Вивчаючи попередні теми, ви багато дізналися про рослини, розмножуються за допомогою насіння. Всі ці знання, безумовно, важливі. Однак поки вони нагадують окремі кадри фільму про будову рослини і процеси його життєдіяльності. Як скласти ці «кадри», щоб фільм під назвою «Життя рослини» вийшов цілісним? Для цього необхідно зібрати в послідовний ланцюжок перетворення, що відбуваються з рослиною з моменту появи зародка до моменту загибелі рослини. Іншими словами, потрібно розповісти про його зростання і розвиток.
Нагадаємо ще раз, що зростанням біологи називають збільшення розмірів і маси рослини. А ось значення терміна «розвиток» слід розкрити докладніше.
Перша подія в розвитку рослини - формування зародка з зиготи. Всього лише одна клітина - зигота, багаторазово ділячись, дає початок рослині. Здійснюючи закладену в них «програму життя», клітини спеціалізуються і утворюють тканини зародка. З них будуються органи: зародковий корінець, зародковий втеча з почечка. Зародок з повною підставою можна назвати рослиною. Однак його життя відрізняється від життя рослини дорослого.
Зародок, занурений в тканини насіння, не здатний до фотосинтезу. Щоб розвиток рослини-нащадка був успішним, материнське рослина постачає зародок усіма необхідними речовинами.
Що відбувається з зародком, коли насіння потрапляє в грунт? Обмін насіння з навколишнім середовищем зводиться до виділення вуглекислого газу і отримання кисню і води з розчиненими в ній мінеральними речовинами. Для життя рослини цих речовин недостатньо. За рахунок чого ж в цей час зростає зародок? Він продовжує харчуватися, витрачаючи запас речовин, накопичений в насінні. Цей період життя рослини називається зародковим.
Однак настає момент, і рослина робить перший крок до самостійного існування. Починається етап проростання. Продовжуючи використовувати поживні речовини насіння, першим проростає корінець. Він стає здатним поглинати воду і мінеральні речовини з грунту. Так пророслу корінець набуває властивостей, що відрізняють його від зародкового корінця.
Поява самостійно «працюючого» кореня - подія, дуже важливе для зростання всієї рослини. У зародковому втечу, який поки знаходиться в насінні, відбувається активне ділення клітин освітньої тканини. Але, щоб «вирватися з полону» насіння і пробитися через шар грунту на її поверхню, одного збільшення кількості клітин недостатньо. Потрібно, щоб клітини, що утворилися збільшилися в розмірах - розтягнулися і стали пружними. Адже саме за рахунок їх пружності виникає тиск на частки грунту, що дозволяє зародку розсовувати їх на шляху до світла. Розміри клітин і їх пружність залежить від кількості води (клітинного соку) в їх вакуолях. Щоб забезпечити клітини водою, необхідною для проростання втечі, і «виривається» першим з насіння корінь.
Колір пагонів, прорвалися на поверхню грунту, як правило, білуватий. Такий колір і в стеблинки і в листочків, з'явилися з першою нирки. Проходить короткий час, і втеча зеленіє.
Чому стає зеленим стеблинка і листочки? Під дією світла в їх клітинах утворюється хлорофіл, і вони стають здатними до фотосинтезу. Коли перші листочки фарбуються в яскраво-зелений колір, рослина повністю готова до самостійного життя. Рослина починає харчуватися автотрофно, синтезуючи необхідні їй речовини. Її зростання прискорюється. Так етап проростання, що почався з появи корінця, здатного поглинати водний розчин мінеральних речовин, закінчується утворенням зеленої надземної частини рослини - втечі.
Починається етап молодості - новий етап життя рослини. Її головне життєве завдання в даний час складається в побудові вегетативних органів і збільшенні їх розмірів, тобто в зростанні. Вам не важко буде розповісти про те, як в освітніх тканинах діляться клітини, як відбувається їх розтягування - про процеси, які відбуваються в організмах рослин, забезпечуючи зростання.
По-різному проходять цей життєвий етап однорічні та багаторічні рослини, що ростуть в помірних широтах. В однорічних він триває недовго. Так, трав'янисті рослини - первоцвіти залишаються молодими двох тижнів, встигаючи за цей час створити кілька пагонів.
У багаторічних трав'янистих рослин за період вегетації не тільки виростають пагони, але і накопичуються в корені або в підземних видозмінах втечі запаси органічних речовин. Рослини використовують їх навесні, щоб виростити нові пагони замість відмерлих восени.
Молодість у дерев може тривати від 4 - 5 років (в черешні) до 40-45 років (у дуба). За цей час, викидаючи втечу за втечею, дерева встигають утворити гіллясту крону. Однак ростуть дерева періодично - з настанням несприятливих умов їх ріст припиняється. У дерев, що ростуть в наших широтах, це відбувається взимку. Періодичність росту часто пов'язана з довжиною світлого часу доби. Коли світловий день стає коротшим, ріст рослин сповільнюється до повної зупинки. Зі збільшенням світлового дня зростання рослин прискорюється. Для багатьох рослин сигналом к. Пробудженню нирок і початку активного росту може служити весняне потепління.
По молодості рослин слід етап зрілості. Він починається новим подією в розвитку рослин - освітою генеративних органів.
До цього часу рослина сформувала таку кількість вегетативних органів, здатні «прогодувати» і квітка, і гаметофити, що утворюються в квітці, і зародок в насінні. Зростання вегетативних органів в даний час сповільнюється - всі сили рослини йдуть на те, щоб забезпечити успішне статеве розмноження.
Етап зрілості у однорічних рослин триває недовго. Вони плодоносять тільки один раз в житті. Незабаром після дозрівання плодів і насіння однорічні рослини відмирають.
Багаторічні рослини можуть утворювати генеративні органи багаторазово - протягом декількох років. Але і вони переходять до етапу старості перестають плодоносити, їхній ріст сповільнюється і рослини відмирають.
Формування зародка, проростання, молодість, зрілість, старіння - етапи розвитку, які проходить кожна рослина протягом життя. Для кожного з етапів характерна як поява нових органів і властивостей рослини, так і особливості його зростання.