Алкоголь діє по-різному на повний шлунок, молодих дівчат, деяких азіатів і тих, хто прийняв аспірин
Наше тіло сприймає алкоголь як отрута і, як будь-який організм, починає в терміновому порядку боротися з ним, виробляючи фермент алкогольдегідрогенази (основний постачальник - печінку). Фермент починає активно працювати, коли алкоголь доходить до слизової вашого шлунка.
Вироблення цього ферменту не у всіх однакова: вона залежить від статевої приналежності, генетичної схильності і віку. Саме тому чоловіки п'яніють набагато повільніше жінок. Але з віком ця здатність знижується, і якщо раніше ви могли спокійно перепити свою подругу і при цьому залишатися тверезим, то років до 60-ти ваша друга половинка буде п'яніти набагато повільніше вас.
Також дослідження показали, що на сприйняття алкоголю організмом залежить і від генетики. Азіати на увазі певної генетичної схильності також не дуже добре сприймають алкоголь і швидко п'яніють. Те ж саме може стосуватися і людей інших рас, якщо їх гени торкнулася мутація. Тому якщо у вашій родині по лінії одного з батьків майже все погано сприймають алкоголь, ймовірність того, що ви теж не будете з ним дружити, дуже висока.
Також ми трохи невірно тлумачимо дію алкоголю на повний шлунок. Зазвичай кажуть, що їжа абсорбує алкоголь, але насправді це не так. Так, їжа в шлунку допомагає боротися з сп'янінням, але не тому, що «абсорбує» його. Коли ви їсте, клапан між шлунком і тонкою кишкою закривається - організм знає, що їжа повинна добре перетравитися, тому у ферменту є багато часу в запасі для роботи над алкоголем. Якщо ж ви вирішите випити чарочку на голодний шлунок, алкоголь практично без зупинок проходить шлунок і потрапляє в тонку кишку, площа поверхні якої понад 200 квадратних метрів. Є, де розгулятися, правда?
Також не варто поєднувати прийняття алкоголю і аспірину, якщо ви тільки не любитель похмілля. Аспірин знижує вироблення ферменту. Дослідження, проведені в 90-х роках 20-го століття показали, що рівень алкоголю в крові тих, хто прийняв пару таблеток аспірину перед тим, як випити, на 26% вище, ніж у тих, хто не приймав ліки.
В якійсь мірі алкоголь продовжує життя
Звичайно, це не стосується хронічних алкоголіків. Чи не кожен місяць з'являються нові дослідження, які доводять, що помірне вживання алкоголю продовжує життя. Думаю, що все хоча б раз натикалися в журналах на поради випивати по келиху червоного сухого вина в день або хоча б пару разів на тиждень (якщо немає протипоказань).
Результати експериментів показали, що смертність серед тих, хто повністю утримувався від вживання алкоголю вище, ніж серед тих, хто вживав помірно і навіть серед тих, хто пив досить багато (69%, 41% і 61% відповідно).
Популярні теорії грунтуються в основному на антиоксиданти і ресвератрол з'єднаннях. містяться у винах, а також на підвищенні вироблення організмом хорошого холестерину (ЛПВЩ).
Знову обмовлюся, що я ні в якому разі не співаю хвалебну оду алкогольних напоїв. Всі прекрасно знають, до чого призводить зловживання. Я просто наводжу приклади як «за», так і «проти» на основі досліджень.
Алкоголь не вбиває клітини мозку, а пригнічує їх
Звичайно, 100% -ний спирт, яким стерилізують інструменти, і справді вбиває клітини мозку і нейрони, а також все інше. Якщо ви вип'єте стандартну дозу, до вашого мозку з кров'ю дійде лише 0,08% алкоголю, а якщо ви побуваєте на крупній вечірці, тоді ваш мозок отримає 0,25%. Ці відсотки ніяк не впливають на клітини головного мозку (хронічний алкоголізм і його вплив на клітини печінки та інших органів - зовсім інша історія).
Як же насправді алкоголь впливає на наші нейрони? При прийнятті алкоголю ваш мозок отримує своєрідні сигнали від глутамату (збудливою кислоти). Проникаючи в ваші рецептори, він порушує їх здатність нормально передавати сигнали, що в підсумку діє на вашу мову, координацію, сприйняття реальності і т.д.
Такі речовини, як кокаїн та ЛСД діють виключно на певні ділянки мозку і працюють, як снайпери. Алкоголь же в цьому випадку можна порівняти з ручною гранатою.
Під впливом алкоголю люди схильні сприймати всі дії оточуючих, як навмисні
Так як прийняття алкоголю змінює ваше сприйняття реальності, вам може здатися, що випадкові дії людей були зовсім не випадковими, а навмисними. Тому в уже розігрітих компаніях так часто виникають запеклі суперечки.
Був проведений цікавий експеримент: 92 чоловіків змусили пройти певну дистанцію на протязі 3-х годин без їжі. Потім їм дали випити сік в непомічених склянках (просто сік і сік з алкоголем).
Практично всі учасники в не залежності від прийнятої дози алкоголю, якщо дія була однозначною, визначали його правильно. Але як тільки дії ставали неоднозначними, учасники, які випили сік з алкоголем, схилялися до думки, що дія була навмисним.
Алкоголь - жахливе снодійне
Досить велика кількість людей вірить в те, що алкоголь є чудовим снодійним. Насправді все зовсім не так. Особливо якщо перед тим, як прийняти алкоголь, ви пили напої з кофеїном.
Насправді прийняття алкоголю може призвести до порушення швидкої фази сну (ваш мозок буде активно пристосовуватися до впливу молекул етанолу), і в підсумку ви або будете постійно прокидатися, або взагалі не зможете заснути. Ваш мозок не зможе зануритися в глибокий сон і нормально відпочити.
Ще одне загальне оману: після прийняття алкоголю ваш секс буде диким. Так, алкоголь пробуджує бажання, але ось саме шоу може і не відбутися. Якщо пити в помірних кількостях, все буде добре, але якщо ви трохи не розрахували - не чекайте, що у вас вийде щось чудове і незабутнє. Алкоголь розширює артерії і «розслабляє» організм в цілому, а для деяких частин тіла в цьому випадку це не дуже добре. Про неадекватне сприйняття і проблеми з координацією повторюватися не будемо.