Більшість з нас при слові «креатин» відразу ж думають про зростання м'язів. Хоча це, безумовно, вірно, чи знаєте ви, що креатин також грає важливу роль у функціонуванні головного мозку? У цій статті ми розповімо все, що вам необхідно знати про вплив креатину на мозок людини.
Будучи, мабуть, однією з найбільш широко досліджуваних і використовуваних спортивних добавок в світі, креатин найчастіше позиціонують як засіб, здатний поліпшити спортивні результати. Багато з нас приймають креатин, сподіваючись, що він допоможе збільшити одноповторного максимум або набрати пару кілограмів м'язової маси. Але чи знаєте ви про те, що креатин також значно впливає на функціонування головного мозку?
Хоча ви, напевно, куди більш зацікавлені тим, як креатин впливає на ріст і розвиток м'язів, в дійсності розуміння суті функції креатину в мозку не повинно відійти на задній план. Збільшення надходження енергії в мозок тобто обробка сигналів і поліпшення загальної його продуктивності. Так що якщо ви не хочете уособлювати собою стереотип дурного культуриста, зверніть увагу на це корисна властивість креатину!
Креатин і клітинна енергія
В організмі енергія накопичується і передається за допомогою реакцій, які створюють і руйнують фосфатні зв'язку. Наприклад, молекула аденозин дифосфата (АДФ) має дві приєднані до неї фосфатні групи. АДФ є відносно стабільним і відрізняється низькою енергією.
В ході метаболічної реакції третя фосфатна група приєднується до молекули АДФ, утворюючи молекулу аденозинтрифосфату (АТФ). Молекула АТФ менш стабільна і має більш високу енергію, тому що вона набуває додаткову енергію завдяки третьої фосфатного зв'язку. Коли зв'язок порушується, що вивільняється енергія використовується в клітці для виконання різних клітинних функцій, наприклад, скорочення м'язів.
Подібно АДФ, креатин також може утворювати заряджені енергією зв'язку з фосфатної групою, утворюючи фосфокреатин. Фосфокреатин може передати свою фосфатну групу молекулі АДФ для освіти АТФ і грає особливо важливу роль для тканин, які мають високу, нестабільну потреба в енергії, таких як тканини м'язів і мозку.
За відсутності джерела фосфокреатину зарядженим енергією АТФ молекулам доводиться проробляти шлях через всю клітку, щоб доставити енергію до місця її споживання. Після відділення фосфатної групи молекули АДФ повертаються назад до місця генерації енергії, де вони заряджаються і знову перетворюються в АТФ. Це забирає чимало часу і уповільнює функціонування всієї системи.
Молекула фосфокреатину здатна прискорити цей процес, жертвуючи своїм фосфатной групою і передаючи її енергетичний заряд нової молекулі АТФ. Завдяки швидкій передачі енергії молекули АДФ і АТФ можуть залишатися в областях, де вони найбільш необхідні, дозволяючи всій системі більш ефективно створювати, поширювати і використовувати енергію.
Висновок: Без креатину клітини не зможуть ефективно проводити і використовувати енергію. Саме тому прийом креатинових добавок дає такий позитивний ефект.
Концентрація креатину і функціонування мозку
Клітини з більш високим споживанням енергії, такі як нейрони, в значній мірі залежать від ролі системи креатину / фосфокреатину в транспортуванні енергії. Ця система також націлена на задоволення енергетичних потреб різних типів мозкових клітин. Ось чому мозку необхідно регулярне надходження креатину і фосфокреатину.
В результаті останніх досліджень вчені одноголосно дійшли висновку, що система креатину / фосфокреатину є фізіологічно важливою для функціонування мозку дорослої людини на оптимальному рівні. Крім цього, було виявлено, що відносні рівні креатину і фосфокреатину в мозку вважаються надійними показниками розумової діяльності.
Іншими словами, чим більше креатину надходить в ваш мозок, тим краще він функціонує.
Розмір має значення
Було доведено, що в міру збільшення дози прийнятих добавок концентрація креатину в головному мозку також росла. Після всього однієї дози креатину у випробуваних спостерігалося значне збільшення його середньої концентрації в сірому і білій речовині і таламусі головного мозку. Ефект став ще більш яскраво-вираженим після 3-4 тижнів прийому добавок.
Дослідники також виявили, що подібні зміни в концентрації креатину в головному мозку повністю оборотні. Після трьох місяців, протягом яких піддослідні не брали добавок, було встановлено, що рівень креатину в головному мозку повернувся до своєї первісної концентрації.
Що цікаво, показники ефективності перорального прийому добавок серед піддослідних розрізнялися. У двох найбільших учасників дослідження з найбільшою масою тіла спостерігалося найменше збільшення концентрації креатину в головному мозку, що вказує на ймовірну залежність правильного дозування від індивідуальних фізичних показників.
вибір джерела
Найбільш насиченим природним джерелом креатину в раціоні є м'ясо дичини. Серед інших багатих креатином продуктів виділяють пісне червоне м'ясо і певні види риби, зокрема, оселедець, лосось і тунець. Вегани, вегетаріанці, люди, які не їдять червоне м'ясо, або ті, хто прагне обмежити загальне споживання калорій, в раціоні не отримують креатин з цих джерел і з високою часткою ймовірності мають знижений рівень креатину. До слова, саме серед таких людей спостерігалася найбільша ефективність прийому креатинових добавок.
За матеріалами bodybuilding.com.