Про усунення дефіцитів в кишкової мікрофлори птиці, способі підтримки її захисного ефекту на високому рівні
Практика нинішнього сільського господарства показує: використання антибіотиків як для лікування інфекційних захворювань, так і для отримання необхідних приростів птиці в результаті призводить до надмірного накопичення шкідливих препаратів в одержуваної продукції, надходження антибіотиків в організм людини. Внаслідок цього швидко розширюється коло умовно-патогенних мікроорганізмів, що володіють множинною стійкістю до антибіотиків. На цьому шляху господарства не в змозі позбутися від циркулюючих патогенів. Є альтернатива - використання пробіотичних препаратів. Прибуток мають ряд переваг. Однак впровадження їх ще досить обмежена, що зумовлено браком інформації. Оздоровлюючі властивості пробіотиків полягають в антагоністичної активності проти патогенних мікробів і їх метаболітів, у створенні сприятливих умов для мікрофлори шлунково-кишкового тракту і постачанні організму тварин біологічно активними речовинами, що підвищують конвертованість корму, що поліпшують процеси життєдіяльності і імунний статус організму.
У природних умовах встановлення мікробної популяції в травному тракті всіх теплокровних тварин незабаром після народження є неминучим. Мікробні види, які першими встановлюються, в більшості випадків є попередниками кінцевих організмів, які будуть колонізувати і персистувати в травному тракті протягом усього життя птиці. Кишкова мікрофлора птахів оберігає їх проти захворювань. Якщо це так, то чому виникає потреба в застосуванні пробіотиків. Проблеми з'являються при недотриманні умов вирощування молодняка. Відсутність контакту з матерями призводять до того, що встановлює в кишечнику мікрофлора стає дефіцитною в бактеріях, які повинні перейти від матерів і відповідальні за здоров'я тварини-господаря, його запобігання захворювань. Виходячи з цього, стає очевидним, що мета пробиотического підходу полягає в усуненні дефіцитів в кишкової мікрофлори і підтримці її захисного ефекту на можливо високому рівні. Прибуток нормалізують мікрофлору кишечника. пригнічують розвиток патогенної мікрофлори. Продукти життєдіяльності бактерій благотворно впливають на секреторну діяльність шлунково-кишкового тракту, збуджують апетит, підвищують засвоюваність корму. Застосування пробіотиків на початку продуктивного періоду сприяє нормалізації обмінних процесів.
Розглянемо механізм дії і основні переваги пробіотиків на прикладі біопрепарату Моноспорин ™ ПК. Пробіотик випускається у вигляді гелеобразной форми з титром його активної основи бактерії Bacillus Subtilis не менше 5 млрд. КУО в 1 мл. Даний біопрепарат вже апробований і добре зарекомендував себе у ветеринарній практиці, зокрема в птахівництві.
Малюнок 1 - анатомічна оброблення курчат-бройлерів (півники). Морфокартіна внутрішніх органів. На контрольної тушці спостерігається підвищене відкладення абдомінального жиру, на шлунку, кишечнику, крововиливи на дванадцятипалій кишці *.
Збереження поголів'я,% Однорідність стада курчат-бройлерів,%
Динаміка живої маси та середньодобовий приріст курчат-бройлерів
Малюнок 2 - У контрольній групі видно значне збільшення печінки і в'яла консистенція. У дослідній групі - розмір печінки в нормі, вона має однорідну забарвлення і консистенцію *.
Малюнок 3 - Печінка курчат-бройлерів при використанні Моноспорин ™ ПК у віці 40 днів. Забарвлення гемотоксімін і еозин. Збільшення 18х40 *. Фото зліва (контроль). Спостерігається крупнокрапельна дистрофія, гіперхрометоз ядер гепатоцитів. Фото справа (опти). Ядра клітин слабоокрашени, йдуть процеси формування клітин. Інтенсивне розмноження гепатоцитів.
Застосування в даній схемі Моноспорин ™ ПК обумовлюється здатністю штаму Bacillus subtilis ефективно нейтралізувати вплив стафілококового екзо і сальмонеллезного ендотоксинів, здатності до тимчасової колонізації кишечника з подальшою елімінацією культури з організму тварин. Оральне введення суспензії даного штаму бацил істотно впливає нa синтез загальних антитіл IgA, IgM та IgG не тільки в сироватці крові, а й у відділах тонкого кишечника, ПБ та МЛС. Він різко зростає після введення Bacillus subtilis і починаючи вже з 3-го дня після колонізації кишечника і досягає свого максимуму вже на 7 день, знижується, як правило, тільки до 70 дня. Стимулюючий вплив Bacillus subtilis на формування локальних (мукозної) імунної реактивності організму забезпечує неспецифічний захист проти більшості ентеральних патогенів.
Малюнок 4 - М'язовий шлунок курчат-бройлерів контрольної і дослідної групи, де використовували препарати Моноспорин ™ ПК і Бацелл ™. Найбільше відкладення жиру в контрольній групі *.
Роль нормальної мікрофлори в забезпеченні процесів життєдіяльності організму господаря загальновідома. Саме мікробна колонізація ініціює синтез нормальних антитіл. Експерименти по застосуванню Моноспорин ™ ПК на базі ЗАТ «Миронівська Птахофабрика», АТОВ «Південний Холдинг», ВАТ «Тернопільська Птахофабрика», ТОВ «Агропромислова компанія, ТОВ« Березнянський Птах », ТОВ« Черкаська Птахофабрика »ТОВ« Птахофабрика Волочиська », ТОВ« Подільський Бройлер », ОГУП« Среднеуральская Птахофабрика »(Свердловська область, Російська Федерація) показують, що:
- Успішність застосування пробіотиків у ветеринарії залежить від здійснення специфічного підходу до кожного господарства, підбору схеми їх застосування.
