні солі та мікроелементи.
При нестачі в грунті мінеральних солей їх вносять у вигляді мінеральних добрив. Мінеральні добрива містять, головним чином, ті елементи, яких зазвичай не вистачає в грунті: азот, фосфор, калій. Азот посилює ріст надземних пагонів; калій сприяє зростанню коренів, бульб, цибулин; фосфор прискорює дозрівання плодів. Крім того, фосфор і калій підвищують холодостійкість рослин. У нашому експерименті застосовуються добрива: «Кеміра-люкс» - безхлорне добриво, що містить всі необхідні рослинам макро- і мікроелементи.
«Агрінол-Аква» - рідке комплексне добриво, яке містить збалансовану кількість макро- і мікроелементів, а також гумінові кислоти.
Зелене забарвлення рослин обумовлена наявністю в клітинах рослини особливої речовини - хлорофілу. Для освіти його необхідне світло. Виросли без світла пагони бувають білими або блідо-жовтими. Хлорофіл бере участь в процесі фотосинтезу - це утворення органічних речовин на світлі з вуглекислого газу і води.
З цукрів, що утворилися при фотосинтезі, а також, мінеральних солей, поглинених корінням з грунту, рослина створює речовини, які йому необхідні: білки, жири і багато інших. З одних речовин будуються нові клітини, інші використовуються в процесі дихання, як джерело енергії, треті відкладаються в запас.
Горох, боби і цибулю, як об'єкти дослідження
Також хотілося б кілька слів сказати про об'єкти дослідження.
Горох і боби - рослини із сімейства бобових.
Горох посівної - одне з найдавніших культурних рослин, його обробляли ще до нашої ери.
Вирощують горох як високопоживної харчова рослина. У його насінні міститься до 34% білка, майже стільки ж, скільки в м'ясі.
Горох посівної - однорічна рослина з могутнім корінням, глибоко йдуть в грунт. На коренях є бульби, в клітинах яких живуть бульбочкові бактерії. Вони засвоюють азот з повітря, тому всі бобові багаті білком.
Серед бобових багато продовольчих рослин (квасоля, соя, горох, арахіс) і кореневих (люцерна, конюшина та інші), тому вони мають велике значення для народного господарства.
Цибуля ріпчаста - одна з найважливіших овочевих культур сімейства лілійних. Це цибулинна рослина з трубчастими листям. В їжу використовуються і цибулини, і листя, які містять багато вітамінів, особливо вітамін С.
І цибуля, і часник широко використовуються в ковбасному виробництві та консервної промисловості для засолювання огірків і грибів.
Також в цих рослинах містяться фітонциди - леткі речовини, які пригнічують багато бактерії, тому вони використовуються як засіб проти інфекційних хвороб.
Для вирішення поставлених завдань були проведені наступні досліди:
Досвід №1: щоб довести необхідність води і повітря в проростанні насіння, був поставлений наступний досвід.
Беремо 3 склянки, на дно кожного кладемо насіння гороху по 10-15 штук.
Стакан №1 залишаємо сухим; стакан №2 заповнюємо водою до країв (т. е. без доступу повітря); стакан №3 - наливаємо води стільки, щоб вона змочувала насіння, але не покривала їх повністю.
Через 5 днів дивимося результат:
Стакан №1 - залишилося без зміни;
Стакан №2 - насіння набрякли, але не проросли;
Стакан №3 - насіння дали паростки
Результат першого досвіду доводить, що для проростання насіння необхідні повітря і вода.
Досвід №2: крім вологи і повітря на проростання насіння впливають температурні умови. У цьому теж легко переконається. Щоб довести необхідність температурних умов в проростанні насіння, був поставлений наступний досвід.
Беремо 2 склянки, кладемо в них по 10 горошин і наливаємо води стільки, щоб вона змочила насіння, але не покривала їх повністю.
Стакан №1 залишаємо в кімнаті (t = 23-25)
Стакан №2 ставимо в холодильник (t = 4-6)
Через 5-6 днів дивимося результат:
Стакан №1 - насіння проросли;
Стакан №2 - залишилося без змін.
Отже, для проростання насіння необхідна певна температура. Насіння одних рослин при проростанні вимагають багато тепла (огірки, кукурудза), інші мало (пшениця, жито). З цими особливостями насіння пов'язані різні терміни посівів (пшеницю і жито сіють ранньою весною; кукурудзу і огірки - пізньою весною, коли грунт вже прогрілася).
Досвід №3: щоб довести вплив мінеральних речовин на ріст і розвиток рослин, був поставлений наступний досвід.
Пророслі насіння та цибулини були посаджені в 3 горщика з грунтом і було запропоновано такі умови: горщик №1 - темне прохолодне місце, полив - відстояною водою.
горщик №2 - світле тепле місце, полив - відстояною водою.
горщик №3 - світле тепле місце, полив - відстояною водою + підгодівля мінеральними добривами + розпушування грунту.
Горщик №1: рослини зійшли пізніше, ніж в горщиках №2,3 на 4 дні. Мають витягнуту форму, стебла слабкі, забарвлення бліда, жовто-зелена.
Горщик №2: рослини зійшли пізніше, ніж в горщику №3 на 2 дня. Стебла мають звичайну форму, зеленого кольору.
Горщик №3: рослини зійшли раніше інших, у цибулини більшу кількість листя, ніж в горщиках №1,2; рослини міцні, яскраво-зеленого кольору.
Результат третього досвіду доводить, що для найкращого росту і розвитку рослин необхідна сукупність зовнішніх факторів (світла, тепла, вологи, кисню повітря, мінеральних солей).
сходи з'явилися через. днів 11 днів 9 днів 7 днів колір листя блідо-жовто-зелений зелений яскраво-зелений кількість листя у цибулі 7 9 12
форма рослин витягнуть звичайне звичайне
В результаті наших досліджень ми:
1). навчилися виконувати найпростіші досліди
2). проаналізували вплив зовнішніх чинників (світло, тепло, волога, кисень повітря, мінеральні речовини) на проростання насіння, на ріст і розвиток рослин
3). закріпили набуті знання, вміння та навички в умовах досвіду.
На підставі результатів даного дослідження можна зробити наступні висновки: для проростання насіння необхідна певна температура для проростання насіння необхідні повітря і вода для зростання і розвитку рослин необхідні наступні чинники: світло, тепло, волога, кисень повітря, мінеральні речовини.