- Виражена здатність штаму Bacillus subtilis. активної основи Моноспорин ™ ПК нейтралізувати вплив стафілококового екзо і сальмонеллезного ендотоксинів, а також його інші специфічні властивості пояснюють високу ефективність його застосування у ветеринарії як альтернативи антибіотиків.
- Оральне введення Моноспорин ™ ПК суттєво стимулює синтез загальних IgA, IgM і lgG в сироватці крові, відділах тонкого кишечника, Пейерових бляшках (ПБ) і мезентеральних лімфатичних вузлах (МЛУ).
- Підвищення збереження і збільшення приростів поголів'я птиці в результаті застосування Моноспорин ™ ПК спостерігається на тлі зниження кормових витрат.
- Використання Моноспорин ™ ПК в профілактичних цілях замість традиційних антибіотиків дозволяє отримувати екологічно чисту продукцію в тваринництві та економити кошти.
Малюнок 6 - Залозистий шлунок курчат- бройлерів контрольної групи. У просвіті шлунка на деяких сосочках спостерігається огрубіння з утворенням рогових лусочок *.
Малюнок 7 - Гістокартіна залозистого шлунка курчат-бройлерів у віці 40 днів контрольна група. Забарвлення гематоксиліном і еозином (збільшення х20) *. Фото зліва (контроль). Лімфатичні фолікули ущільнені. Фото справа (досвід). Робота залоз в нормі. В інтерстиціальній сполучної тканини поліморфноклітинний інфільтрат.
Таким чином, пробіотик Моноспорин ™ ПК має здатність до придушення умовно-патогенної мікрофлори і нормалізує травлення, препарат збільшує засвоюваність корму на 12-15% і приріст живої маси на 7-8 %%, підвищує збереження молодняку до 98% .Прімененіе Моноспорин ™ ПК дає збільшення несучості на 4-8% і активний набір піку продуктивності несучок до 96% з подальшим збереженням (85-90 днів) з утриманням його вище 90% у віці птиці до 48 тижнів. При спільному застосуванні з Бацелл ™ на бройлерах він дає збільшення середньодобового приросту ваги в середньому на 12-15%, зниження споживання корму на кілограм приросту живої маси на 8-10%. Препарат є ефективною альтернативою антибіотиків, стимулює ріст і розвиток власної корисної мікрофлори - лакто-і біфідобактерій, гідролізує крохмаль.
Моноспорин ™ ПК збільшує поїдання корму і продуктивність птиці, активує обмін речовин в організмі. стимулює синтез амінокислот і вітамінів, синтезує ферменти і антибіотичні субстанції і пригнічує патогенну мікрофлору, забезпечує необхідне що регулює дію на функціональну здатність щитоподібної залози, що можна вважати одним з механізмів його впливу на біохімічні процеси організму. Препарат підвищує активність клітинної відповіді крові - збільшує на 63% НСТ-тест моноцитів, на 39% нейтрофілів і фагоцитарне число до 1,63, підвищує загальну резистентність організму до вірусних захворювань і різних несприятливих (стресових) факторів, збільшує імунну відповідь на вакцинацію у всіх видів тварин, в т. ч. у птиці титр антитіл через 20 днів після вакцинації проти хвороби Гамборо. Бактерії Bacillus subtilis розкладають сахарозу, мальтозу, глюкозу, продукують каталазу, ендоглюконазу і інші ферменти (целлобіазу і пектиназу), які беруть участь в розщепленні пектинових речовин.
Малюнок 8 - Кутикула м'язового шлунка курчат-бройлерів. В контролі-зроговіння поверхні кутикули, в дослідній групі, де застосовували пробіотичні препарати - поверхню кутикули еластичною *
Малюнок 9 - Морфокартіна дванадцятипалої кишки бройлерів віком 40 днів. Контрольна група: збільшення кровоносних судин і точкові крововиливи, спайки *.
Малюнок 7 - Гістокартіна залозистого шлунка курчат-бройлерів у віці 40 днів контрольна група. Забарвлення гематоксиліном і еозином (збільшення х100) *. Фото зліва (контроль). Набряклий епітелій. Некроз ядер. Фото справа (досвід). Нормальний стан.
Моноспорин ™ ПК. завдяки високій активності в придушенні патогенів, може застосовуватися як профілактичний і терапевтичний засіб. Препарат безпечний для птиці в будь-яких дозах, при цьому зберігає продукти птахівництва безпечними для людини, на відміну від антибіотиків. Рідку суміш Моноспорин ™ ПК вводять птиці з водою.
Моноспорин ™ ПК також має ряд переваг - не викликає звикання у патогенної мікрофлори до препарату, легко розчинний у воді і безпечний в застосуванні, економічно вигідний в порівнянні з антибіотиками та іншими пробіотиками.
Очевидно, що застосування пробіотиків в птахівництві відкриває фактично нову еру в екологічно чистому сільському господарстві, дозволяє з нових позицій оцінити перспективи його продуктивності. Таким чином, оптимізм фахівців агросфери і екологів, з приводу нових перспектив в агросекторі нашого господарства має всі підстави. Сільське господарство c мінімальним використанням хімікатів, яке базується на дбайливому ставленні до природи і одночасно є ефективним - навіть не завтрашній, а вже сьогодні. Завдяки биопрепаратам можна домогтися не тільки збереження земельних ресурсів та здоров'я споживачів, але і високої врожайності в рослинництві, відмінною продуктивності - в птахівництві.
Випробування проводила: Лебедєва Ірина Анатоліївна, кандидат біологічних наук, доцент Уральського державного університету